香港养蚝业和小区韧性的探讨

养蚝业在珠江三角洲有着悠久的历史,与当地海水的盐度、温度和人们对环境复杂性的适应能力密切相关。作为传统水产养殖业,养蚝业为沿海小区积累了几个世纪的传统知识,还融入了小区之间长期的社会和经济关系。基于香港的养蚝业历史和养蚝小区现况,探讨自然灾害后小区的适应能力和重建能力,提出小区韧性的见解。对本地文化及社会变迁探讨之余,同时提供几个国外的相关例子作为参考,以期提升对香港沿海小区及其养殖业的认识,并从社会文化的角度对沿海资源的弹性作出反思。

宝安蚝业技术改革成绩巨大

广东省宝安具蚝业(牡砺养殖业)开展以高工效为中心的工具改革运动，取得了巨大的成绩。全县在养蚝采苗和寄肥方面，有提高生产量几倍到十几倍的万能箱、流动浮排、竹架垂下式、瓦筒式、腊烛式、足球式等先进的立体养蚝法；在采蚝方面，有提高工效1—2倍的拖蚝网、“八二”蚝耙、多齿蚝拑；

发展大蚝吊养 勇闯致富道路

西场镇大坡村地处大风江东岸，北与钦州市的东场镇隔江相望，三面临海，一面靠山，水陆交通较为方便，是西场镇最边远的一个村庄。全村辖32个自然村小组，总人口4161人，824户，耕地面积159hm^2，海滩涂面积666．7万hm^2，大蚝养殖是村的主要支柱产业。

科学养蚝 越养越好

广东省珠海县香洲公社蚝业大队在党的基本路线指引下，坚持社会主义方向、努力创造社会主义物质基础，连续四年获得蚝业生产好收成。1974年生产鲜蚝4538担，比1973年增长24.5%，比文化大革命前的1965年增长142.7%，超过历史最高水平。

广东省台山县实行科学养蚝

广东省台山县海岸线长，海滩辽阔，是发展养蚝的好地方，历史上是个著名的产蚝区。全县有四个公社的三十一个大队养蚝，养蚝在这些大队成为多种经营的一项主业。农业合作化后，养蚝业发展很快，后来，在刘少奇、林彪反革命修正主义路线干扰下，养蚝业受到破坏。近几年来在全国“农业学大寨”群众运动推动下，该县的养蚝业得到巩固和发展，广大农民积极开展科学养蚝，把养蚝提到一个新的水平。

自力更生 艰苦奋斗 夺得粮、蚝双丰收

广东省海丰县东风公社的广大贫下中农和贫下中渔，在公社党委的直接领导下，认真贯彻以粮为纲，全面发展的方针，在大搞围海造田的同时，大力发展养蚝业，夺得了粮、蚝双丰收。