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双抗体夹心ELISA法测定食物中虾过敏原成分
被引量:
4
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作者
李晓燕
张树华
+1 位作者
侯国强
张春涛
《食品安全导刊》
2018年第18期146-146,共1页
本文通过双抗体夹心ELISA法的建立,对食物中虾过敏原成分进行测定,为预防和诊断食物过敏提供理论基础。
关键词
双抗体夹心ELISA法
测定
虾过敏原成分
下载PDF
职称材料
题名
双抗体夹心ELISA法测定食物中虾过敏原成分
被引量:
4
1
作者
李晓燕
张树华
侯国强
张春涛
机构
潍坊工商职业学院
出处
《食品安全导刊》
2018年第18期146-146,共1页
基金
加工方式对青岛地区琵琶虾过敏原的影响研究(编号:2017A07)
文摘
本文通过双抗体夹心ELISA法的建立,对食物中虾过敏原成分进行测定,为预防和诊断食物过敏提供理论基础。
关键词
双抗体夹心ELISA法
测定
虾过敏原成分
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
双抗体夹心ELISA法测定食物中虾过敏原成分
李晓燕
张树华
侯国强
张春涛
《食品安全导刊》
2018
4
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