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调味品
1
《新食品》
2005年第3期47-48,共2页
北京圣伦推出新型天然调味品虾精粉,吴元5万吨动物蛋自调味品项目开工,贺胜鸡精打入上海外资超市,老号王致和将研发“绿色有机腐乳”。
关键词
北京圣伦公司
调味品
虾精粉
贺胜鸡
精
市场
下载PDF
职称材料
虾头的综合开发利用研究进展
被引量:
16
2
作者
杨洋
《齐鲁渔业》
2005年第1期34-35,共2页
立足于国内外对虾头废弃物的研究成果,概述虾头综合利用的制品:虾脑油、钙蛋白、虾黄素、虾黄 酱、虾精粉、虾香味素等调味品及甲壳质和甲壳质衍生物等研究开发进展。
关键词
虾
头
综合开发利用
虾
脑油
钙蛋白
虾
黄素
虾
黄酱
虾精粉
虾
香味素
甲壳质
原文传递
题名
调味品
1
出处
《新食品》
2005年第3期47-48,共2页
文摘
北京圣伦推出新型天然调味品虾精粉,吴元5万吨动物蛋自调味品项目开工,贺胜鸡精打入上海外资超市,老号王致和将研发“绿色有机腐乳”。
关键词
北京圣伦公司
调味品
虾精粉
贺胜鸡
精
市场
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
下载PDF
职称材料
题名
虾头的综合开发利用研究进展
被引量:
16
2
作者
杨洋
机构
广西大学生物技术与糖业工程学院
出处
《齐鲁渔业》
2005年第1期34-35,共2页
文摘
立足于国内外对虾头废弃物的研究成果,概述虾头综合利用的制品:虾脑油、钙蛋白、虾黄素、虾黄 酱、虾精粉、虾香味素等调味品及甲壳质和甲壳质衍生物等研究开发进展。
关键词
虾
头
综合开发利用
虾
脑油
钙蛋白
虾
黄素
虾
黄酱
虾精粉
虾
香味素
甲壳质
Keywords
shrimp's head
seasonings
chitin
produ- cts
分类号
TS254 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
调味品
《新食品》
2005
0
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职称材料
2
虾头的综合开发利用研究进展
杨洋
《齐鲁渔业》
2005
16
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