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响应面法优化胡萝卜缨蔬菜包装纸工艺
1
作者
张乐乐
王奕文
+3 位作者
汪菲菲
楚艳艳
武银银
刘生杰
《武汉轻工大学学报》
CAS
2023年第5期19-25,共7页
以胡萝卜缨为主要原料,制备蔬菜包装纸。通过单因素试验和响应面试验研究黄原胶、羧甲基纤维素钠、明胶和大豆改性磷脂的添加量对胡萝卜缨蔬菜包装纸感官评价的影响,确定蔬菜包装纸制备的最佳工艺。实验结果表明:黄原胶添加量为0.49%、...
以胡萝卜缨为主要原料,制备蔬菜包装纸。通过单因素试验和响应面试验研究黄原胶、羧甲基纤维素钠、明胶和大豆改性磷脂的添加量对胡萝卜缨蔬菜包装纸感官评价的影响,确定蔬菜包装纸制备的最佳工艺。实验结果表明:黄原胶添加量为0.49%、羧甲基纤维素钠添加量为0.31%、明胶添加量为0.21%、大豆改性磷脂添加量为0.42%时,胡萝卜缨蔬菜包装纸色泽均匀、翠绿有光泽、表面平整、易揭。本研究为新型胡萝卜缨蔬菜包装纸的制备提供了理论依据。
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关键词
胡萝卜缨
蔬菜包装
纸
响应面法
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职称材料
新型蔬菜包装工程
2
作者
李兵
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第4期148-148,共1页
关键词
蔬菜包装
工程
包装
技术
保鲜
改良空气
包装
法
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职称材料
新加坡研究出新型蔬菜包装
3
《保鲜与加工》
CAS
2005年第6期18-18,共1页
关键词
蔬菜包装
新加坡
包装
技术
混合气体
新鲜度
二氧化碳
包装
法
呼吸率
芳香
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职称材料
日本:蔬菜包装印刷栽培人和种植者自己为蔬菜代言
4
《中国包装》
2013年第3期93-93,共1页
在日本,蔬菜包装上印刷栽培人的信息,蔬菜种植者自己为蔬菜代言。此举引起关注。
关键词
蔬菜包装
包装
印刷
种植者
栽培
日本
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职称材料
新加坡研究出新型蔬菜包装
5
作者
武深秋
《湖南包装》
2007年第1期46-46,共1页
新加坡成功研究出种可使芥菜、菜心和其它叶状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术,这些蔬菜的新鲜度、芳香、味道、质地和所含的营养与原来一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术,是通过在包装内注入特别调配的混合...
新加坡成功研究出种可使芥菜、菜心和其它叶状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术,这些蔬菜的新鲜度、芳香、味道、质地和所含的营养与原来一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术,是通过在包装内注入特别调配的混合汽体.以使蔬菜的呼吸率降低,制止细菌滋生和延阻酶腐坏.从而保持蔬菜的新鲜度。该包装法常用的气体是氮气、二氧化碳和氨气。
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关键词
蔬菜包装
新加坡
包装
技术
新鲜度
二氧化碳
包装
法
呼吸率
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职称材料
新加坡研究出新型蔬菜包装
6
作者
晓天
《小康生活》
2005年第10期56-56,共1页
新加坡成功研究出一种可使芥菜、菜心和其它叶状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术。这些蔬菜的新鲜度、芳香、味道、质地和所含的营养与原来一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术。是通过在包装内注入特别调配的混...
新加坡成功研究出一种可使芥菜、菜心和其它叶状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术。这些蔬菜的新鲜度、芳香、味道、质地和所含的营养与原来一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术。是通过在包装内注入特别调配的混合气体,以使蔬菜的呼吸率降低,制止细菌滋生和延阻酶腐坏。
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关键词
蔬菜包装
新加坡
包装
技术
混合气体
新鲜度
包装
法
呼吸率
芳香
味道
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职称材料
蔬菜包装精 质量未必精
7
作者
刘弘
《烹调知识》
2011年第4期30-31,共2页
编辑朋友:近年来,随着人民生活水平的提高,在超市、专卖店甚至一些菜场中用塑料袋或保鲜膜包装的精包装蔬菜受到消费者的青睐。精包装蔬菜看上去新鲜、水灵、干净,卖相很好.又有标签,虽然价格比普通蔬菜高出不少,但很多消费者认为...
