生长肥育阉牛饲料蛋白质转化效率的研究

用３个不同梯度氮进食量的１０种日粮的研究结果表明，可消化氮进食量与氮沉积之间呈线性相关（ｒ＝０．９６０１）。当沉积氮为零时，可消化氮为０．３９８２ｇ／Ｗ０．７５。沉积氮／可消化氮与沉积氮量之间呈线性相关（ｒ＝０．９６１５），实测的沉积氮（ｇ／Ｗ０．７５）范围为０．０１１至０．３７６，沉积氮／可消化氮的范围为０．０２３５至０．４７９。维持的可消化氮需要为０．３９８２ｇ／Ｗ０．７５，内源尿蛋白氮为２．４４ｇ／Ｗ０．７５。

不同能量饲料构成对3～8月龄奶公犊能量与蛋白转化效率的影响

为研究不同能量饲料构成对生长期中国荷斯坦公犊牛能量与蛋白转化效率的影响,选择品种来源一致、发育良好、体重(107.96±14.48)kg的3月龄中国荷斯坦早期断奶公犊27头随机分为3组,以精料补充料中不同能量饲料构成(蒸汽压片玉米、常规玉米+4%植物油、常规玉米)与复合营养调控剂(微生态制剂、复合酶制剂、甘露寡糖)为影响因子,采用2×2复合拉丁方试验设计,研究不同能量饲料构成对3~8月龄奶公犊能量与蛋白转化效率的影响。结果显示,常规玉米+4%植物油型日粮的ADG显著优于蒸汽压片玉米和常规玉米型日粮,分别提高16.61%(P<0.01)和9.09%(P<0.05),蛋白沉积量与能量转化效率略优于蒸汽压片玉米和常规玉米型日粮,但差异不显著(P>0.05)。3种复合营养调控剂对奶公犊ADG、DMI和饲料转化率调控效果相近(P>0.05),复合酶制剂和微生态制剂对蛋白质消化利用及能量转化沉积有进一步改善趋势。结果表明,在相同蛋白质水平和粗饲料结构条件下,犊牛精料补充料中以常规玉米+4%植物油为能量饲料来源,可显著提高3~8月龄中国荷斯坦早期断奶公犊ADG,显著改善犊牛的饲养效果;添加0.20%微生态制剂、0.10%复合酶制剂、0.16%甘露寡糖对3~8月龄中国荷斯坦早期断奶公犊的生长性能、能量与蛋白转化效率有着相似的调控效果。