藤茶多酚对小鼠衰老过程中骨质代谢及肠道菌群的影响

肠道菌群对于宿主健康起着至关重要的作用,与衰老过程中骨质代谢紊乱息息相关。作者旨在研究以长寿特性而闻名的巴马藤茶对小鼠衰老进程中骨质代谢的影响,以评估藤茶多酚改善衰老小鼠肠道菌群结构的潜力。结果表明,藤茶多酚可以上调小鼠肝脏中的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽和总抗氧化力水平,下调丙二醛水平。同时,藤茶多酚能够通过改善小鼠衰老过程中的骨质代谢,上调Osterix基因的表达,降低Acp5的表达,从而促进骨形成、减少骨吸收。此外,藤茶多酚可以调节衰老小鼠的肠道菌群组成,促进粪便中乙酸、丙酸和丁酸的产生。总之,藤茶多酚可以作为一种益生元,减少衰老过程中的骨质流失并调节肠道菌群,从而达到延缓衰老的目的。

显齿蛇葡萄资源及藤茶品质评价研究进展

藤茶是一种具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性的代用茶,由显齿蛇葡萄嫩茎叶制成,主要活性成分为黄酮、多酚、多糖类物质。藤茶产业已成为武陵山少数民族地区的特色农业产业。目前,由于原料植物显齿蛇葡萄种质资源、产地及生产加工过程存在差异,藤茶产业的质量控制标准缺乏,制约了藤茶产业健康有序发展。研究综述了有关藤茶品质的研究进展,包括藤茶的原料植物(显齿蛇葡萄)资源、活性化学成分分析及藤茶品质评价等内容,以期规范藤茶的生产加工,为完善质量标准提供参考。

藤茶的食用历史及安全性

藤茶是近几年我国南部省份兴起的一种特色茶饮植物。现代科学研究证明藤茶中含有丰富的黄酮类和多糖类活性成分,具有消炎抗菌、提高免疫力、保肝护肝、降血糖降血脂等功能,是预防、防治慢性代谢性疾患非常有前景的一种特色植物。该文就藤茶的食用历史与安全性进行了文献综述,同时就其产业化开发利用提供了系列思路,拟为其植物资源的合理利用及产品开发提供依据。

藤茶提取液对电离辐射损伤造血系统的防护作用研究

采用1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(DPPH)和总抗氧化能力检测(ABTS)两种方法体外检测藤茶提取液的抗氧化能力;然后进行生存率实验,将40只雄性C57BL/6J小鼠随机分为照射组、照射+藤茶提取液低、中、高剂量组(0.8 g/kg、1.6 g/kg、2.4 g/kg),所有小鼠均进行致死剂量7.2 Gy照射,检测藤茶提取液对照射后小鼠的生存影响;随后在电离辐射损伤造血系统实验中将50只雄性C57BL/6J小鼠随机分为5组:空白对照组、照射组、照射+藤茶提取液低、中、高剂量组,经4 Gy全身照射后,观察藤茶提取液对电离辐射后小鼠脏器指数、造血指标等的影响,并测定肝脏中总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽(GSH)的变化。实验结果表明,藤茶提取液对DPPH自由基清除率为74.35%,对ABTS自由基清除率为93.14%,能够提高7.2 Gy照射下小鼠的生存率(照射组生存率为30%,低剂量组生存率为100%,中剂量组生存率为90%,高剂量组生存率为90%),并改善4 Gy全身照射所导致造血系统损伤小鼠的脏器指数和造血指标,还能升高照射小鼠肝脏中T-SOD活力以及GSH的含量。藤茶提取液具有较强的抗氧化能力,能提高电离辐射后小鼠的生存率,并改善其引起的造血系统损伤,有望成为电离辐射导致造血系统损伤的中药防护剂。

