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薇菜的采摘与加工技术 被引量：1
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作者 张冬梅 《蔬菜》 北大核心 1996年第6期17-17,共1页
薇菜的采摘与加工技术２７１０００山东省泰安市菜篮子科技园食品研究室张冬梅薇菜（Ｏｓｍｕｎｄａｃｉｎｎａｍｏｍｅａ）为紫萁科多年生草本植物，全国均有分布，多生长在山地林边、崖边、沟塘等湿润地带。我国是蔽菜出口量最大的国... 薇菜的采摘与加工技术２７１０００山东省泰安市菜篮子科技园食品研究室张冬梅薇菜（Ｏｓｍｕｎｄａｃｉｎｎａｍｏｍｅａ）为紫萁科多年生草本植物，全国均有分布，多生长在山地林边、崖边、沟塘等湿润地带。我国是蔽菜出口量最大的国家，每年出口薇菜干２５００吨左右，... 展开更多
关键词 薇菜 采摘 薇菜干加工
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