虎皮灵浸果和聚乙烯薄膜封闭处理苹果防止虎皮病的作用和效果

苹果贮藏期间虎皮病的产生与果皮中共轭三烯含量直接相关。易病品种,果皮中共轭三烯含量相对较高。虎皮灵浸果可有效地抑制α-法尼烯的氧化和虎皮病产生。聚乙烯薄膜封闭处理虽可抑制倭锦苹果的虎皮病,但会促进青香蕉苹果虎皮病的发生,原因可能有二:一是 O_2和CO_2抑制α-法尼烯氧化作用的阈值不同;二是不同苹果品种间,共轭三烯导致虎皮病产生的阈值不同。

国内外消息

由中国包协包装机械委员会、中国食协食品机械专业协会、机械工业部三方领导的情报组一九八六年四月在湖南省长沙市召开第二次全国包装机械食品机械行业科技情报工作会议。

苹果贮期防两病

苹果虎皮病苹果虎皮病又称褐烫病、晕皮,症状主要表现在果实上,主要特征是果皮出现晕状不规则褐变。防治方法1.加强栽培管理,不偏施氮肥,增施有机肥。2.适时采收。对易感病的国光、印度、青香蕉等,待果实发育成熟后再采收,避免过早采摘;红星苹果以盛花后140天采收为宜。3.贮前预冷,控制贮藏条件。苹果采收后预冷。