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调味品
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《新食品》 2005年第3期47-48,共2页
北京圣伦推出新型天然调味品虾精粉,吴元5万吨动物蛋自调味品项目开工,贺胜鸡精打入上海外资超市,老号王致和将研发“绿色有机腐乳”。
关键词 北京圣伦公司 调味品 虾精粉 贺胜鸡 市场
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虾头的综合开发利用研究进展 被引量:16
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作者 杨洋 《齐鲁渔业》 2005年第1期34-35,共2页
立足于国内外对虾头废弃物的研究成果,概述虾头综合利用的制品:虾脑油、钙蛋白、虾黄素、虾黄 酱、虾精粉、虾香味素等调味品及甲壳质和甲壳质衍生物等研究开发进展。
关键词 综合开发利用 脑油 钙蛋白 黄素 黄酱 虾精粉 香味素 甲壳质
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