^(15)N-甘氨酸示踪法在运动动物蛋白质代谢实验中的应用

目的：用稳定性同位素技术观察运动对动物体内蛋白质代谢的影响。方法：游泳动物为运动模型，用１５Ｎ－甘氨酸作为示踪剂，进行蛋白质代谢实验。结果：运动使动物的蛋白质流率、分解率均增高；心肌的蛋白质合成时间加快，合成量降低；使肝脏的蛋白质合成功能增强，分解速度降低。结论：用１５Ｎ－甘氨酸示踪法研究运动对蛋白质代谢的影响，所得结果准确可靠。