不同水平微生物发酵蛋白补充料对绵羊瘤胃发酵特性的影响

本试验旨在利用体外法研究微生物发酵蛋白补充料对绵羊瘤胃发酵参数的影响。体外试验分为6组,其中对照组只含培养底物,5个试验组分别添加占全混合日粮5.66%、8.44%、11.30%、14.27%和17.24%的发酵蛋白补充料,并保持0.2000 g培养底物不变,测定培养液产气量、pH、挥发性脂肪酸(VFA)、菌体蛋白(BCP)和氨态氮(NH3-N)等指标,比较分析发酵蛋白补充料及其不同添加量对瘤胃发酵功能的影响。结果表明:添加发酵蛋白补充料可以提高培养液产气量和NH3-N浓度(P<0.05),而对pH和TVFA浓度无显著性影响;在日粮精粗比6:4时,随着添加量的升高,瘤胃微生物数量增加,饲料中培养液产气量、干物质消失率和BCP含量均提高(P<0.05),培养液NH3-N浓度降低(P<0.05)。经过DPS软件Topsis法综合分析发现,在精粗比6:4日粮下,微生物发酵蛋白补充料最适添加量为14.27%。

过瘤胃蛋白补充料应用问答

上世纪70年代后各国相继出台了各自奶牛蛋白质营养新体系,我国于2000年也出版了新奶牛饲养标准.

低蛋白精料补充料对泌乳期放牧牦牛体增重、血清生化指标及乳成分的影响

试验旨在研究低蛋白精料补充料补充两种主要过瘤胃氨基酸对泌乳期放牧牦牛体增重、血清生化指标及乳成分的影响。选取健康状况良好、体重相近的24头泌乳牦牛作为试验动物,随机分为3组,每组8个重复。高蛋白组(HP组)饲喂粗蛋白水平为16.66%的精料补充料,中蛋白组(MP组)饲喂粗蛋白水平为15.05%的精料补充料并额外添加0.23%过瘤胃赖氨酸和0.03%过瘤胃蛋氨酸、低蛋白组(LP组)饲喂粗蛋白水平为13.57%的精料补充料并额外添加0.46%过瘤胃赖氨酸和0.07%过瘤胃蛋氨酸。预试期8 d,正试期40 d。结果表明:3组母牦牛终末体重及净增重指标无显著差异(P>0.05);LP组血清中葡萄糖的含量显著低于其他两组(P<0.05),HP组血清尿素氮的含量显著高于LP组(P<0.05),各组间血清其他指标差异均不显著(P>0.05);3组泌乳期牦牛产奶量无显著差异(P>0.05),LP组乳脂率显著高于MP组和HP组(P<0.05),HP组总固形物含量显著低于MP组和LP组(P<0.05)。综上得出,降低泌乳期牦牛精料补充料的粗蛋白水平并补充相应的过瘤胃氨基酸不影响泌乳期牦牛的生产性能,且在降低饲料中豆粕用量的同时能改善机体蛋白质的利用情况,提高了饲粮的氮利用率。

蛋白质补充料替代日粮中棉籽饼对肉牛生产性能和血液生化指标的影响

选择体重450kg,体况毛色一致的杂交牛24头 ,随机分为3组 ,研究了蛋白补充料Ⅰ和蛋白补充料Ⅱ对肉牛育肥、血液生化指标及经济效益的影响。结果表明 :(1)高蛋白补充料具有促进肉牛生长的作用 ,日增重比对照组提高8.3 %～12.8 % ;(2)饲喂高蛋白补充料 ,使精料/增重降低7.7 %～11.38 %(P<0.05) ;(3)高蛋白补充料Ⅱ可提高日粮干物质、有机物、蛋白质、中性洗涤纤维消化率 ;(4)高蛋白补充料可使血糖提高8.9 %～12.3 %(P<0.05) ,血清总氮提高16.1 %～21.85 % ,血清尿素氮呈下降趋势。

日粮蛋白质补充料来源对肉牛消化道营养物质流量和表观消化率的影响

为了研究日粮蛋白质补充料来源对肉牛真胃食糜营养流量和营养物质表观消化率的影响,选择体重600kg左右荷斯坦(Holstein)公牛3头,安装有瘤胃、真胃瘘管,按3×3拉丁方实验设计分别饲喂以豆粕、全脂大豆、过瘤胃蛋白质料为蛋白质补充料来源的3种不同日粮,以三氧化二铬(Cr2O3)作真胃食糜标记物,全收粪法收集粪样,测定真胃食糜和粪中的有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)流量及在瘤胃内、真胃后段消化道(简称肠道)的表观消化率。结果表明日粮蛋白质补充料来源对瘤胃及全消化道的OM、NDF、ADF表观消化率没有显著影响(p>0.05),日粮蛋白质补充料来源明显影响真胃食糜的蛋白质量和小肠蛋白质消化量(p<0.05),但全消化道CP表观消化率没有明显差异(p>0.05)。