编辑朋友:近年来,随着人民生活水平的提高,在超市、专卖店甚至一些菜场中用塑料袋或保鲜膜包装的精包装蔬菜受到消费者的青睐。精包装蔬菜看上去新鲜、水灵、干净,卖相很好.又有标签,虽然价格比普通蔬菜高出不少,但很多消费者认为,它们一定是经过精心筛选、清洗后包装的.卫生、健康。事实果真如此吗?
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关键词
蔬菜包装
质量
保鲜膜
包装
生活水
消费者
塑料袋
专卖店
价格比
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职称材料
欧洲鲜果蔬菜包装
8
作者
沈毓敏
《上海包装》
1989年第1期19-22,共4页
当前,欧洲预包装新鲜水果与蔬菜的销售量正随着众多零售商的开路而日益增长。预计通过众多的欧洲零售商销售的新鲜水果达300万吨以上,蔬菜近500万吨。特别是英国、法国和西德,可以看到这方面的重大发展。这些包装中,许多是简单的篓网、...
当前,欧洲预包装新鲜水果与蔬菜的销售量正随着众多零售商的开路而日益增长。预计通过众多的欧洲零售商销售的新鲜水果达300万吨以上,蔬菜近500万吨。特别是英国、法国和西德,可以看到这方面的重大发展。这些包装中,许多是简单的篓网、塑料浅盘以及带盖的较高级浅盘。许多零售商正响应顾客的要求。
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关键词
食品
包装
鲜果
包装
蔬菜包装
欧州
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职称材料
新加坡研究出新型蔬菜包装
9
《吉林农业农村经济信息》
2005年第9期19-19,共1页
新加坡成功研究出一种可使芥菜、菜心和其它叶状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术,这些蔬菜的新鲜度、芳香、味道、质地和所含的营养与原来一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术,是通过在包装内注入特别调配的混...
新加坡成功研究出一种可使芥菜、菜心和其它叶状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术,这些蔬菜的新鲜度、芳香、味道、质地和所含的营养与原来一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术,是通过在包装内注入特别调配的混合气体,以使蔬菜的呼吸率降低,制止细菌滋生和延阻酶腐坏,从而保持蔬菜的新鲜度。该包装法常用的气体是氮气、二氧化碳和氨气。
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关键词
蔬菜包装
新加坡
包装
技术
混合气体
新鲜度
二氧化碳
包装
法
呼吸率
芳香
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职称材料
商家看好可食性蔬菜包装
10
《福建农业》
2006年第3期30-30,共1页
目前,以蔬菜为主耍原料制成的绿色可食性包装产品由于其营养价值高,便于储藏保鲜和运输,且是一种很好的休闲食品与高级食品包装材料。使用十分方便,因此有很大的市场需求与开发前景。
关键词
蔬菜包装
可食性
商家
食品
包装
材料
营养价值
包装
产品
储藏保鲜
休闲食品
市场需求
制成
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职称材料
商家看好可食性蔬菜包装
11
《蔬菜》
2005年第10期31-31,共1页
在消费者普遍重视食品安全的今天,包装材料是否绿色、安全往往影响到食品质量。目前,以蔬菜为主要原料制成的绿色可食性包装产品由于其营养价值高,便于储藏保鲜和运输,且是一种很好的休闲食品与高级食品包装材料,因此有很大的市场...
在消费者普遍重视食品安全的今天,包装材料是否绿色、安全往往影响到食品质量。目前,以蔬菜为主要原料制成的绿色可食性包装产品由于其营养价值高,便于储藏保鲜和运输,且是一种很好的休闲食品与高级食品包装材料,因此有很大的市场需求与开发前景。
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关键词
蔬菜包装
可食性
食品
包装
材料
商家
食品安全
食品质量
营养价值
包装
产品
储藏保鲜
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职称材料
商家看好可食性蔬菜包装
12
《吉林农业农村经济信息》
2006年第1期11-11,共1页
在消费者普遍重视食品安全的今天,包装材料是否绿色、安全往往影响到食品质量。记者从辽宁农业部门获悉,目前,以蔬菜为主要原料制成的绿色可食性包装产品由于其营养价值高,便于储藏保鲜和运输,且是一种很好的休闲食品与高级食品包...
