蘑菇组织催化氧化-流动注射荧光法测定去甲肾上腺素和左旋多巴

研究发现富含多酚氧化酶的蘑菇组织可催化溶解氧氧化去甲肾上腺素和左旋多巴在碱性条件下生成具有强荧光的三羟基和二羟基吲哚类物质 ,建立了以蘑菇组织柱为酶反应器的去甲肾上腺素和左旋多巴的流通式荧光分析法 .该法对去甲肾上腺素和左旋多巴响应的线性范围分别为 6× 10 -8～ 1× 10 -5g·mL-1和 3× 10 -8～ 1× 10 -5g·mL-1,检测限分别为 2×10 -8g·mL-1和 1× 10 -8g·mL-1( 3S/k) .该组织反应器可连续使用 14d ,对 1× 10 -7g·mL-1去甲肾上腺素和 1× 10 -7g·mL-1左旋多巴测定的相对标准偏差 (R .S .D .)均小于 3 % (n =11) .详细研究了常见离子和抗氧化剂对本体系的干扰情况 .将该体系用于药物制剂中去甲肾上腺素和左旋多巴含量的测定 ,结果与药典标准方法测得值一致 .

蘑菇保健饮料加工技术

蘑菇不仅营养丰富,而且药用价值也较高,所含多糖体和异蛋白有一定的抗癌活性,能抑制肿瘤的发生和发展。因此,用蘑菇为主料加工而成的饮料具有广阔的市场前景。 一、蘑菇液的提取: 1.用新鲜蘑菇子实体或加工蘑菇罐头后的残次菇。