地顶孢霉培养物在降低牛乳体细胞数量中的应用

研究虫草属菌种发酵物——地顶孢霉培养物(虫草欣康)在降低牛乳体细胞数量中的应用。利用添加地顶孢霉培养物的饲料饲喂泌乳奶牛,与对照组相比,奶牛产奶量最低能增长0.84%,且增长率随饲喂量增加而增加;牛乳中的体细胞数量能减少到2.0×105个/m L以下;牛乳中脂肪含量最低能增长8.47%,乳蛋白质含量最低能增长6.18%,且乳脂肪和乳蛋白质的增长率均随饲喂量增加而增加。试验结果表明,地顶孢霉培养物能够有效改善奶牛的健康状况,提高所产牛乳的品质,能够有效预防奶牛乳腺炎,降低牛乳中体细胞数并长期保持较低水平。