在消费者普遍重视食品安全的今天,包装材料是否绿色、安全往往影响到食品质量。记者从辽宁农业部门获悉,目前,以蔬菜为主要原料制成的绿色可食性包装产品由于其营养价值高,便于储藏保鲜和运输,且是一种很好的休闲食品与高级食品包装材料,因此有很大的市场需求与开发前景。
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关键词
蔬菜包装
可食性
食品
包装
材料
商家
食品安全
食品质量
农业部门
营养价值
包装
产品
储藏保鲜
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职称材料
气调包装用于新鲜蔬菜的研究
13
作者
傅志红
《中国包装》
1998年第5期90-91,共2页
气调包装(MAP)已应用于一系列即食蔬菜中,以延长其货架寿命,保证其质量。如切成丝的胡萝卜等根茎类蔬菜,切碎的黄花菜、莴苣叶等叶类蔬菜以及其它蔬菜的混合物等等。采用气调包装的包装袋内各气体组份的比例是:3-5%的氧气...
气调包装(MAP)已应用于一系列即食蔬菜中,以延长其货架寿命,保证其质量。如切成丝的胡萝卜等根茎类蔬菜,切碎的黄花菜、莴苣叶等叶类蔬菜以及其它蔬菜的混合物等等。采用气调包装的包装袋内各气体组份的比例是:3-5%的氧气(低于空气中的21%),3-10%...
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关键词
气调
包装
蔬菜包装
MAP
相容性
酶变
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职称材料
宝岛绿色食品在延伸——台湾的蔬菜、瓜果分级包装
14
作者
林亚顺
《中国包装》
1999年第5期39-40,共2页
关键词
蔬菜包装
分级
包装
瓜果
包装
中国台湾
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职称材料
新加坡研究出新型蔬菜包装
15
作者
武深秋
《中国新包装》
2007年第4期46-46,共1页
新加坡成功研究出一种可使芥菜、菜心和其他叶状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术,这些蔬菜的新鲜度、芳香、味道、质地和所含的营养与原来一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术,是通过在包装内注入特别调配的混...
新加坡成功研究出一种可使芥菜、菜心和其他叶状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术,这些蔬菜的新鲜度、芳香、味道、质地和所含的营养与原来一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术,是通过在包装内注入特别调配的混合气体,以使蔬菜的呼吸率降低,制止细菌滋生和延阻酶腐坏,从而保持蔬菜的新鲜度。
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关键词
蔬菜包装
新加坡
包装
技术
新鲜度
混合气体
包装
法
呼吸率
原文传递
新鲜蔬菜包装技术和方法
16
《中国新包装》
1995年第3期16-17,共2页
关键词
蔬菜包装
包装
技术
新鲜
蔬菜
原文传递
新加坡研究出新型蔬菜包装
17
《中国新包装》
2008年第4期43-43,共1页
新加坡成功研究出一种可使芥菜、菜心和其它叶状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术,这些蔬菜的新鲜度,芳香、味道、质地和所含的营养与原味一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术,是通过在包装内注人特别调配的混...
新加坡成功研究出一种可使芥菜、菜心和其它叶状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术,这些蔬菜的新鲜度,芳香、味道、质地和所含的营养与原味一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术,是通过在包装内注人特别调配的混合气体,以使蔬菜的呼吸率降低,制止细菌滋生和延阻酶腐坏,从而保持蔬菜的新鲜度。该包装法常用的气体是氮气,二氧化碳和氨气。
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关键词
蔬菜包装
新加坡
包装
技术
混合气体
新鲜度
二氧化碳
包装
法
呼吸率
原文传递
新加坡研究出新型蔬菜包装
18
《中国新包装》
2006年第4期50-50,共1页
新加坡成功研究出一种可使芥菜、菜心和其Ent-状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术,这些蔬菜的新鲜度、芳香、味道、质地和所含的营养与原来一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术,是通过在包装内注入特别调配的混...
