蛋白质层析系统在实验教学中的应用

设计"KTAprime plus蛋白质层析系统纯化绿色荧光蛋白(GFP)"的综合实验,以GFP蛋白为研究对象,在大肠杆菌中大量表达重组GFP蛋白,经镍柱亲和层析、离子交换层析以及凝胶过滤层析3种常用层析技术逐步纯化,各步纯化样品经SDS-PAGE鉴定分析,最终获得高纯度的GFP蛋白。通过该实验使学生深入、全面、系统地掌握生命科学研究中最新的蛋白质分离纯化技术,提高学生的科研水平和综合能力。

利用快速蛋白质层析系统（FPLC）分析啤酒中含氮化合物的组成

用蛋白质快速层析系统(FPLC)的几种层析技术对啤酒中的含氮化合物组成进行了研究.利用Suprose6/Superose12体积排阻柱对啤酒经透析得到的蛋白质成分分析表明,啤酒多肽物质的分子量范围分布相对较广,包括不连续分布的高分子量组分(30万、50万)、分子量6万、4万的中分子组分和分子量在5000～2万连续分布的低分子量组分.又对分子量大于4万和界于4～6万的组分进行了进一步离子交换柱分析.对全大麦、80%大麦芽+20%烤制麦芽、全小麦芽为原料的啤酒进行层析比较,发现明显的差别,对分子量大于4万和界于4～6万组分的柱层析分析也得到一致的结果.实验还发现,虽然Superose12是设计用于测定大分子组分的,却意外地发现其适合测定啤酒中的低分子含氮化合物如腺嘌呤和鸟嘌呤,反相柱对啤酒的低聚肽进行分析,证实了啤酒低聚肽的复杂组成.