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虾米牛肉辣酱的生产技术
1
作者
石俊
《中国酿造》
CAS
北大核心
1999年第5期30-31,共2页
关键词
虾米牛肉辣酱
辣酱
工艺
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职称材料
题名
虾米牛肉辣酱的生产技术
1
作者
石俊
机构
安徽省盐业蔬菜公司
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
1999年第5期30-31,共2页
关键词
虾米牛肉辣酱
辣酱
工艺
分类号
TS264.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
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1
虾米牛肉辣酱的生产技术
石俊
《中国酿造》
CAS
北大核心
1999
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