新加坡成功研究出一种可使芥菜、菜心和其Ent-状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术,这些蔬菜的新鲜度、芳香、味道、质地和所含的营养与原来一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术,是通过在包装内注入特别调配的混合气体,以使蔬菜的呼吸率降低,制止细菌滋生和延阻酶腐坏,从而保持蔬菜的新鲜度。该包装法常用的气体是氮气、二氧化碳和氨气。
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关键词
蔬菜包装
新加坡
包装
技术
混合气体
新鲜度
二氧化碳
包装
法
呼吸率
原文传递
《热带水果和蔬菜包装与运输操作规程》等标准5月1日实施
19
《全球软包装工业》
2008年第1期17-17,共1页
由中国蔬菜流通协会负责起草的《水果和蔬菜气调贮藏原则与技术》、《热带水果和蔬菜包装与运输操作规程》和《番茄冷藏和冷藏运输指南》3项国内贸易行业标准获得商务部批准,并以商务部2007年第119号文公告。3项标准的编号分别为SB/T1...
由中国蔬菜流通协会负责起草的《水果和蔬菜气调贮藏原则与技术》、《热带水果和蔬菜包装与运输操作规程》和《番茄冷藏和冷藏运输指南》3项国内贸易行业标准获得商务部批准,并以商务部2007年第119号文公告。3项标准的编号分别为SB/T10447—2007、SB/T10448—2007和SB/T10449—2007。该3项标准由中国标准出版社出版发行,将于2008年5月1日实施。
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关键词
行业标准
冷藏运输
蔬菜包装
热带水果
操作规程
中国标准出版社
气调贮藏
蔬菜
流通
原文传递
包装蔬菜流行打品牌
20
作者
马新艳
《当代蔬菜》
2004年第4期12-12,共1页
关键词
中国
包装
蔬菜
品牌
蔬菜
市场价格
品牌效益
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职称材料
题名
响应面法优化胡萝卜缨蔬菜包装纸工艺
1
作者
张乐乐
王奕文
汪菲菲
楚艳艳
武银银
刘生杰
机构
阜阳师范大学生物与食品工程学院
阜阳师范大学信息工程学院
出处
《武汉轻工大学学报》
CAS
2023年第5期19-25,共7页
基金
安徽省高校科研重点项目(编号:2023AH052852)
安徽省高校优秀青年人才支持计划一般项目(编号:gxyq2022190)
+1 种基金
阜阳师范大学信息工程学院青年人才重点项目(编号:2021XGRCXM004)
阜阳地方农产品食品工艺开发科研创新团队(编号:FX2020KCT02)。
文摘
以胡萝卜缨为主要原料,制备蔬菜包装纸。通过单因素试验和响应面试验研究黄原胶、羧甲基纤维素钠、明胶和大豆改性磷脂的添加量对胡萝卜缨蔬菜包装纸感官评价的影响,确定蔬菜包装纸制备的最佳工艺。实验结果表明:黄原胶添加量为0.49%、羧甲基纤维素钠添加量为0.31%、明胶添加量为0.21%、大豆改性磷脂添加量为0.42%时,胡萝卜缨蔬菜包装纸色泽均匀、翠绿有光泽、表面平整、易揭。本研究为新型胡萝卜缨蔬菜包装纸的制备提供了理论依据。
关键词
胡萝卜缨
蔬菜包装
纸
响应面法
Keywords
carrot tassel
vegetable paper
response surface method
分类号
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
新型蔬菜包装工程
2
作者
李兵
出处
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第4期148-148,共1页
关键词
蔬菜包装
工程
包装
技术
保鲜
改良空气
包装
法
分类号
S377 [农业科学—农产品加工]
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职称材料
题名
新加坡研究出新型蔬菜包装
3
机构
中国保鲜网
出处
《保鲜与加工》
CAS
2005年第6期18-18,共1页
关键词
蔬菜包装
新加坡
包装
技术
混合气体
新鲜度
二氧化碳
包装
法
呼吸率
芳香
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TB48 [一般工业技术—包装工程]
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职称材料
题名
日本:蔬菜包装印刷栽培人和种植者自己为蔬菜代言
4
出处
《中国包装》
2013年第3期93-93,共1页
文摘
在日本,蔬菜包装上印刷栽培人的信息,蔬菜种植者自己为蔬菜代言。此举引起关注。
关键词
蔬菜包装
包装
印刷
种植者
栽培
日本
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
新加坡研究出新型蔬菜包装
5
作者
武深秋
出处
《湖南包装》
2007年第1期46-46,共1页