藤茶及其活性成分二氢杨梅素的药理作用

中药藤茶为葡萄科蛇葡萄属藤本植物,含有黄酮类、酚类、甾体类等多种化学成分。其中,二氢杨梅素为藤茶中含量最高的黄酮类化合物,也是其发挥药效作用的主要成分。研究发现,藤茶及二氢杨梅素的抗肿瘤作用效果显著,其机制主要涉及诱导凋亡和抑制增殖、抑制迁移侵袭、调节免疫、逆转耐药。另外,藤茶及二氢杨梅素还可以通过抗氧化作用治疗心血管疾病、神经退行性疾病和肝病;通过抗炎作用治疗肠道炎症、关节炎、神经炎等炎症性疾病;通过调节代谢改善葡萄糖和脂质代谢紊乱。此外,藤茶及二氢杨梅素还具有抗菌、抗病毒等多种作用。文章对藤茶及其活性成分二氢杨梅素的药理作用进行整理综述,并分析总结其临床应用价值和安全性,以期为藤茶药用资源的开发利用提供科学依据。

藤茶复合饮料贮藏稳定性影响因素分析及控制

为提高藤茶复合饮料在贮藏期间色泽、组织状态的稳定性及黄酮保留率,考察贮藏条件(温度、时间、山梨酸钾添加量)、微波杀菌时间、护色剂及稳定剂对藤茶复合饮料色差、浊度、沉淀率及黄酮保留率的影响。结果表明,藤茶复合饮料的色差、浊度及沉淀率在28℃下贮藏约42 d可达到恒定;微波杀菌(3~4 min)、山梨酸钾添加量(0.05 mg/mL)及在30~36℃贮藏有利于提高藤茶复合饮料的稳定性。此外,贮藏温度为28℃时,维生素C与Na_(2)SO_(3)以质量比1∶1复配(添加总量0.3~0.4 mg/mL)可有效抑制饮料褐变;黄原胶、羧甲基纤维素钠与CaCl_(2)以质量比1∶1∶1复配(添加总量0.3~0.4 mg/mL)可明显降低复合饮料的浊度、沉淀率,也能显著提高黄酮保留率。因此,添加适量复配护色剂及稳定剂并结合山梨酸钾可有效增强藤茶复合饮料的贮藏稳定性。

藤茶总黄酮对非酒精性脂肪性肝病模型小鼠肠道菌群的影响

目的探究藤茶总黄酮对高脂饮食诱导非酒精性脂肪肝(NAFLD)小鼠肠道菌群的影响。方法28只小鼠随机分为4组:空白对照组、模型对照组(HFD组)、藤茶总黄酮小剂量组(TF-L组)、藤茶总黄酮大剂量组(TF-H组),每组7只。HFD组、TF-L组、TF-H组小鼠接受高脂饲料喂养,空白对照组小鼠接受普通饲料喂养。在喂食高脂饲料12周后,TF-L组、TF-H组每天分别灌胃藤茶总黄酮溶液125和250 mg·kg^(-1)·d^(-1),连续6周。采用苏木精-伊红染色法(HE)观察小鼠肝脏和肠道组织病理状况,采用免疫组化法分析结肠黏膜上皮细胞间紧密连接蛋白的表达水平。采用酶联免疫吸附测定(ELISA)试剂盒检测小鼠血清炎症因子的含量。采用16S rRNA测序技术分析小鼠肠道菌群变化。结果藤茶总黄酮可有效改善小鼠肝脏和肠道病理学变化;降低血清炎症因子白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的含量;促进结肠内紧密连接蛋白Occludin、ZO-1和Claudin 1表达。3组小鼠肠道菌群存在显著差异,藤茶总黄酮显著降低拟杆菌与厚壁杆菌的比值(P<0.05),增加粪杆菌属、嗜酸乳杆菌属和乳酸菌属的丰度,改善肠道菌群紊乱。结论藤茶总黄酮对高脂饮食引起的NAFLD具有一定改善作用,其机制可能与促进肠屏障的修复和改善肠道菌群紊乱有关。

藤茶植物饮料指纹图谱建立及主要成分含量测定

目的建立藤茶植物饮料的高效液相色谱指纹图谱分析方法。方法采用HPLC法对10批藤茶植物饮料样品进行分析,通过色谱峰指认,结合相似度评价、主成分分析探讨不同批次间的稳定性,并同时测定了藤茶植物饮料中二氢杨梅素、杨梅苷和杨梅素的含量。结果建立了藤茶植物饮料的HPLC指纹图谱,标定了10个共有峰,并指认了3个峰,10批样品的相似度均大于0.9。聚类分析和主成分分析将10批样品分为两类。结论该指纹图谱分析方法可信度高、稳定,可用于藤茶指纹图谱的质量控制及含量测定。

