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蔬菜产地处理过程碳排放模型建立与计算分析
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作者 赵建勋 田长青 +1 位作者 唐明生 黄铭暄 《冷藏技术》 2024年第3期6-11,共6页
近年来人们对优质蔬菜的需求不断增加,蔬菜产地处理环节的应用率不断提高,由此势必会增设大量的产地冷链设备与其他产地处理设备,从而增加蔬菜产地处理过程的碳排放量。本文基于蔬菜产地处理的具体环节和碳排放来源类别,采用排放因子法... 近年来人们对优质蔬菜的需求不断增加,蔬菜产地处理环节的应用率不断提高,由此势必会增设大量的产地冷链设备与其他产地处理设备,从而增加蔬菜产地处理过程的碳排放量。本文基于蔬菜产地处理的具体环节和碳排放来源类别,采用排放因子法构建了蔬菜产地处理过程的碳排放计算模型。通过计算得出,每1 kg蔬菜在整个产地处理过程中会产生0.134千克的碳排放。基于碳排放模型计算结果分析,本文从减少采收损失、缩短贮藏时间、重复使用外包装三个方面对蔬菜产地处理过程碳减排提出了相应建议。 展开更多
关键词 蔬菜处理 产地 蔬菜 冷链 碳排放
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颗粒大小对蔬菜废弃物厌氧发酵过程的影响研究
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作者 李金平 张奥博 +2 位作者 孙永明 Vojislav Novakovic Ehsan Gholamian Karkon 《中国沼气》 CAS 2024年第4期3-9,共7页
蔬菜流通环节产生的大量蔬菜废弃物(即尾菜)亟需无害化处理,然而现有尾菜规模化处理采用的“破碎+压榨+厌氧/好氧”处理工艺易出现厌氧发酵酸化问题。为了破解此问题,在分析现有尾菜规模化处理工艺中发现破碎过细是造成厌氧发酵酸化的... 蔬菜流通环节产生的大量蔬菜废弃物(即尾菜)亟需无害化处理,然而现有尾菜规模化处理采用的“破碎+压榨+厌氧/好氧”处理工艺易出现厌氧发酵酸化问题。为了破解此问题,在分析现有尾菜规模化处理工艺中发现破碎过细是造成厌氧发酵酸化的主要原因,因以尾菜为主要原料的厌氧发酵,常因为其水解过快,体系内有机酸过度积累出现酸化现象,导致产气失败。为了进一步研究颗粒大小对尾菜厌氧发酵过程的影响,提高其能源利用率,文章选取白菜作为试验底物,比较了高有机负荷下不同颗粒大小白菜(2 cm见方小块、完整叶片、1/4棵)对产沼气性能的影响。结果表明:较小颗粒大小会导致出现酸化现象。颗粒大小为整片和1/4棵条件下累积产气量分别为68.1 L、69.2 L,发酵过程处于稳定状态;颗粒大小为2 cm小块试验组出现酸化产气停止,各基础指标出现停滞或累积现象。试验可为尾菜规模化快速处理提供数据参考。 展开更多
关键词 蔬菜废弃物处理利用 颗粒大小 厌氧消化 酸抑制
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尾菜规模化处理系统实际运行分析
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作者 杨嘉威 王春龙 +1 位作者 石紫菡 崔华健 《甘肃科学学报》 2024年第1期144-152,共9页
针对已运行尾菜规模化处理系统总体效益差的问题,结合运行数据对系统稳定性、处理效果和运行成本进行详细分析,总结运行期出现的问题,提出对应措施。分析结果表明:预处理系统平均日处理量为454.13 t,在运行第48~121天因进料量增大无法... 针对已运行尾菜规模化处理系统总体效益差的问题,结合运行数据对系统稳定性、处理效果和运行成本进行详细分析,总结运行期出现的问题,提出对应措施。分析结果表明:预处理系统平均日处理量为454.13 t,在运行第48~121天因进料量增大无法保证稳定的脱水效果;厌氧发酵系统平均产气量为748.8 m^(3),运行期间平均酸碱度(pH)和温度分别为6.27和24℃,罐内物料酸化是发酵系统失稳的主要原因;污水处理系统平均进水量为551.7 m^(3),出水化学需氧量(COD)质量浓度为288.38 mg/L,出水氨氮(NH3-N)质量浓度为4.60 mg/L,出水总氮(TN)质量浓度为31.55 mg/L,出水总磷(TP)质量浓度为3.61 mg/L,均达到排放标准。在实际处理效果方面,预处理系统平均脱水率39.35%,最大脱水率可达80.16%;污水处理系统平均COD去除率为98.71%,NH3-N去除率为99.71%,TP去除率为98.63%,TN去除率为98.07%。在运行成本分析中,运行费用为94.44元/t,其中运输费用最高,占运行成本的31.76%;水费、人工费和药剂费支出较高,分别占运行成本的23.78%、14.14%和16.86%;燃料费用最低,占运行成本的0.03%。原料输入不稳定、杂质去除不彻底、压榨效果不明显、发酵系统易酸化、污水处理成本高是造成系统运行效果差的重要原因。 展开更多
关键词 蔬菜废弃物规模化处理 实际运行 成本分析 运行效果
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蔬菜种子处理(消毒)剂药效和药害的测定法
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作者 倪长春 《世界农药》 CAS 2004年第1期25-28,共4页