文摘
新加坡成功研究出种可使芥菜、菜心和其它叶状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术,这些蔬菜的新鲜度、芳香、味道、质地和所含的营养与原来一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术,是通过在包装内注入特别调配的混合汽体.以使蔬菜的呼吸率降低,制止细菌滋生和延阻酶腐坏.从而保持蔬菜的新鲜度。该包装法常用的气体是氮气、二氧化碳和氨气。
关键词
蔬菜包装
新加坡
包装
技术
新鲜度
二氧化碳
包装
法
呼吸率
分类号
TB489 [一般工业技术—包装工程]
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职称材料
题名
新加坡研究出新型蔬菜包装
6
作者
晓天
出处
《小康生活》
2005年第10期56-56,共1页
文摘
新加坡成功研究出一种可使芥菜、菜心和其它叶状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术。这些蔬菜的新鲜度、芳香、味道、质地和所含的营养与原来一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术。是通过在包装内注入特别调配的混合气体,以使蔬菜的呼吸率降低,制止细菌滋生和延阻酶腐坏。
关键词
蔬菜包装
新加坡
包装
技术
混合气体
新鲜度
包装
法
呼吸率
芳香
味道
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TB48 [一般工业技术—包装工程]
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职称材料
题名
蔬菜包装精 质量未必精
7
作者
刘弘
机构
上海
出处
《烹调知识》
2011年第4期30-31,共2页
文摘
编辑朋友:近年来,随着人民生活水平的提高,在超市、专卖店甚至一些菜场中用塑料袋或保鲜膜包装的精包装蔬菜受到消费者的青睐。精包装蔬菜看上去新鲜、水灵、干净,卖相很好.又有标签,虽然价格比普通蔬菜高出不少,但很多消费者认为,它们一定是经过精心筛选、清洗后包装的.卫生、健康。事实果真如此吗?
关键词
蔬菜包装
质量
保鲜膜
包装
生活水
消费者
塑料袋
专卖店
价格比
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
欧洲鲜果蔬菜包装
8
作者
沈毓敏
出处
《上海包装》
1989年第1期19-22,共4页
文摘
当前,欧洲预包装新鲜水果与蔬菜的销售量正随着众多零售商的开路而日益增长。预计通过众多的欧洲零售商销售的新鲜水果达300万吨以上,蔬菜近500万吨。特别是英国、法国和西德,可以看到这方面的重大发展。这些包装中,许多是简单的篓网、塑料浅盘以及带盖的较高级浅盘。许多零售商正响应顾客的要求。
关键词
食品
包装
鲜果
包装
蔬菜包装
欧州
分类号
S377 [农业科学—农产品加工]
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职称材料
题名
新加坡研究出新型蔬菜包装
9
出处
《吉林农业农村经济信息》
2005年第9期19-19,共1页
文摘
新加坡成功研究出一种可使芥菜、菜心和其它叶状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术,这些蔬菜的新鲜度、芳香、味道、质地和所含的营养与原来一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术,是通过在包装内注入特别调配的混合气体,以使蔬菜的呼吸率降低,制止细菌滋生和延阻酶腐坏,从而保持蔬菜的新鲜度。该包装法常用的气体是氮气、二氧化碳和氨气。
关键词
蔬菜包装
新加坡
包装
技术
混合气体
新鲜度
二氧化碳
包装
法
呼吸率
芳香
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TB48 [一般工业技术—包装工程]
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职称材料
题名
商家看好可食性蔬菜包装
10
出处
《福建农业》
2006年第3期30-30,共1页
文摘
目前,以蔬菜为主耍原料制成的绿色可食性包装产品由于其营养价值高,便于储藏保鲜和运输,且是一种很好的休闲食品与高级食品包装材料。使用十分方便,因此有很大的市场需求与开发前景。
关键词
蔬菜包装
可食性
商家
食品
包装
材料
营养价值
包装
产品
储藏保鲜
休闲食品
市场需求
制成
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
商家看好可食性蔬菜包装
11
机构
中国农业网
出处
《蔬菜》
2005年第10期31-31,共1页
文摘
在消费者普遍重视食品安全的今天,包装材料是否绿色、安全往往影响到食品质量。目前,以蔬菜为主要原料制成的绿色可食性包装产品由于其营养价值高,便于储藏保鲜和运输,且是一种很好的休闲食品与高级食品包装材料,因此有很大的市场需求与开发前景。