蛋白质补充料来源对肉牛日粮淀粉瘤胃发酵和小肠消化的影响

为了研究日粮蛋白质补充料来源对肉牛日粮淀粉瘤胃发酵和小肠消化的影响,选择体重600kg左右的荷斯坦(Holstein)公牛3头,安装瘤胃、真胃瘘管,按3×3拉丁方实验设计分别饲喂以豆粕、全脂大豆、过瘤胃蛋白质料为蛋白质补充料来源的3种不同日粮,以三氧化二铬(Cr2O3)作真胃食糜标记物,全收粪法收集粪样,测定真胃食糜和粪中的淀粉流量及在瘤胃内、真胃后段消化道(简称肠道)的表观消化率。结果表明:日粮蛋白质补充料来源对瘤胃及全消化道的淀粉表观消化率没有显著影响(P>0.05),瘤胃和全消化道淀粉的表观消化率分别为78.65%和97.19%。

微生物固态发酵蛋白补充料工艺条件的优化

本试验旨在固态发酵条件下研究微生物发酵蛋白补充料的工艺条件。以物料堆积高度、初始含水量、翻料温度和发酵时间4个因素为条件,利用DPS软件混料试验方案设计出8种不同发酵工艺,分别进行固态堆积发酵,以物料pH值、有机酸含量,酵母菌活菌数及3种营养活性物质含量为综合评价指标来确定最佳发酵工艺。结果显示:微生物发酵蛋白补充料最佳发酵工艺条件为:堆积料高为30 cm,初始含水量为47.3%,翻料温度为45℃和发酵周期48 h,此时物料中酵母菌活菌数达到9.77×10~7CFU/g、β-葡聚糖含量55.95 mg/g、甘露聚糖28.03 mg/g、多肽1.39 mg/g和有机酸4.70 mg/g。

葵花籽籽饼(粉)作为一种蛋白质补充饲料饲喂生长期的反刍家畜

用葵花籽饼(粉)(SFM)作为一种蛋白质补充饲料饲喂生长期牛和绵羊的营养价值取决于对活体内消化率,氮的贮留,平均口增重,饲料转化率和羊毛生长的试验效果的评价。做了三种试验,两种阉公牛消化和代谢研究和一种羔羊围栏肥育研究。第一个试验,狗牙根干草和尿素饲粮,加进0、5、10或20%的SFM代替风干的干草,喂饲阉公牛的氮贮留的总饲料消化率没有发现有差异(P>.05)。第二个试验,按0、5.5、11和22%的标准在围栏生长肥育日粮中用SFM替代棉籽饼粉(CSM)。在饲喂0、5.5、11%的标准上没有发现SFM的消化率有差异(P>·05),这表明在饲喂一种相等的粗蛋白质和粗纤维时用溶剂浸出的葵花籽饼粉,是与用溶剂处理的CSM相似。全价饲粮中的干物质和有机物质的消化率以喂22%SFM饲粮的阉牛为最高(P<·05)。但没有观测到氮的贮留有差异(P>·05)。第三个试验,用120只围栏肥育羔羊饲喂SFM,CSM或一种SFM和CSM混合饲料,它们在含有粗蛋白质8%和12%的生长肥育饲粮中,用含有12%粗蛋质的饲粮喂的羔羊,增重相似(P>·05)。不过,喂12%CSM饲粮的增重与喂8%SFM饲粮的增重差异并不显著(P>·05),但大于8%CSM饲粮的增重(P<·05)。在相同粗蛋白质水平,观测到的饲料转化率没有差异(P>0.05),然而含12%饲粮的转化率超过两种8%饲粮(P<·05)。

“NPN”补充料对泌乳牛产奶性能的影响

目前作为蛋白质补充料的植物性和动物性蛋白资源短缺，价格昂贵，蛋白质饲料紧缺问题将成为制约畜牧业未来发展的瓶颈。开发利用非常规饲料资源将成为解决蛋白质饲料紧缺，提高畜产经济效益的一个有效途径和发展方向。反刍动物的瘤胃具有利用非蛋白氮的功能，而非蛋白氮的来源广泛、价格低廉，合理利用非蛋白氮对解决蛋白质原料紧缺，提高产业的经济效益具有重要意义。南山西现代农业研究中心与山西省农科院畜牧兽医研究所合作研究开发的“反刍动物‘NPN’补充料”，

怎样提高肉牛植物性蛋白质饲料利用率

肉牛植物性蛋白质饲料主要为饼类饲料，主要有豆饼（粕）、花生饼（粕）、棉子饼（粕）、菜子饼（粕）等。豆饼（粕）含有丰富的蛋白质和优质的氨基酸，其粗蛋白质（CP）含量为42%～47%。生大豆饼（粕）含有抗营养因子。花生饼可大量用于肉牛饲养。对于污染的花生饼，必须进行加工处理（如焙烤、浸泡等）后方可应用。棉子饼由于有毒物质的存在和蛋白质生物学价值较低，可用棉子饼（粕）作肉牛育肥的主要蛋白质补充饲料。利用非蛋白氮饲料作为蛋白质补充料，非蛋白氮（NPN）指非蛋白质的含氮物质，目前人们已对20多种NPN应用于反刍动物的饲用价值进行了试验，效果比较好的是尿素和双缩脲。利用尿素时，要控制和减缓其在瘤胃内释放氨的速度，控制的方法一是按75%玉米面＋24%尿素＋1%食盐和缓解剂比例加工成糊化淀粉尿素，使瘤胃释放氨的速度减慢，提高微生物利用氨合成菌体蛋白质效率；二是与谷物精料混匀饲喂，且在日粮中的含量不超过1%；三是避免与含脲酶高的饲料如豆饼（粕）等混喂。四是可将尿素加工成其他新的产品，如缩二脲、异丁基二脲、脂肪酸尿素等，以减缓氨的释放速度。双缩脲是尿素加热形成的缩合产物，比尿素较难溶解于水，在瘤胃中分解氨的速度比尿素慢，效果明显，但价格偏高。