在日本,用于蔬菜种子处理(消毒)的杀菌剂多以苗期立枯病为对象,而以被病菌感染的种子为对象的药剂,仅限于番茄枯萎病、黄瓜细菌性角斑病、炭疽病、蔓枯病、蔓割病、南瓜立枯病等为数不多的部分病害.蔬菜种子处理(消毒)工作,不仅是种苗... 在日本,用于蔬菜种子处理(消毒)的杀菌剂多以苗期立枯病为对象,而以被病菌感染的种子为对象的药剂,仅限于番茄枯萎病、黄瓜细菌性角斑病、炭疽病、蔓枯病、蔓割病、南瓜立枯病等为数不多的部分病害.蔬菜种子处理(消毒)工作,不仅是种苗业为种植者提供优质种子时不可缺少的内容,而且对防止病菌初次侵染源及减少农药对环境影响等也具有一定意义.为此,人们希望有更多的农药品种能用于需量较大的叶菜或根菜类种子.为了登记需要,必须建立可行的测定方法.较之水稻等作物,蔬菜种子的消毒测定方法目前还很不健全.为此,本文专门介绍日本远山明所提供的蔬菜种子消毒(处理)剂的标准测定方法,以供参考(此法不包括病毒感染种子或杀虫剂的种子处理方法). 展开更多
关键词 蔬菜种子处理 药效 药害 测定方法 病原菌 苗立枯病
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山东省鱼台地区蔬菜重金属污染现状及选择性种植研究 被引量:25
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作者 高宗军 成世才 +2 位作者 代杰瑞 郭加朋 马海会 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第7期3685-3687,共3页
以山东省鱼台地区蔬菜重金属污染为研究对象,对该地区11种蔬菜样品中重金属元素Cr、As、Pb、Cd、Hg的含量进行分析。结果表明,重金属Cr、As、Pb、Cd、Hg在各类蔬菜中的平均含量偏高,且以Pb、Cr最为明显,平均蔬菜富集系数为3 173.241,有... 以山东省鱼台地区蔬菜重金属污染为研究对象,对该地区11种蔬菜样品中重金属元素Cr、As、Pb、Cd、Hg的含量进行分析。结果表明,重金属Cr、As、Pb、Cd、Hg在各类蔬菜中的平均含量偏高,且以Pb、Cr最为明显,平均蔬菜富集系数为3 173.241,有害产品比例96.55%。5种重金属(非金属As的污染特性与重金属类似,故在此统称为重金属),在11种蔬菜中的平均残留量由大到小依次为:Pb>Cr>As>Cd>Hg。认为鱼台地区蔬菜重金属含量普遍偏高,其中,Pb是鱼台地区蔬菜的主要污染元素;根据各类蔬菜对土壤中不同重金属的选择性吸收,提出选择性种植的建议。 展开更多
关键词 蔬菜重金属污染 蔬菜样品预处理 选择性种植 鱼台地区 山东省
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山东寿光地区蔬菜重金属赋存现状研究 被引量:9
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作者 徐晓慧 高宗军 +2 位作者 庞绪贵 王敏 代杰瑞 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第28期15830-15831,共2页
[目的]研究寿光地区蔬菜重金属的含量,为寿光地区提供蔬菜重金属残留防止措施。[方法]从大型蔬菜生产基地中采取样品,对12种蔬菜样品重金属元素Cr、As(非金属As的赋存特性与重金属类似,故在此统称为重金属)、Pb、Cd、Hg的含量进行分析。... [目的]研究寿光地区蔬菜重金属的含量,为寿光地区提供蔬菜重金属残留防止措施。[方法]从大型蔬菜生产基地中采取样品,对12种蔬菜样品重金属元素Cr、As(非金属As的赋存特性与重金属类似,故在此统称为重金属)、Pb、Cd、Hg的含量进行分析。[结果]5种重金属在各类蔬菜中的平均含量依次为:Pb>Cr>As>Cd>Hg。化学肥料的大量施用、工矿企业的"三废"排放、汽车尾气等,使得寿光地区部分蔬菜重金属Pb含量超标;不同的蔬菜种类对于不同的重金属元素的富集程度是不同的,主要是由其对于特定重金属元素的"喜好"所决定。[结论]为防止农业环境污染,寿光地区应大力提倡使用有机肥料,并合理考虑蔬菜生产基地的规划与布局。 展开更多
关键词 山东 寿光 重金属含量 蔬菜样品预处理 防止措施
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日本蔬菜冷链产业现状及发展——国家“九五”攻关项目赴日考察报告
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作者 杨小燦 朱建平 +1 位作者 申江 钟秀安 《制冷与空调》 1998年第4期53-64,共12页
应日本株式会社组合贸易的邀请,国家内贸局、中日食品流通开发委员会于1998年6月组织“冷链项目”。(注:“九五”国家重点攻关计划——生鲜食品物流冷链系统关键技术及综合示范工程)
关键词 蔬菜采后处理 蔬菜品种 真空预冷 日本 现状及发展 赴日考察 预冷技术 攻关项目 加工场 黄瓜
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武山县农业面源污染治理现状及策略 被引量:2
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作者 雷仲 《现代农业》 2016年第11期64-65,共2页
近年来,随着武山县农业生产的发展,农膜、化肥及农药等农资使用量及生产过程中产生的蔬菜尾菜、生物秸秆废弃物不断增大,影响农村环境卫生,造成资源浪费,而且残留在土壤中的地膜污染土壤影响作物生长,导致作物减产,严重影响生态环境,急... 近年来,随着武山县农业生产的发展,农膜、化肥及农药等农资使用量及生产过程中产生的蔬菜尾菜、生物秸秆废弃物不断增大,影响农村环境卫生,造成资源浪费,而且残留在土壤中的地膜污染土壤影响作物生长,导致作物减产,严重影响生态环境,急需采取综合措施进行治理。 展开更多
关键词 农业面源污染 废旧农膜回收利用 蔬菜尾菜处理
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武山县农业面源污染治理情况调研报告
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作者 李蓉芳 《农技服务》 2016年第11期149-149,共1页
