青虾生态养殖技术

青虾,学名日本沼虾,属广温性动物,能忍受不低于0℃的水温.主要生活在湖泊、水库、池塘、江河、沟渠水体中,在河口低盐度的咸淡水中也能生存.在不同的生长发育阶段,其摄取的食物类别不相同,刚孵出的蚤状幼体,以自身卵黄为营养;第一次脱皮以后,摄食浮游藻类、小型枝角类的元节幼体和轮虫等;幼体变态结束后,转变成杂食性,主要摄食一些水生植物碎片和有机碎屑等.青虾饥饿时,还会出现同类残食现象.青虾的肉味鲜美,营养丰富,是人们喜爱的珍贵虾类,由于青虾生长快,养殖周期短,经济价值高,倍受人们青睐.其生态养殖技术要点如下:

池塘主养克氏原螯虾——效益好

克氏原螯虾，俗称小龙虾。笔者于2003年度在庐江县渔业科技示范园20亩池塘进行主养小龙虾试验，并取得显著效益。现将技术总结如下：

龙虾的人工养殖与管理

龙虾味道鲜美,营养丰富,倍受人们青睐。近年来,不仅在国内畅销,而且其虾仁、虾黄等出口也迅速增加。其养殖技术如下:(1)水体选择。龙虾生命力很强,既可利用池塘、稻田、房前屋后的坑塘养殖,也可利用一些不宜用来耕种和进行水产养殖的荒水。

稻田双茬养虾技术

<正> 一、养虾稻田准备 面积2～5亩为宜,沿田块四周挖一道宽1～1.5米、深0.6～0.8米的虾沟,方形田块增挖“十”字沟,长形田块增挖“井”字沟,沟沟相通。在进水端挖一深1米左右,面积5～6米~2的虾凼。进排水口用木框纱窗拦逃。

龙虾人工养殖

龙虾又称克氏螯虾、淡水龙虾,味道鲜美,营养丰富,倍受人们青睐。从其甲壳中提取的虾青素、几丁质及其衍生物被广泛用于食品、医疗、饲料和环保等方面。近年来,龙虾不仅在国内成为畅销的水产品,而且其虾仁、虾黄等出口量迅速增加。因此,发展龙虾人工养殖可以满足国内外市场的需求,有较好的经济效益。