浅析苏北地区冬油菜蕾薹期应对干旱逆境的策略

苏北地区是江苏省冬油菜的主要产区,干旱等极端气候频发严重影响着该区域冬油菜的安全生产,据预测未来该地区在早春时节的降水量将呈下降趋势,而此时正值油菜产量形成的关键时期(蕾薹期),探索应对干旱的策略对保证该区域油菜良性发展至关重要。因此,该文从油菜在干旱逆境下的形态生理变化、油菜应对干旱逆境策略研究、油菜蕾薹期应对干旱逆境的田间管理技术,以及油菜蕾薹期应对干旱逆境的策略分析等角度出发,提出应用油菜水氮耦合调控策略来应对蕾薹期干旱逆境。

定量代谢组学比较分析蕾薹期油菜不同部位营养差异

本研究采用定量核磁共振(nuclear magnetic resonance,NMR)与高效液相色谱-串联质谱(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)技术分析大地95油菜蕾薹期不同部位(茎、叶、花苞)小分子营养物的组成差异。结果表明,通过1H-NMR与HPLC-MS/MS分析在大地95菜薹茎、叶、花苞中共定性定量得到53种小分子化合物,其中具有显著差异的物质有亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、γ-氨基丁酸、丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、乳酸、柠檬酸、琥珀酰胺、β-D-葡萄糖、α-D-葡萄糖、蔗糖、果糖、胆碱、甜菜碱、延胡索酸、黄芩素、阿魏酸、山柰酚、芥子碱、反式肉桂酸、橙皮素。糖类物质在油菜茎部的含量最高;而胆碱、琥珀酰胺、多数氨基酸、有机酸以及酚酸类物质主要在花苞中积累,叶部的优势代谢物以黄岑素、芥子碱和柠檬酸为主。通过分析代谢通路发现这些差异代谢物主要涉及植物的柠檬酸盐循环,黄酮和黄酮醇的生物合成,苯丙氨酸代谢,氨酰基-tRNA生物合成,缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸的生物合成,糖酵解/糖异生,苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸的生物合成等。本研究结果可为全面评估蕾薹期油菜的营养价值提供数据参考,并为选育营养丰富的油菜品种提供科学依据。

干旱胁迫对油菜蕾薹期生理特性及农艺性状的影响

【目的】针对长江流域特别是长江上游近几年春季降水偏少易导致干旱的特点,研究水分胁迫对油菜蕾薹期生理特性及农艺性状的影响,为揭示油菜蕾薹期抗旱机制及抗旱品种选育提供理论依据。【方法】采用盆栽的方式,在遮雨网室对两种抗旱性不同的油菜品种中双10号(抗旱性弱)和94005(抗旱性强)蕾薹期进行干旱胁迫,以各性状的抗旱系数研究油菜相关生理指标及农艺性状的变化,在此基础上筛选出适用于该区域油菜蕾薹期抗旱性鉴定的指标。【结果】随着干旱时间的延长,两种油菜的叶片净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、胞间二氧化碳浓度、RWC、叶绿素含量、RuBP羧化酶活性、株高、茎粗、一次分枝数以及单株产量抗旱系数均呈下降趋势,下降幅度与胁迫时间成正相关。其中,气孔导度、蒸腾速率抗旱系数下降幅度与材料抗旱性成正相关,其余指标则与材料抗旱性成负相关。抗旱性弱的材料气孔限制值、水分利用率抗旱系数分别呈现出上升-下降与一直下降的趋势,抗旱性强的材料则均为上升趋势。POD、SOD、CAT活性、可溶性糖以及可溶性蛋白相对值随着干旱胁迫时间的延长先升高后下降,抗旱性强的材料增加幅度高于抗旱性弱的材料;细胞膜透性、丙二醛(MDA)含量和脯氨酸相对值随干旱胁迫时间的延长呈上升趋势。对干旱胁迫下的油菜蕾薹期和复水后的成熟期相关指标之间的关系进行分析表明,干旱胁迫下,产量与净光合速率、RWC、叶绿素含量和一次分枝数抗旱系数呈极显著正相关,与细胞膜透性、MDA含量抗旱系数呈显著负相关。主成分分析将单株产量、净光合速率、胞间二氧化碳浓度、气孔限制值、水分利用率、RWC、叶绿素、RuBP羧化酶、SOD、POD、CAT、细胞膜透性、MDA、可溶性糖、株高、茎粗及一次分枝数划分为第一主成分;将叶片气孔导度、蒸腾速率、脯氨酸、可溶性蛋白划分为第二主成分。【结论】第一主成分的各指标(单株产量、净光合速率、胞间二氧化碳浓度、气孔限制值、水分利用率、RWC、叶绿素、RuBP羧化酶、SOD、POD、CAT、细胞膜透性、MDA、可溶性糖、株高、茎粗及一次分枝数)变化与品种抗旱性密切相关,在油菜抗旱品种选育时可作为油菜蕾薹期抗旱性鉴定的主要指标,第二主成分的各指标(叶片气孔导度、蒸腾速率、脯氨酸、可溶性蛋白)则是次要鉴选指标。