体外瘤胃发酵法评定不同类型饲料的营养价值

本试验旨在利用体外瘤胃发酵法评定不同类型饲料的营养价值。试验1比较了不同粗饲料(麦壳、羊草、稻草、高能饲草、美国苜蓿、国产苜蓿、全株玉米青贮、花生秧青贮、玉米秸青贮和杂交高粱青贮)的体外发酵特性,试验2比较了不同蛋白质饲料(豆粕、棉籽粕、菜籽粕、芝麻粕和棕榈粕)的体外发酵特性,试验3比较了不同饲料组合(稻草组合、苜蓿组合、羊草组合和麦壳组合,各组合精料相同)的体外发酵特性。结果表明:玉米青贮(包括全株玉米青贮和玉米秸青贮)和苜蓿(包括美国苜蓿和国产苜蓿)体外发酵48 h的产气量(GP)、干物质降解率(DMD)和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度均显著高于其他粗饲料(P<0.05);麦壳的GP和DMD则显著低于其他粗饲料(P<0.05)。豆粕体外发酵48 h的GP最高,其发酵速度最快。不同蛋白质饲料的有机物降解率(OMD)和DMD差异较大,以豆粕的OMD与DMD最高,显著高于其他蛋白质饲料(P<0.05);微生物蛋白(MCP)浓度也以豆粕最高,显著高于芝麻粕和棕榈粕(P<0.05)。对于不同饲料组合,中性洗涤纤维与粗蛋白质比值(NDF/CP)越小,其发酵速度越快、降解率越高。相关性分析显示,NDF/CP与DMD呈显著负相关(P<0.05)。结果提示:1)对于粗饲料,玉米青贮和苜蓿类饲料的体外发酵GP较高,发酵速度较快;麦壳的体外发酵GP较低,发酵速度较慢。2)对于蛋白质饲料,豆粕的体外发酵GP、发酵速度和MCP浓度均高于其他蛋白质饲料。3)对于饲料组合,NDF/CP会影响体外发酵特性,NDF/CP越小,其发酵延滞期越短、发酵速度越快、降解率越高。

不同蛋白源对草原红牛育肥的影响研究

蛋白质在动物的营养代谢方面有着重要的作用,本文以草原红牛为试验材料,在112 d的试验中,进行了以豆饼、苜蓿、玉米面粉等为过瘤胃蛋白的试验。试验显示,烧酒糟、豆饼等蛋白质含量高的蛋白源对牛增重显著,并且吸收效率较高。结果显示,结合尿素使用会提高过瘤胃蛋白的利用效率。

用尿素作肉牛饲料添加剂的方法

尿素作为肉牛的蛋白质补充料,不能单独饲喂,也不能溶化于水中饮用。通常将尿素与可溶性糖类、淀粉类或秸秆类粗饲料混合饲喂。常用的方法有以下几种:

配制肉鸡浓缩饲料的基本方法

浓缩饲料通常是指不含能量饲料部分的配合饲料,俗称料精.它是平衡用配合饲料的一种类型,可分为高蛋白补充料和全营养补充料两类.高蛋白补充料由动物性饲料如鱼粉,羽毛粉等和油饼类饲料组成,含粗蛋白40%左右,主要弥补用户饲料中蛋白质的短缺;全营养补充料由高蛋白补充料和某些营养性添加剂(如微量元素、维生素、氨基酸等)及非营养性添加剂(如抗菌素、抗氧化剂、防霉剂、驱虫剂等)组成,含粗蛋白40%左右,弥补用户饲料中各种营养素的短缺,同时赋于饲料新的特定功能如促进生长、预防疾病、提高饲料利用效率,减少饲料贮运过程养分的损失,改进畜产品品质等等.

饲料的简单分类与混合比例

1按原材料分类 饲料按原材料分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质补充料、矿物质饲料、维生素饲料及添加剂。粗饲料指干物质中粗纤维的含量在18%以上的一类饲料,主要包括干草类、秸秆类、农副产品类以及干物质中粗纤维含量为18%以上的糟渣类、树叶类等。青绿饲料指自然水分含量在60%以上的一类饲料,包括牧草类、叶菜类、非淀粉质的根茎瓜果类、水草类等。

我国猪饲料科技发展现状

我国有悠久的养猪历史,随着养猪科技的不断发展,我国成为世界上的养猪大国。猪的营养与饲料科技是养猪科技的重要组成部分,本文阐述我国猪营养与饲料科技发展现状。