科研成果与蛋白质化学实验教学融合--酪蛋白肽-锌螯合物的合成与表征

本实验设计采用化学合成法制备了结构稳定的锌元素递送体酪蛋白多肽-锌螯合物。然后使用傅里叶变换红外光谱仪、扫描电镜、马尔文粒度仪等检测手段对该螯合物进行表征分析,并对其在不同pH值下的溶解性进行测定,进一步探讨多肽对锌离子的螯合物机理。通过本实验的开展,可以让学生了解相关领域的前沿科学知识,在实践中掌握科学的实验方法和仪器使用技能,锻炼了他们的观察、实验设计和数据处理能力。

综合性大实验课程蛋白质化学实验技术的建设与实践

综合性实验教学是生命科学人才培养中的重要环节。十多年来,蛋白质化学实验技术课程在“以学生为本”的教学理念指导下,以综合、贯通的实验内容为核心,依托丰富的课程资源库,应用翻转式教学等多样化教学方式,提高学生主动学习的能力,培养学生的实践与创新能力,锻炼学生分析问题及解决问题的科研思维和科研能力。课程多方位的建设和实践将为学生今后从事生命科学领域的工作打下坚实的实验基础。