茄果类蔬菜残体混合基质对黄瓜育苗的影响

为更好地解决茄果类蔬菜残体处置问题,以茄果类蔬菜残体为原料,以鸡粪、发酵菌剂为添加物,设置4个残体堆置发酵处理,将发酵完成残体与商品育苗基质复配成混合基质,研究混合基质对黄瓜种子出苗率、幼苗形态和叶绿素含量、幼苗生物量、幼苗根系生长指标的影响,并对幼苗生物量、根系指标等进行相关性分析。结果表明,没有添加物的茄果类蔬菜残体发酵后,与商品育苗基质1:3复配的混合基质,使单株黄瓜幼苗根系体积和根系表面积分别增加0.30 cm^(3)和8.66 cm^(2)。黄瓜幼苗干物质积累速率(G值)与单株鲜重、单株干重、地上部分干重、地下部分干重和壮苗指数呈极显著(P<0.01)正相关;壮苗指数与单株鲜重、单株干重、地上部分干重和地下部分干重呈极显著(P<0.01)正相关;干物质含量与单株鲜重呈极显著(P<0.01)负相关。此外,黄瓜幼苗根尖数与根系长度、根系体积和根系表面积呈极显著(P<0.01)正相关;根系长度与根系体积和根系表面积呈极显著(P<0.01)正相关;根系直径与根尖数和根系长度呈显著(P<0.05)负相关。因此,没有添加物的茄果类蔬菜残体发酵后,与商品育苗基质1∶3配制成的混合基质适合黄瓜育苗。

商品有机肥及蔬菜残体在菜地土壤中的氮素矿化研究

本试验采用好气培养法研究了商品有机肥及蔬菜残体在菜地土壤中的氮素矿化 ,结果表明 :土壤中施入尿素、有机肥和蔬菜残体的处理 ,7- 14天后 NH4 + - N降低到对照水平 ,之后各处理的 NO3- N的累积量具有显著差异 ,35天时 ,NO3- N累积量的次序为 :尿素 +菜花残体≈尿素 +苋菜残体 >尿素+有机肥 >尿素 >有机肥 >0— 30 cm土壤 >30— 6 0 cm土壤。0— 30 cm土壤累积矿化量远高于 30— 6 0 cm,矿化速率也是如此 ,其累积量与培养时间可以用一元二次方程拟合。本研究所用有机肥 C/N比为 2 5∶ 1,其单独添加或与尿素一起添加时 ,前期均表现为无机氮的净固定过程 ,2 8— 33天以后才释放无机氮。尿素 +菜花残体和尿素 +苋菜残体处理的 Nmin(铵态氮 +硝态氮 )都高于尿素处理 ,说明这两种 C/N较低的蔬菜残体都释放了相当量的无机氮 ,表现为氮的净矿化作用。

蔬菜残体堆沤制肥还田技术

针对蔬菜秸秆、老叶、残果等有机废弃物在田间随意丢弃或直接焚烧所造成的环境污染问题,利用蔬菜残体堆沤制肥还田技术可以解决。总结出了相关技术要点。

不同蔬菜残体化学组分含量特征

应用常规化学分析方法测定白菜、圆白菜、芹菜、葱、苘蒿、茴香菜、小油菜、辣椒、柿子椒、胡萝卜、蒜苗、四季豆、马铃薯13种蔬菜采后残体的化学组分含量，为蔬菜残体的资源化高效利用提供依据。结果表明，蔬菜残体的水分含量范围为77．16％～96．83％；蔬菜残体的C／N值在8．3～18．6。大量元素（氮、磷、钾）的总含量（以烘干基计算）最高的是马铃薯7．18％，最低的为白菜3．91％；中量元素（钙、镁）总含量最高的是茴香菜2．24％；必需微量元素（铜、锌）总含量最高的是圆白菜5．87mg／kg。马铃薯和胡萝卜残体中重金属铬含量有超标现象，分别占总样本的33．3％和11．1％，而镉含量在蔬菜残体中未见超标。

