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法国美食精选
1
《中国食品》
2003年第20期32-33,共2页
蘑菇沙拉配小西红柿和羊奶酪 配料4份 什锦沙拉200克、法汁0.40升、小西红柿120克、蘑菇120克、羊奶酪80克、炸蒜片20克、兰花4朵、油0.100升 制法 什锦沙拉加入法汁搅匀,小西红柿,淹蘑菇,羊奶酪切片放在沙拉上,最后放入蒜片,兰花即可。
关键词
法国
美食
蘑菇沙拉
煎牛排配奶酪汁
西餐
菜肴
制法
开胃小吃
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职称材料
题名
法国美食精选
1
机构
法国福楼餐厅
法国食品协会
出处
《中国食品》
2003年第20期32-33,共2页
文摘
蘑菇沙拉配小西红柿和羊奶酪 配料4份 什锦沙拉200克、法汁0.40升、小西红柿120克、蘑菇120克、羊奶酪80克、炸蒜片20克、兰花4朵、油0.100升 制法 什锦沙拉加入法汁搅匀,小西红柿,淹蘑菇,羊奶酪切片放在沙拉上,最后放入蒜片,兰花即可。
关键词
法国
美食
蘑菇沙拉
煎牛排配奶酪汁
西餐
菜肴
制法
开胃小吃
分类号
TS972.188 [轻工技术与工程]
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1
法国美食精选
《中国食品》
2003
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