不同施肥量对薄壳山核桃产量和品质的影响

为研究不同施肥量对薄壳山核桃产量和品质的影响,以185薄皮山核桃为研究对象,分别考察了不同施肥量处理下薄皮山核桃的产量与品质。结果显示:在发芽期、幼果发育期与果实膨大期均进行施肥处理的情况下,核桃单果质量(15.23 g)、果仁质量(11.28 g)、出仁率(68.36%)以及产量(15.26 kg/株)均表现最佳,纵径最大(43.12 mm),缝合线高度最高(4.46 mm),硬壳厚度(1.45 mm)最厚,多酚含量(5.51 mg/g)、黄酮含量(5.69 mg/g)、可溶性多糖含量(3.35%)以及蛋白质含量(17.53%)表现最佳。研究还发现,进行施肥处理后的各项指标均较全年未进行施肥处理有所提高。