蕾薹期干旱对油菜生长和抗氧化特性的影响及三唑酮的缓解效应

[目的]干旱是限制作物生产的主要限制因子,如何采取有效措施缓解干旱胁迫具有重要意义。[方法]以‘南农油4号’为材料,通过盆栽试验,于蕾薹期进行干旱处理,试验设置3个处理:正常对照、干旱处理和旱后三唑酮(TDM)处理,研究了叶面喷施TDM对蕾薹期干旱胁迫下油菜生长、抗氧化特性及产量的影响。[结果]随着干旱时间的延长,油菜生长缓慢,叶片叶绿素含量和相对含水量下降,气孔关闭。叶片渗透调节能力下降,膜脂过氧化程度加重,抗氧化性能减弱,产量显著下降。TDM能够有效增强干旱胁迫下油菜持水能力,减缓叶绿素含量的下降,促进气孔开放,使叶片上张开的气孔数目显著增多。干旱胁迫后喷施TDM处理显著提高干旱胁迫下油菜叶片抗氧化酶(SOD、POD、CAT、APX、GPX等)的活性、非酶抗氧化剂(As A、GSH)的含量和叶片渗透调节物质(可溶性蛋白、脯氨酸、可溶性糖、蔗糖)的含量,抑制了H_2O_2含量的增加,降低O·-2的产生速率;明显提高了油菜主花序角果数、千粒质量和单株产量。[结论]干旱胁迫打破油菜渗透调节平衡,降低其抗氧化能力,抑制油菜生长,降低油菜籽产量;TDM通过提高渗透调节能力与抗氧化性能,增强油菜抗旱性,一定程度上缓解了产量的下降。

油菜栽培生理与技术讲座(2) 油菜蕾薹期的生理特点及肥水管理

1．蕾薹期的生理特性油菜从现蕾到始花称为蕾薹期。油菜一般是先现蕾后抽薹，但有些品种在一定栽培条件下，会先抽薹后现蕾，或现蕾、抽薹同时进行。蕾薹期是油菜生长最快的时期，此时营养生长最为旺盛，营养器官大量形成，主茎迅速伸长增粗，短柄叶、无柄叶快速出生，叶面积迅速扩大，短柄叶的功能逐渐加强，花蕾不断地分化发育长大，

甘蓝型油菜蕾薹期抗旱相关性状的QTL分析

蕾薹期是甘蓝型油菜对干旱最为敏感的时期之一。以抗旱品系QY8-1和干旱敏感品种沪油16构建的含183个家系的F2∶3群体为研究材料,在现蕾至抽薹期进行干旱胁迫处理,正常灌溉为对照。结果表明,与对照相比,干旱胁迫后群体的抽薹高度、单株鲜重和叶片萎蔫指数平均下降了52.6%~55.3%,而且三个指标高度正相关。利用335个SRAP标记构建了一个长度为1661.9 c M的遗传图谱,通过复合区间作图法共检测到28个QTL,分布在14个连锁群上,可解释1.1%~36.6%的表型变异。其中,利用抽薹高度共检测到10个QTL,位于第15连锁群的q SH-D-5可解释36.6%的表型变异,为主效QTL。该区间还检测到其它3个QTL(q SH-DRI-1、q SH-D-5和q LWI-D-1),在抗旱分子标记辅助选择中应予以重点关注。同样,在第16连锁群(标记区间Em01/Me12-1—Em01Me09-1)也检测到4个重合的QTL,贡献率为1.1%~8.1%,为微效QTL。

氯化胆碱和海藻糖对油菜蕾薹期干旱胁迫的缓解效应研究和耐旱指标筛选

为研究氯化胆碱和海藻糖对油菜蕾薹期干旱胁迫的缓解效应,本试验以5个油菜栽培品种为研究对象,在蕾薹期设置干旱胁迫、干旱胁迫下添加氯化胆碱及干旱胁迫下添加海藻糖3个处理,通过考察15个耐旱指标,探究不同处理对油菜蕾薹期形态、生长发育和生理特性的影响,并对3种处理下的油菜耐旱性进行综合评价和耐旱指标筛选。结果表明,干旱胁迫导致油菜株高、茎粗、总鲜重、地上部鲜重、超氧化物歧化酶(SOD)活性显著下降,可溶性蛋白、脯氨酸、丙二醛(MDA)含量极显著上升。添加氯化胆碱后,可溶性蛋白含量显著下降(34.96%);添加海藻糖处理后,SOD、过氧化物酶(POD)活性极显著升高(77.22%和183.93%),MDA和可溶性蛋白含量均极显著降低(64.68%和27.68%)。耐旱性效应综合评价表明,干旱胁迫下,淮油18号耐旱性最强(D=0.706),南农油3号耐旱性中等(D=0.476),秦优33、秦油10号和美国油王999耐旱性最差(D=0.364~0.404)。添加氯化胆碱(D值平均提高40.00%)较海藻糖(D值平均提高13.95%)起到更好的抵御干旱逆境的作用。本研究筛选出的根长、茎粗、总鲜重、根鲜重、地上部干重和总干重等指标,可作为油菜抗旱特性快速鉴定的指标(R^2=0.992)。综上所述,外源氯化胆碱对干旱胁迫下蕾薹期油菜有更好的缓解作用,这为油菜的耐旱栽培提供了理论依据。