藤茶提取物对断奶仔猪生长性能、抗氧化和免疫性能的影响

仔猪早期断奶通常会导致其生长发育迟缓,发生生长应激、腹泻、精神萎靡、免疫功能下降等症状,给养殖户带来较大经济损失。藤茶是一种药食两用植物,主要生长在我国湖南、湖北等地,藤茶消肿抗炎的功效现已被大众认可,具有较好的经济和药用价值。

林下套种有机藤茶标准化栽培技术研究

茶产业是松阳县山区传统特色经济产业,也是维持山区林农主要经济来源的保证。但近几年茶产业所表现出来的茶叶良种更新缓慢、人工采摘成本增加、药肥的大量使用等问题,已严重影响到林农茶叶生产的积极性。本研究主要是引进和栽培作为药食同源的新食品茶饮资源-藤茶(Ampelopsis grossedentata),通过对林下有机藤茶的园地选择、整理、苗木培育、定植技术、田间管理、病虫害防治、采收等方面的标准化栽培技术研究,为探寻有机藤茶最佳栽培条件,推动藤茶产业发展提供技术支撑。

富硒藤茶的有效成分及其功能产品开发探讨

富硒藤茶作为药食同源植物和特色保健茶,其代表性的生物活性成分和功效成分以黄酮类化合物和硒矿物质元素为主,具有较高的营养保健和药用价值,如抗氧化、免疫调节、抑菌抗炎、清热解毒、解酒护肝、降三高、预防心血管疾病等,在营养食品、保健药品、日用化工等领域广为应用。对富硒藤茶有效成分及其功能产品的研究开发现状进行了分析探讨和展望。

高温超声水提藤茶中二氢杨梅素的工艺研究

为评价高温超声水提法提取藤茶中二氢杨梅素的应用价值,本试验探讨了料液比、提取温度、提取时间、提取次数等4个单因素对藤茶中二氢杨梅素提取的影响,再通过正交试验进一步优化二氢杨梅素的提取工艺。结果表明,最佳提取条件为料液比1∶40、提取温度90℃、提取时间70 min、提取次数2次,二氢杨梅素的提取率为56.03%,通过浓缩喷雾干燥后测定二氢杨梅素的纯度为59.9%。高温超声水提法能够显著提高二氢杨梅素的提取率,试验结果可为藤茶中二氢杨梅素的提取提供新的方向。

来凤藤茶生长气象条件分析及气象服务对策分析

藤茶的生长、产量和品质受气候条件的直接影响,本文通过对来凤县小河村藤茶的生长情况进行实地观测,选取藤茶基地附近自动气象站点的气象观测数据,将气温、日照、降水、相对湿度等气象要素与藤茶生长情况进行统计分析。结果表明,来凤县的气温、降水、日照、相对湿度等气象条件非常适宜藤茶生长,良好的气候条件有利于提高藤茶产量,有助于生产高品质的藤茶产品。藤茶生长期内来凤县偶尔会受低温冰冻、高温干旱、暴雨洪涝、冰雹等气象灾害影响,造成藤茶产量下降、品质降低等。为避免或降低气象灾害对藤茶生长生产造成的危害,本文阐述了来凤县常见气象灾害种类,并提出了防灾减灾和气象服务对策,为藤茶的种植、管理、增产增收和进一步推动藤茶产业的发展提供参考。

藤茶的研究进展

藤茶为葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄Ampelopsis grossedentata(Hand-Mazz) W.T.Wang的嫩茎叶。本文通过检索中国知网、百度学术、PubMed等数据库,系统查阅相关文献资料,对藤茶的化学成分、药理作用以及近几年来市面上开发的藤茶产品进行综述,以期为今后更多的产品开发,质量控制,临床应用等方面的研究奠定一定的基础。

不同产地藤茶二氢杨梅素含量检测与分析

二氢杨梅素(Dihydromyricetin,DMY)是藤茶的关键活性成分,具有多种生理功效。为了分析不同产地藤茶中DMY的含量,本研究以a、b、c及d省4个区域所产藤茶为原料,提取DMY后采用高效液相色谱法(HPLC)测定其含量。结果表明,4个区域藤茶的DMY干重含量为21.2~36.2g/100g;在同等级藤茶中,a区域产藤茶DMY含量最高(30.9~36.2g/100g);相同产地不同等级藤茶之间,特级藤茶DMY含量高于一级、二级藤茶;相同产地同等级藤茶之间,不同采摘时间的藤茶DMY含量没有显著差异。即产地及等级对藤茶DMY含量影响较明显,而采摘时间的影响较小。在实际种植及生产时可根据需求选择相应的产地或品种,为提高藤茶的经济价值提供参考。

