不同蛋白质和碳水化合物饲料来源对牛瘤胃洗涤纤维降解和瘤胃液产物的定量研究

试验采用3×3拉丁方设计,3头安装永久性大口径瘤胃瘘管的青年母牛饲喂3种不同精饲料的日粮,3种精饲料分别为豆粕+玉米(日粮1),猪血粉+玉米(日粮2)和豆粕+小麦(日粮3)。精料日喂量按活牛体重的1%喂给,干玉米秸等量组成的日粮配给。试验为3个试验周期,每一周期为37d,其中适应期26d,在早晨采食后2、4、8、16和24h,分别5次实施瘤胃掏空,全量测定瘤胃物存留量。结果表明:日粮1在采食后2～8h瘤胃干物质、液体和NDF的存留量最低,与其他两种日粮相比差异显著(P<0.05);日粮1和日粮3瘤胃液氨氮存留量在采食后2～8h始终高于日粮2(P<0.05),但日粮3在采食4h后瘤胃液氨氮开始下降,而日粮1至采食后16h开始下降,日粮1瘤胃液氨氮数量采食后2～8h处于高峰状态,说明瘤胃微生物在瘤胃环境长时间一直保持稳定的降解能力;日粮1和日粮3在采食2～4h后处于较高的总挥发性脂肪酸(VFA)瘤胃存留量,日粮1在采食后8～16h瘤胃存留量降低,与日粮2和日粮3相比差异显著(P<0.05),日粮1对瘤胃VFA的快速移除,意味着瘤胃液的快速流出以及可能解释瘤胃固体物的快速移除。因此,日粮1和日粮3在牛瘤胃洗涤纤维降解和瘤胃液产物代谢模式发挥不同作用。

不同蛋白质和碳水化合物饲料来源对牛瘤胃蛋白质代谢的定量研究

采用瘤胃掏空技术定量测定不同蛋白质和碳水化合物饲料对瘤胃内蛋白质代谢的影响,结果表明,日粮1在采食后2～8h,瘤胃内容物干物质的存留量最低,而日粮3在采食后2～8h,瘤胃总氮的存留量最高,与其他两种日粮相比均差异显著(P<0.05);豆粕+玉米和豆粕+小麦瘤胃液氨氮数量和细菌氮的数量在采食后2～8h始终高于猪血粉+玉米(P<0.05),但豆粕+小麦在采食2h后瘤胃液氨氮开始下降,而豆粕+玉米至采食后8h开始下降。因此,日粮1和日粮3在牛瘤胃蛋白质代谢模式发挥不同作用。

复合氨基酸微量元素螯合物饲料添加剂的应用与开发

介绍了复合氨基酸微量元素鳌合物代替无机盐作为饲料添加剂在饲料行业应用研究的情况和生产工艺改进所取得的成果。推广该产品的关键在于改进生产工艺 ,选择最佳工艺路线 ,合理开发利用废弃的蛋白资源 ,获取廉价的复合氨基酸微量元素鳌合物。

矿物元素在动物营养代谢过程中的相互关系(续)

矿物元素与其它营养物质之间的相互关系还有一些能影响矿物质利用或代谢的因素,包括日粮中蛋白质的浓度和组成,脂肪与碳水化合物的含量,以及营养性的、刺激性的或治疗性的添加剂(维生素、抗生素、抗氧化剂、络合物质、生物碱、糖甙等)。

尿素喂牛要慎重

1．注意尿素的合理喂量，不能完全代替天然饲料。保证牛瘤胃中微生物的正常生长、繁殖是充分利用尿素的首要条件。日粮中的蛋白质和碳水化合物是瘤胃微生物生长繁殖所必需的，所以补喂尿素的饲料中必须有一定数量的粗蛋白质和碳水化合物。尿素只能代替日粮中一部分蛋白质的饲料，尿素代替日粮粗蛋白质总量的20％最为安全。一般补尿素的日粮中，粗蛋白含量应占日粮干物质总量的9％～12％；碳水化合物以淀粉为主，熟淀粉比生淀粉好，如制成糊化淀粉尿素更好。