混浊条件下蛋白质浓度测定的校正

本实验用统计学方法,研究在混浊条件下用紫外分光光度计准确测量蛋白质的浓度,克服混浊造成的实验误差。通过对蛋白质的紫外扫描数据的实测值和标准值的比较,发现两者的相关系数r=0.9996,从而得到二者的相关函数。利用这个函数就可以用带有混浊影响的数据,求出无混浊干扰的标准值。所有数据经计算机处理,结果表明,这种方法的误差在±2％以下,是比较理想的。

玉米总蛋白质提取技术和蛋白质样品浓度测定方法的比较

玉米组织蛋白质的提取及其浓度测定是进行玉米蛋白质组学研究的关键步骤。本研究以玉米叶片和花丝为试材,从总蛋白提取数量和质量方面比较分析了磷酸缓冲液法、Tris法、改进Tris法、TCA-acetone(三氯醋酸-丙酮沉淀)法、Plant Total Protein Extraction Kit试剂盒法及其改良法等6种玉米总蛋白质提取方法。同时,又比较分析了Bradford法、2-D Quant Kit试剂盒法和紫外分光光度法(UV法)等3种方法测定蛋白质浓度的准确性。结果表明:(1)总蛋白提取数量按大小顺序为:试剂盒法>试剂盒改良法>改进Tris法>Tris法>TCA-acetone法>磷酸缓冲液法;(2)总蛋白提取质量依质量优劣为:试剂盒法>试剂盒改良法>TCA-acetone法>改进Tris法>Tris法>磷酸缓冲液法;(3)Bradford法与2-D Quant Kit法测定的蛋白质浓度均是准确的,且没有显著差异;但是UV法测定的蛋白质浓度欠准确。经综合考虑,改进Tris法用于SDS-PAGE分析,试剂盒改良法用于2-DE分析,Bradford法用于测定蛋白质浓度是经济有效的方法。这对玉米蛋白质组学的研究具有参考价值。

试论玉米中蛋白质含量测定的技术方法

玉米是我们日常生活中常见的一种食物,含有人体所需要的各种营养物质,包括脂肪、蛋白质、碳水化合物以及各种微量元素.其中,蛋白质含量最高.蛋白质作为人体生命活动所必须的一种营养物质,可以从各种食物中都获得,玉米也是其中的一样.玉米中含有大量的蛋白质,人们经常会从玉米中摄取所需要的蛋白质.那么,玉米中到底含有多少成分的蛋白质呢?其实,是可以通过一定的测量技术计算出来的.本文将针对玉米种蛋白质含量测定的技术方法进行一定的探究,仅供参考.