关键词
蔬菜包装
可食性
食品
包装
材料
商家
食品安全
食品质量
营养价值
包装
产品
储藏保鲜
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
商家看好可食性蔬菜包装
12
机构
新华网辽宁频道
出处
《吉林农业农村经济信息》
2006年第1期11-11,共1页
文摘
在消费者普遍重视食品安全的今天,包装材料是否绿色、安全往往影响到食品质量。记者从辽宁农业部门获悉,目前,以蔬菜为主要原料制成的绿色可食性包装产品由于其营养价值高,便于储藏保鲜和运输,且是一种很好的休闲食品与高级食品包装材料,因此有很大的市场需求与开发前景。
关键词
蔬菜包装
可食性
食品
包装
材料
商家
食品安全
食品质量
农业部门
营养价值
包装
产品
储藏保鲜
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
气调包装用于新鲜蔬菜的研究
13
作者
傅志红
机构
株洲工学院机械系
出处
《中国包装》
1998年第5期90-91,共2页
文摘
气调包装(MAP)已应用于一系列即食蔬菜中,以延长其货架寿命,保证其质量。如切成丝的胡萝卜等根茎类蔬菜,切碎的黄花菜、莴苣叶等叶类蔬菜以及其它蔬菜的混合物等等。采用气调包装的包装袋内各气体组份的比例是:3-5%的氧气(低于空气中的21%),3-10%...
关键词
气调
包装
蔬菜包装
MAP
相容性
酶变
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TB485.2 [一般工业技术—包装工程]
下载PDF
职称材料
题名
宝岛绿色食品在延伸——台湾的蔬菜、瓜果分级包装
14
作者
林亚顺
机构
福建省东山人民广播电台
出处
《中国包装》
1999年第5期39-40,共2页
关键词
蔬菜包装
分级
包装
瓜果
包装
中国台湾
分类号
F724.723.0 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
新加坡研究出新型蔬菜包装
15
作者
武深秋
出处
《中国新包装》
2007年第4期46-46,共1页
文摘
新加坡成功研究出一种可使芥菜、菜心和其他叶状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术,这些蔬菜的新鲜度、芳香、味道、质地和所含的营养与原来一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术,是通过在包装内注入特别调配的混合气体,以使蔬菜的呼吸率降低,制止细菌滋生和延阻酶腐坏,从而保持蔬菜的新鲜度。
关键词
蔬菜包装
新加坡
包装
技术
新鲜度
混合气体
包装
法
呼吸率
分类号
TB48 [一般工业技术—包装工程]
原文传递
题名
新鲜蔬菜包装技术和方法
16
出处
《中国新包装》
1995年第3期16-17,共2页
关键词
蔬菜包装
包装
技术
新鲜
蔬菜
分类号
TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
原文传递
题名
新加坡研究出新型蔬菜包装
17
出处
《中国新包装》
2008年第4期43-43,共1页
文摘
新加坡成功研究出一种可使芥菜、菜心和其它叶状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术,这些蔬菜的新鲜度,芳香、味道、质地和所含的营养与原味一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术,是通过在包装内注人特别调配的混合气体,以使蔬菜的呼吸率降低,制止细菌滋生和延阻酶腐坏,从而保持蔬菜的新鲜度。该包装法常用的气体是氮气,二氧化碳和氨气。
关键词
蔬菜包装
新加坡
包装
技术
混合气体
新鲜度
二氧化碳
包装
法
呼吸率
分类号
TB48 [一般工业技术—包装工程]
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
原文传递
题名
新加坡研究出新型蔬菜包装
18
出处
《中国新包装》
2006年第4期50-50,共1页
文摘
新加坡成功研究出一种可使芥菜、菜心和其Ent-状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术,这些蔬菜的新鲜度、芳香、味道、质地和所含的营养与原来一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术,是通过在包装内注入特别调配的混合气体,以使蔬菜的呼吸率降低,制止细菌滋生和延阻酶腐坏,从而保持蔬菜的新鲜度。该包装法常用的气体是氮气、二氧化碳和氨气。
关键词
蔬菜包装
新加坡
包装
技术
混合气体
新鲜度
二氧化碳
包装
法
呼吸率
分类号
TB48 [一般工业技术—包装工程]
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题名