近年来,随着我县农业生产的发展,农膜、化肥及农药等农资使用量及生产过程中产生的蔬菜尾菜、生物秸秆废弃物不断增大,影响农村环境卫生,造成资源浪费,而且残留在土壤中的地膜污染土壤影响作物生长,导致作物减产,严重影响生态环境,亟须... 近年来,随着我县农业生产的发展,农膜、化肥及农药等农资使用量及生产过程中产生的蔬菜尾菜、生物秸秆废弃物不断增大,影响农村环境卫生,造成资源浪费,而且残留在土壤中的地膜污染土壤影响作物生长,导致作物减产,严重影响生态环境,亟须采取综合措施进行治理。 展开更多
关键词 农业面源污染 废旧农膜回收利用 蔬菜尾菜处理
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Use of Waste Vegetable Biomasses Treated by Steam Explosion for the Horticultural Crop Protection
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作者 U. De Corato N. Sharma F. Zimbardi 《Journal of Agricultural Science and Technology(B)》 2011年第4期540-549,共10页
The purpose of this study was to assess the suppressive effect of Waste Vegetable Biomasses (WVBs) treated by the Steam Explosion technique in a continuous plant, against soil-borne plant pathogens. In order to asse... The purpose of this study was to assess the suppressive effect of Waste Vegetable Biomasses (WVBs) treated by the Steam Explosion technique in a continuous plant, against soil-borne plant pathogens. In order to assess their disease suppression, five WVBs (Miscanthus biomass, durum wheat straw, rice straw, corn stalk and wood shaving) and commercial compost were tested in vivo at three different doses (10, 20 and 30% of potting mix) on seven horticultural pathosystems plant/fungus: tomato/Phytophthora nicotianae, cucumber/Pythium ultimum, lettuce/Fusariurn oxysporum f. sp. lactucae, melordFusariurn oxysporum f. sp. melonis, bearffRhizoctonia solani, eggplant/Verticillium dahlie and fennel/Sclerotinia sclerotiorum. The results showed that the corn stalk was more efficient respect to Miscanthus, compost, wheat straw, rice straw and wood shaving in all the patbosystems and at all the doses tested. The corn stalk suppression ranged from 97% in eggplant/F, dahliae to 35% in lettuce/F, oxysporum f. sp. lactucae, and it was significantly higher with respect to the other substrates. In general, the wheat straw, rice straw and wood shaving were statistically found less efficient as suppressive substrate with respect to corn stalk, Miscanthus and compost at the 30% dose in four pathosystems In particular, the wood shaving suppressiveness ranged from 48% in eggplant/V, dahliae to 12% in lettuce/F, oxysporum f. sp. lactucae. The different suppressiveness observed could be attributed to different concentration of the microbial inhibitory substances (furfurals, organic acids and lignosulfonates) produced during the processing of fresh biomass. 展开更多
关键词 COMPOST disease suppression soil-borne plant pathogen steam explosion waste vegetable biomass.
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