蔬菜清洁生产技术补贴支付意愿影响因素研究——以蔬菜残体堆肥化技术应用调查为例

蔬菜残体堆肥化技术是一项重要的清洁生产技术,由于技术应用成本较高且耗时、费力,导致技术推广存在障碍。通过补贴政策激励农户采纳技术行为,是弥补因"政策失灵"造成生态效益外溢的有效手段。本研究运用意愿价值评估方法引导获取农户对于堆沤池建设费用的支付意愿,运用Logistic二元选择模型,基于河北省藁城区142份农户调查数据,探明支付意愿影响因素的方向和强度。研究结果表明:生产经营的显性成本是影响技术补贴支付意愿的重要因素;个别劳动时间与信息来源是影响支付意愿的内部制约因素;以技术补贴为主的政策手段是影响支付意愿重要激励因素;对于土壤污染的认知因素与支付意愿呈反向关系。基于此,提出引导农户应用堆肥化技术的政策建议包括:推进蔬菜生产安全优质高效技术创新;充分发挥蔬菜专业合作组织服务作用;完善蔬菜清洁生产技术补贴政策机制,提高农业生态补贴政策效能。

大港地区蔬菜残体无害化处理与资源化利用

近几年来,大港地区的蔬菜产业发展迅速,蔬菜产量连年翻番,与此同时产生了大量的蔬菜残体,但这一"资源"并没有被合理利用,反而成了"污染源",给蔬菜产业的可持续发展和生态环境造成了极大的影响。文章就大港地区近两年来蔬菜残体无害化处理与资源化还田利用技术及工艺流程进行了简要论述,以实现农业废弃物变"废"为"宝",减少环境污染,改善农村生态环境。

蔬菜残体资源化利用技术集成示范

随着农副食品需求量的不断攀升,蔬菜种植无论是从面积上还是从单位产量上都有了显著提升,以往被忽视的蔬菜残体资源化利用技术也逐步的被重视起来,本文结合这个技术的示范和应用进行阐述。

京郊设施辣椒病虫害全程绿色防控技术

辣椒是京郊主栽蔬菜作物,以保护地栽培为主,病虫害种类较多,生产中依赖化学农药进行防治,容易导致防治效果下降和菜田环境污染等问题。文章重点介绍北京近些年主推的设施辣椒病虫害全程绿色防控技术,包括产前预防、无病虫育苗、产中综合防控和产后蔬菜残体无害化处理4大方面内容,强调病虫害源头控制和综合技术应用,旨在提升防治效果同时减轻对化学农药的依赖。

不同配比复合基质对四季豆秧苗素质和抗氧化酶活性的影响

为有效解决茄果类蔬菜残体处理问题,以茄果类蔬菜残体为原料,以鸡粪、发酵菌剂为添加物,研究不同配比发酵残体与商品育苗基质配成的复合基质对四季豆种子萌发、秧苗素质、叶片SPAD值及SOD、POD和CAT等抗氧化酶活性的影响。结果表明:与对照相比,复合基质中加入1∕4无添加物完成发酵的茄果类蔬菜残体,四季豆秧苗的真叶SPAD值、根系长度和根系表面积分别增加30.74%、31.09%和43.15%(P<0.05),SOD、POD和CAT等抗氧化物酶活性分别提高5.74%、6.07%和4.77%(P<0.05);复合基质中加入1∕4添加了鸡粪完成发酵的茄果类蔬菜残体,四季豆秧苗真叶SPAD值、SOD和POD等抗氧化酶活性分别提高27.26%、2.04%和2.18%(P<0.05);复合基质中加入1∕4添加了鸡粪和发酵菌剂完成发酵的茄果类蔬菜残体,四季豆秧苗SOD、POD和CAT等抗氧化物酶活性分别提高4.10%、4.23%和4.39%(P<0.05)。因此,复合基质中加入1∕4无添加物完成发酵的茄果类蔬菜残体,适用于四季豆育苗;复合基质中加入1∕4添加了鸡粪、或者添加了鸡粪和发酵菌剂完成发酵的茄果类蔬菜残体,也可用于四季豆育苗。