金祈藤茶:富裕山乡立奇功

仙居恩施,世界硒都,土家苗寨,富硒藤茶,家家户户爱喝它。中国中医药文化宝库中的奇葩、药食同源的藤茶,因容美土司田世爵携带其征战倭寇屡建奇功,被定为贡品。因其稀罕珍贵,民间有“三两黄金一两茶”之说。

藤茶功能成分研究及开发应用进展

藤茶是葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄的嫩茎叶,是我国民间广为流传的民族特色饮用植物,因其富含黄酮类、多酚类化合物受到了广泛的研究和关注。近几年来,学者们对其药理功效方面的研究不断深入。本文根据近年来国内外的最新研究进展,对藤茶主要物质基础、生物活性、开发利用等进行了梳理归纳,以期为藤茶及其活性成分的应用技术研究、新产品开发提供借鉴与参考。

食用过期藤茶引起急性肾损伤1例

急性间质性肾炎(acute interstitial nephritis,AIN)又称急性肾小管-间质性肾炎,是一组以肾间质炎性细胞浸润及肾小管变性为主要病理表现的急性肾脏病。常见病因有药物过敏、感染、自身免疫性疾病、恶性肿瘤、代谢性疾病及病因不明等。现报道1例食用过期藤茶引起的急性肾小管间质肾炎,以期提高公众健康意识和加强医生对这种潜在的诱因的警觉性。

藤茶总黄酮对PM2.5所致大鼠肺损伤的作用研究

目的评价藤茶总黄酮对大气细颗粒物(PM2.5)所致大鼠肺损伤的作用。方法雄性Wistar大鼠35只随机分为5组:对照组,模型组,藤茶总黄酮(TF)高、中、低剂量组,每组7只。模型组、TF各组气管滴注PM2.5混悬液10 mg/kg,每周1次,共4次,对照组则以生理盐水进行气管滴注。滴注次日起,对照组、模型组以0.5%羧甲基纤维素钠灌胃,TF组以不同剂量(500、250、125 mg/kg)藤茶总黄酮灌胃,每周5次,共4周。收集大鼠肺组织、肺泡灌洗液(BALF),观察肺组织病理形态,检测肺组织中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px),酶联免疫吸附试验(ELISA)检测BALF中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-1β(IL-1β)。结果与对照组相比,模型组大鼠肺组织损伤明显,SOD、GSH-Px活性显著降低,MDA含量、BALF中TNF-α、IL-6、IL-1β水平显著升高。在中高剂量TF干预下,PM2.5肺损伤模型大鼠的肺组织损伤减轻,SOD、GSH-Px活性显著增强,MDA含量、BALF中TNF-α、IL-6、IL-1β水平显著下降,差异有统计学意义。结论藤茶总黄酮对PM2.5所致大鼠肺损伤具有一定的保护作用,这一作用与减轻大鼠肺部的氧化应激和炎症反应有关。

藤茶总黄酮肠道代谢产物及其体外抗肝癌活性的研究

研究藤茶总黄酮口服给药后大鼠肠道代谢的产物及其体外抗肝癌活性。采用超高效液相色谱-高分辨质谱(UPLC-HRMS)联用技术分析总黄酮在大鼠肠道中的代谢产物,并以MTT法检测代谢产物对肝癌细胞HepG2增殖的抑制活性。通过UPLC-HRMS测定,总黄酮在大鼠粪便中检测到6个代谢产物。其主成分二氢杨梅素主要通过硫酸化、去羟基化、甲基化、还原去羟基化等反应发生代谢转化;其他成分杨梅苷、杨梅素则分别发生水解、去羟基化反应生成相应的代谢产物;这些代谢产物对HepG2细胞增殖有较好抑制作用,在不同作用时间点(48 h、72 h),其IC50分别是179.58、103.24μg/mL。藤茶总黄酮口服后在大鼠肠道中可发生多种代谢反应,其代谢产物具有体外抗肝癌活性。