识别掺伪的全蝎

全蝎又名全虫、虿尾虫,为钳蝎科动物钳蝎的干燥全虫,分为野生和饲养两种。野生蝎多在仲春至初秋捕捉,清明至谷雨前后捕捉的,称为“春蝎”,此时的蝎子未食泥土,品质较佳;夏季产量较多,这时捕捉的称为“伏蝎“,因已食泥土,故质量较次。饲养蝎为饲养一年后收捕。全蝎捕捉后,先浸入清水中,待其吐出泥土,然后捞出,置沸水锅中,加少量食盐煮沸,

蒙阴全蝎

蝎,又称钳蝎、山蝎,俗称蝎子。最早记载见于《诗经》,谓之为“虿”。《说文解字》中载:“蝎,虿尾虫也。”《本草纲目》称之曰“全蝎”。蝎,属蛛形纲,蝎目,钳蝎科。蒙阴县地处沂蒙山区。气候和环境条件非常适宜于山蝎的繁殖生长,故全蝎资源极为丰富。全县各地均有出产,特别是蒙山以北及县东北部的青石山区出产较多,垛庄、桃曲。