浅析我国蔬菜产品安全质量标准

蔬菜产品质量标准是衡量蔬菜产品是否符合安全性的尺度。作为一个蔬菜生产大国 ,标准的制定及执行具有重要的意义。我国蔬菜产品安全质量标准有国家标准、行业标准及地方标准几大类 ,标准内容包括有害金属、非金属元素、硝酸盐和亚硝酸盐及农药残留的最大限量值。在农药残留最大限量值制定中 ,多采用一种农药对所有蔬菜类 ,致使我国农药残留标准数量偏少和过于粗放。在一些高毒、高残留杀虫剂指标中 ,我国的限量标准严于国外标准。今后标准制定中 ,应尽量采用 CAC标准 。

蔬菜产品安全质量标准

蔬菜产品质量标准是衡量蔬菜产品是否符合安全性的尺度。我国作为蔬菜生产大国,标准的制定和执行具有重要意义。文章介绍了我国现行的几大蔬菜产品安全质量标准。

实施无公害蔬菜标准化生产 实现产品安全和可持续发展

(接上期) 3.存在的差距与工作要点山东省的无公害蔬菜标准化生产虽然有了良好的开端,并取得显著的进展,但距省里确定的工作目标还有较大差距,为此,应抓紧做好以下几点工作:

制定天津市无公害蔬菜产地环境质量标准的研究与探讨

依据无公害蔬菜对产地环境质量的要求 ,根据国家在水、土、气方面制订的强制性标准的基础上 ,结合天津市实际情况 ,研究和探讨了一套比较适合本地无公害蔬菜生产的产地环境质量标准 ,以确保无公害蔬菜开发工作的顺利进行。

上海地区绿色食品蔬菜的土壤环境质量标准

通过上海农业土壤中重金属含量背景水平调查，土壤中重金属和有机氯农药（BHC及DDT）含量及其与蔬菜中污染物积累之间关系的研究，考虑到土壤条件、作物种类、元素特点及气候等因素，参考国内外有关研究资料，按照绿色食品蔬菜无污染、安全的特点和要求，提出了上海地区绿色食品蔬菜和一般生产蔬菜的大田土壤中Cd、Zn、Cu、Pb、Cr、As、Hg和BHC及DDT的环境质量指标。

无公害蔬菜及其质量标准

随着人民生活水平的提高，人们对食品的需求不仅仅在于数量，而且注重质量。２０世纪８０年代后，保健医学在世界盛行，促使人们更加关注食品的营养与安全，这就产生了“无公害食品”或“绿色食品”的概念。蔬菜是人们每天不可缺少的食品，其质量的优劣，对人们的健康有直...

全国蔬菜质量标准中心在山东寿光成立

2018年7月12日,全国蔬菜质量标准中心在山东寿光成立。农业农村部党组成员宋建朝、山东省副省长于国安为全国蔬菜质量标准中心揭牌,并共同签署省部共建合作备忘录。宋建朝指出,建设全国蔬菜质量标准中心是实施乡村振兴战略的重要举措和生动实践。要把标准作为质量兴农的基石,引领蔬菜产业高质量、绿色发展。山东是传统蔬菜大省,寿光是全国最大的蔬菜生产和集散地。依托寿光建设全国蔬菜质量标准中心,要搭建蔬菜标准体系的研发平台、复合型标准化专业人才的培育平台、各类标准推广应用的示范平台、深化标准国际合作的交流平台,总结提炼出一套成熟的标准化模式在全国推广应用,整体提升蔬菜产业水平。

深圳市无公害蔬菜生产基地环境质量标准研究

通过对深圳市在建无公害蔬菜生产基地土壤、灌溉水和空气中污染物含量背景值水平调查 ,考虑到土壤条件、元素特点及气候因素 ,参考国内外有关研究资料 ,按照无公害蔬菜无污染安全的特点和要求 ,提出了深圳市无公害蔬菜生产基地环境质量标准。

绿色蔬菜的发展、质量标准及技术要求

绿色蔬菜是"绿色食品"的重要组成部分,它是无污染、安全、优质、营养类蔬菜的总称.排除了常规蔬菜在生产中因化学农药、化肥大量使用和加工、运输、贮藏、销售过程中不注重卫生标准而造成的二次污染.发展绿色蔬菜,不仅可以提高产品档次,满足人民日益提高的饮食需要,而且还会推动农业科学技术的推广应用,带动和扩大我国的出口创汇蔬菜的发展.

全国蔬菜质量标准中心在山东寿光成立

2018年7月12日，全国蔬菜质量标准中心在山东寿光成立。农业农村部党组成员宋建朝、山东省副省长于国安为全国蔬菜质量标准中心揭牌，并共同签署省部共建合作备忘录。

全国蔬菜质量标准中心在山东寿光成立

近日,全国蔬菜质量标准中心在山东寿光成立.农业农村部党组成员宋建朝指出,建设全国蔬菜质量标准中心,是实施乡村振兴战略的重要举措和生动实践.要把标准作为质量兴农的基石,引领蔬菜产业高质量、绿色发展.山东是传统蔬菜大省,寿光是全国最大的蔬菜生产和集散地.依托寿光建设全国蔬菜质量标准中心,要搭建蔬菜标准体系研发平台、复合型标准化专业人才的培育平台、各类标准推广应用的示范平台、深化标准国际合作的交流平台,总结提炼出一套成熟的标准化模式,在全国推广应用.

《水生蔬菜未登记农药使用调查及产品安全性评估》项目通过评价验收

12月17日,依据农业部关于国家农产品质量安全风险评估重大专项实施要求,按照农业部农产品质量安全监管局和农业部农产品质量标准研究中心的部署,国家蔬菜产品质量安全风险评估重大专项牵头主持单位组织专家在北京对农业部农产品质量安全风险评估实验室（南京,武汉）等4家风险评估实验室（站）承担的《水生蔬菜未登记农药使用调查及产品安全性评估（GJFP201600202）》进行评价验收。

南阳市蔬菜水果农残检测分析及保证产品安全的对策

一、蔬菜、水果农残分析 南阳市农业局、农检中心从2005年开始对市区内主要蔬菜水果批发市场、农贸市场及大型量贩的蔬菜、水果每月进行例行抽检，2005-2008年，共抽检蔬菜样品15275个。水果样品6494个。抽检结果表明，蔬菜、水果“农残”超标率逐年降低。