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藜蒿叶多糖提取工艺优化及其α-葡萄糖苷酶抑制活性和抗氧化活性评价
1
作者
邹伟
丁翘
+5 位作者
陶雪茹
韩敏
朱思莹
王思颖
袁涛
涂宗财
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第11期1900-1909,共10页
采用热水浸提法提取藜蒿叶多糖(polysaccharide from Artemisia selengensis Turcz leaf,ASLP),通过单因素试验探究提取温度、提取时间、提取次数、料液比4个因素对藜蒿叶粗多糖得率的影响;在此基础上,采用响应面法优化提取工艺。同时测...
采用热水浸提法提取藜蒿叶多糖(polysaccharide from Artemisia selengensis Turcz leaf,ASLP),通过单因素试验探究提取温度、提取时间、提取次数、料液比4个因素对藜蒿叶粗多糖得率的影响;在此基础上,采用响应面法优化提取工艺。同时测定ASLP糖含量、糖醛酸、分子量分布、单糖组成、α-葡萄糖苷酶抑制活性和抗氧化活性。结果表明,藜蒿叶粗多糖的最佳提取工艺为:提取温度95℃、提取时间3 h、提取次数为3次、料液比为1∶30(g/mL),在此条件下藜蒿叶粗多糖得率为17.23%±0.26%。理化性质结果发现ASLP糖醛酸含量为31.70%±0.73%,高于中性糖含量(26.20%±1.56%),分子量分布结果表明ASLP为分布较广的非均一多糖。单糖组成结果显示半乳糖醛酸比例最高,为38.76%,其次是半乳糖(22.88%)和鼠李糖(10.92%)。此外,ASLP对DPPH自由基、ABTS+自由基和α-葡萄糖苷酶的半抑制浓度(IC50)分别为0.1208、0.01601、1.364 mg/mL,表明其具有良好的体外降血糖和抗氧化活性。
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关键词
藜蒿叶多糖
工艺优化
响应面法
Α-葡萄糖苷酶
抗氧化活性
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职称材料
题名
藜蒿叶多糖提取工艺优化及其α-葡萄糖苷酶抑制活性和抗氧化活性评价
1
作者
邹伟
丁翘
陶雪茹
韩敏
朱思莹
王思颖
袁涛
涂宗财
机构
江西师范大学国家淡水鱼加工技术研发专业中心
江西师范大学生命科学学院
南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室
出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第11期1900-1909,共10页
基金
国家自然科学基金地区项目(32260596)
江西省自然科学基金青年基金(20232BAB215063)
+1 种基金
江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ210320)
南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室开放基金(SKLF-KF-202204)。
文摘
采用热水浸提法提取藜蒿叶多糖(polysaccharide from Artemisia selengensis Turcz leaf,ASLP),通过单因素试验探究提取温度、提取时间、提取次数、料液比4个因素对藜蒿叶粗多糖得率的影响;在此基础上,采用响应面法优化提取工艺。同时测定ASLP糖含量、糖醛酸、分子量分布、单糖组成、α-葡萄糖苷酶抑制活性和抗氧化活性。结果表明,藜蒿叶粗多糖的最佳提取工艺为:提取温度95℃、提取时间3 h、提取次数为3次、料液比为1∶30(g/mL),在此条件下藜蒿叶粗多糖得率为17.23%±0.26%。理化性质结果发现ASLP糖醛酸含量为31.70%±0.73%,高于中性糖含量(26.20%±1.56%),分子量分布结果表明ASLP为分布较广的非均一多糖。单糖组成结果显示半乳糖醛酸比例最高,为38.76%,其次是半乳糖(22.88%)和鼠李糖(10.92%)。此外,ASLP对DPPH自由基、ABTS+自由基和α-葡萄糖苷酶的半抑制浓度(IC50)分别为0.1208、0.01601、1.364 mg/mL,表明其具有良好的体外降血糖和抗氧化活性。
关键词
藜蒿叶多糖
工艺优化
响应面法
Α-葡萄糖苷酶
抗氧化活性
Keywords
polysaccharide from Artemisia selengensis Turcz leaf
optimization of extraction process
response surface method
α-glucosidase
antioxidant activity
分类号
Q539 [生物学—生物化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
藜蒿叶多糖提取工艺优化及其α-葡萄糖苷酶抑制活性和抗氧化活性评价
邹伟
丁翘
陶雪茹
韩敏
朱思莹
王思颖
袁涛
涂宗财
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2024
0
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