鱼内脏源酶改性豆粕的理化性质及其对大鼠生长性能的影响

为深入研究鱼内源酶对豆粕改性的效果,在对改性豆粕产品进行了理化性质分析以后,研究了该产品对大鼠的生长性能、蛋白消化能力和血液生化指标的影响。将72只Vista大鼠,雌雄各半,随机分为6组,每组12只(雌雄各半)。分别饲喂不同处理的饲粮28 d,每日确定每组大鼠体质量和采食量。每组分别进代谢笼7 d,收集每只粪便和尿液进行分析。结果表明:豆粕中寡糖和抗原蛋白均明显降低。用鱼内源酶改性豆粕替代日粮中的豆粕,可以极显著提高大鼠日均增质量和采食量(P<0.01),虽然料肉比差异不显著,但是有所降低;可以极显著提高饲料蛋白的真消化率TPD和净利用率(P<0.01),显著提高蛋白生物价BV(P<0.05);显著降低谷丙转氨酶ALT(P<0.05),提高超氧化物歧化酶活性。上述结果表明,本试验所得鱼内源酶改性豆粕在各项生长指标上均优于天然豆粕,甚至鱼粉,同时还具有一定的抗氧化活性。

马来酸曲美布sement汀复方制剂药效研究

目的:观察马来酸曲美布汀复方制剂对胃排空及小肠推进和蛋白质消化能力的影响以及其急性毒性作用。方法:采用营养性半固体灌胃法,检测马来酸曲美布汀复方制剂对小鼠胃内残留率、小肠推进率的影响;采用双缩脲法测蛋白量,检测马来酸曲美布汀复方制剂对蛋白质消化能力的影响;采用改进寇氏法进行马来酸曲美布汀复方制剂的急性毒性实验。结果:与模型组比较,马来酸曲美布汀复方制剂各组胃内残留率降低,小肠推进率升高(P<0.05);与空白对照组比较,马来酸曲美布汀复方制剂各组蛋白质的胃内消化率明显增加(P<0.05);马来酸曲美布汀复合制剂的5个剂量组动物的死亡率随剂量由低到高依次为0%、10%、40%、90%和100%。结论:马来酸曲美布汀复方制剂可以对抗阿托品所致胃肠道运动抑制,能增强对蛋白质的消化能力。小鼠一次灌胃给药的LD50为(2.89±0.35)g/kg;95%可信限为2.56～3.27 g/kg。