蚕蛹花生米罐头的加工工艺

蚕蛹是缫丝后的下脚料。蚕蛹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、不饱和脂肪酸、脂溶性维生素及钙、磷、铁等矿质元素。据医书记载,蚕蛹具有生津止渴、消食理气、镇惊、壮阳等功能,对小儿疳瘦、肾阳不足及慢性肝炎等症具有较好的疗效。