《热带水果和蔬菜包装与运输操作规程》等标准5月1日实施
19
出处
《全球软包装工业》
2008年第1期17-17,共1页
文摘
由中国蔬菜流通协会负责起草的《水果和蔬菜气调贮藏原则与技术》、《热带水果和蔬菜包装与运输操作规程》和《番茄冷藏和冷藏运输指南》3项国内贸易行业标准获得商务部批准,并以商务部2007年第119号文公告。3项标准的编号分别为SB/T10447—2007、SB/T10448—2007和SB/T10449—2007。该3项标准由中国标准出版社出版发行,将于2008年5月1日实施。
关键词
行业标准
冷藏运输
蔬菜包装
热带水果
操作规程
中国标准出版社
气调贮藏
蔬菜
流通
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
T-652.4 [一般工业技术]
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题名
包装蔬菜流行打品牌
20
作者
马新艳
出处
《当代蔬菜》
2004年第4期12-12,共1页
关键词
中国
包装
蔬菜
品牌
蔬菜
市场价格
品牌效益
分类号
F724.723 [经济管理—产业经济]
F326.13 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
响应面法优化胡萝卜缨蔬菜包装纸工艺
张乐乐
王奕文
汪菲菲
楚艳艳
武银银
刘生杰
《武汉轻工大学学报》
CAS
2023
0
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职称材料
2
新型蔬菜包装工程
李兵
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2003
0
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职称材料
3
新加坡研究出新型蔬菜包装
《保鲜与加工》
CAS
2005
0
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职称材料
4
日本:蔬菜包装印刷栽培人和种植者自己为蔬菜代言
《中国包装》
2013
0
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职称材料
5
新加坡研究出新型蔬菜包装
武深秋
《湖南包装》
2007
0
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职称材料
6
新加坡研究出新型蔬菜包装
晓天
《小康生活》
2005
0
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职称材料
7
蔬菜包装精 质量未必精
刘弘
《烹调知识》
2011
0
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职称材料
8
欧洲鲜果蔬菜包装
沈毓敏
《上海包装》
1989
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职称材料
9
新加坡研究出新型蔬菜包装
《吉林农业农村经济信息》
2005
0
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职称材料
10
商家看好可食性蔬菜包装
《福建农业》
2006
0
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职称材料
11
商家看好可食性蔬菜包装
《蔬菜》
2005
0
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职称材料
12
商家看好可食性蔬菜包装
《吉林农业农村经济信息》
2006
0
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职称材料
13
气调包装用于新鲜蔬菜的研究
傅志红
《中国包装》
1998
0
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职称材料
14
宝岛绿色食品在延伸——台湾的蔬菜、瓜果分级包装
林亚顺
《中国包装》
1999
0
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职称材料
15
新加坡研究出新型蔬菜包装
武深秋
《中国新包装》
2007
0
原文传递
16
新鲜蔬菜包装技术和方法
《中国新包装》
1995
0
原文传递
17
新加坡研究出新型蔬菜包装
《中国新包装》
2008
0
原文传递
18
新加坡研究出新型蔬菜包装
《中国新包装》
2006
0
原文传递
19
《热带水果和蔬菜包装与运输操作规程》等标准5月1日实施
《全球软包装工业》
2008
0
原文传递
20
包装蔬菜流行打品牌
马新艳
《当代蔬菜》
2004
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