翅碱蓬的抗氧化活性研究

用硫代巴比妥酸法测定了翅碱蓬提取物的抗氧化作用。实验表明 ,翅碱蓬的水、甲醇、正己烷提取物对亚油酸脂质过氧化均有良好的阻断作用 ,其中以正己烷提取物阻断能力最强 ;并用化学发光分析法对抗氧化作用的机理进行了研究 ,结果发现翅碱蓬对 O-·2 自由基有较强的清除作用 ,而对 OH·自由基几乎无作用 ,这说明翅碱蓬主要是通过清除 O-·2 来达到其抗氧化作用的。