四川省丘陵地区油菜蕾薹期杂草管控技术

四川省丘陵地区地理气候条件优越,十分适宜秋播油菜生长。近年来,草害成为限制四川省丘陵地区油菜的发展的关键因素之一。油菜蕾薹期是为油菜产量构成因素奠定基础的关键时期,杂草导致油菜蕾薹期营养生长受抑制,产量损失严重。本文概述了四川省丘陵地区油菜田杂草发生种类与规律,建议结合四川省丘陵地区的地理与气候特点,加强四川省丘陵地区油菜蕾薹期的农业措施及化学防除环节,为更好地管理油菜蕾薹期田间杂草提供参考。

油菜蕾薹期薹花期田间管理技术

立春过后气温升高，油菜生长进入了蕾薹期和薹花期，田间管理应做好以下几点。 一、搞好抗旱保墒和排水防渍 蕾期气候干燥、雨量少，出现干旱时，根据土壤墒情适当灌溉，

“双低”油菜摘薹及蕾薹期施肥管理技术

油菜为十字花科作物，除主要作为油料作物种植外，还广泛地作为饲料、蔬菜加以利用。在油菜蕾薹期（主茎高30厘米左右时）采收菜薹作蔬菜食用，脆嫩可口，营养丰富。“双低”油菜“一菜两用”高效栽培技术，就是充分挖掘“双低”油菜良种的潜在优势，既收获1茬油菜薹，又收获1季“双低”油菜籽，是实现“双低”油菜一种两收、大幅度提高单位面积土地产出率的一项实用技术，

移栽油菜蕾薹期管理技术要点

油菜蕾薹期是从油菜现蕾开始到初花为止的生育阶段，各地区冬油菜区是从1月底2月初至3月上旬，约30天左右。油菜蕾蓁期管理重点是促进油菜春发稳长，协调营养生长和生殖生长、个体与群体的矛盾，争取枝多、角多、粒多，减轻病虫的危害。

华油杂62R蕾薹期追肥及采薹对比试验

为了科学指导"菜油两用"生产,提高油菜生产效益,特开展了蕾薹期施肥及采薹对华油杂62R产量、效益的综合影响试验,探索最佳施肥技术模式。试验结果表明,薹高10cm施尿素7.5kg/亩,采薹后不施肥为最佳施肥模式,油菜籽产量、产值及效益均最高,纯收入比处理1(不施蕾薹肥不采薹)增加217.50元/亩,比处理2(薹高10cm施尿素7.5kg/亩,不采薹)增加138.06元/亩,增收效果显著。

机播油菜(高密度种植)增施蕾苔肥的试验研究

近几年,我县坝区稻田机播油菜面积逐年扩大,为探索杂交油菜在机播(高密度种植)条件下的蕾苔期尿素施用量,进行试验研究,结果表明:在油菜蕾苔期施用4kg/667m2、8kg/667m2、12kg/667m2尿素,分别比对照增产10.83%,20.83%和28.52%,具有显著的增产效果。

油菜要高产 中后期管理是重点

油菜中后期（蕾薹期至成熟期）的管理对产量的影响相当大，应及时加强并作为重点来抓；具体技术要点有。

超高产油菜中期摘顶营养调控措施的效应研究

针对贵州油菜超高产栽培前促中控后重的营养调控模式,研究了油菜摘顶后对营养调控的效果。研究表明摘顶比对照一次无效分枝减少率为16.4%;单株有效角果数增加幅度为30.2%;阴角率降低了53.2%;角粒数与千粒重的增加比例分别为10.1%和0.88%。同时,摘顶对油菜单株生产力增加效果明显,其增幅高速44.55%。因此,蕾薹期摘顶改变了油菜植株体内养分的分配方向以及创造了有利于光合效率提高的群体结构,有助于油菜产量结构性状的改善。

油菜各生长期赔偿标准不同

江苏省兴化市大垛镇读者吴某来电：我种植50亩油菜,并在本地投了保。今年4月份,有近10亩油菜遭受病虫害,灾害发生时正处油菜蕾薹期。请问：受灾油菜保险赔偿应怎样计算？答：首先,保险油菜因旱灾、

脱水油菜薹加工技术

长江流域是我国优质油菜主产区,近年一些地区逐渐推广油、蔬菜两用型油菜。油菜薹是油、蔬菜两用型油菜在蕾薹期采收作为蔬菜食用的部分,其口感好、风味独特,具有脆嫩、色泽鲜绿、香甜等特点,同时油菜薹营养丰富,富含维生素K、多糖、蛋白质及少量槲皮甙等,是一种非常受欢迎的无公害绿色蔬菜。但鲜油菜薹不耐贮藏,采后容易腐烂、老化。