高效液相色谱法测定蛇粉中的牛磺胆酸钠

建立测定蛇粉中牛磺胆酸钠含量的方法。采用高效液相色谱法：安捷伦1100（Agilent 1100）、Kromasi1 100—5 C18（250mm×4．6mm），以十八烷基硅烷键合硅胶为填充柱，乙腈：0．03mol／L、磷酸二氢钾（28：72）为流动相，检测波长为205rim，流速为1mL／min。结果显示，牛磺胆酸钠进样量的线性范围为R=0．99997，检出限为0．1mg／g，方法相对标准偏差为2.03％，加标回收率为95．6％±1．0％。实验所建立的方法简便、快速、准确、重现性好，可用于蛇胆粉中的牛磺胆酸钠的测定。

蛇胆的药用与加工

蛇胆自古以来就是一种珍贵药材，具有极好的药用价值，对治疗风湿性关节炎、眼赤目糊、咳嗽多痰、小儿惊风、半身不遂、痔疮红肿、各种角膜疾病等，均有良好疗效，民间还有食蛇胆来治疗胃病的传统食疗法。就蛇胆的质量来说，一般冬季的蛇胆为最佳，秋末、夏初二季次之。平时要想获取好质量的蛇胆，须把活蛇饿上７－１０天左右后再取。因蛇在不吃东西的情况下，胆汁的积聚量最浓、最多，取出后放在避光、通风的阴凉处，鲜胆一般不宜放置过多。蛇胆的具体加工方法如下：蛇胆洒。一般用鲜胆。杀蛇后取出的蛇胆，用水洗尽血污，先用少量的酒浸洗五分钟，再放置在５０度的多病传秋须西避水以上的粮食白酒中，一般每瓶酒中放１至２枚蛇胆。