浅谈思茅区蔬菜产业发展

阐述思茅区蔬菜产业发展现状,针对存在的农业生态环境差、基础设施建设滞后、科技应用水平不高、蔬菜农残超标时有发生等问题,提出改善蔬菜生产的农业环境条件,健全完善蔬菜产业市场体系;培植蔬菜企业食品加工能力,规范采后技术处理;强化农业基础设施建设,落实和合理利用惠农政策;强化科技支撑,建立蔬菜产品质量体系等对策措施,旨在为思茅区蔬菜产业健康发展提供参考。

蔬菜供应链质量安全影响因素研究

蔬菜产品质量安全正日益成为全球性问题。供应链在保障供需与物流畅通的同时,其具有的系统性、集成化特点使得供应链质量管理从战略层面满足消费者需求成为了可能。针对寿光市蔬菜供应链质量安全影响因素,本文通过收集175家企业数据,选取能反映寿光市蔬菜供应链质量安全情况的6大类指标展开研究。结果表明:蔬菜供应链主体受影响程度的重要性最高;蔬菜质量安全决定因素对蔬菜供应链质量安全的影响程度最小;蔬菜质量安全合作机制、蔬菜质量安全风险管控机制、蔬菜质量安全意识等三个因素对蔬菜供应链质量安全的影响程度依次为第2、第3、第4。政策建议:构建完善的蔬菜供应链质量安全合作机制;完善信息化建设,提高蔬菜供应链主体间的沟通效率;提高蔬菜供应链各参与主体的蔬菜质量安全意识;强化蔬菜供应链各环节风险管控;为蔬菜供应链质量安全提供有效的技术支持。