6种水牛饲料原料的营养价值评定及瘤胃降解特性研究

本试验旨在研究6种水牛饲料原料的营养价值及瘤胃降解特性。试验选用健康状态良好、体重相近的3头装有永久性瘤胃瘘管装置的水牛,采用栓系式饲养,分别测定玉米、豆粕、麦麸、白酒糟、青贮玉米秸秆和花生秧的常规营养成分含量以及干物质(DM)、粗蛋白质(CP)和有机物(OM)瘤胃有效降解率,并计算这6种水牛饲料原料的瘤胃降解氮(RDN)和可发酵有机物(FOM)含量。结果表明:1)麦麸、玉米、豆粕、白酒糟、青贮玉米秸秆和花生秧的DM瘤胃有效降解率分别为59.88%、65.18%、67.51%、50.01%、57.38%和60.48%,CP瘤胃有效降解率分别为71.95%、61.56%、58.84%、52.35%、54.86%和52.56%,OM瘤胃有效降解率分别为59.24%、65.10%、65.89%、49.22%、57.61%和61.40%;2)麦麸、玉米、豆粕、白酒糟、青贮玉米秸秆和花生秧的FOM含量分别为0.56、0.64、0.62、0.46、0.53和0.58 kg/kg,RDN含量分别为18.77、10.70、45.93、23.97、10.93和10.61 g/kg。综上所述,精料中玉米和豆粕的饲用价值较高,是优质的水牛饲料原料;粗料中青贮玉米秸秆和花生秧的饲用价值较高,是较优质的水牛粗饲料原料,在配制水牛饲粮时应该合理搭配。

CNCPS对饲料蛋白质及能量营养价值的评定

康奈尔净碳水化合物和净蛋白质体系(CNCPS,Cornell Net Carbohydrate and Protein Systemfor Cattle)是康奈尔大学科学家提出的牛用动态能量和蛋白质/氨基酸体系.核心是以小肠中净吸收碳水化合物(NAC)和净吸收蛋白质(AP)或净吸收氨基酸(AAA)评价饲料的能量和蛋白质营养价值.用净能(NE)表示牛的能量需要量,AP或AAA表示蛋白质需要.CNCPS是在吸收其他已有体系优点的基础上发展起来的.

固态发酵对复合蛋白饲料营养价值改善效果的研究

研究旨在考察固态发酵对复合蛋白饲料营养价值的改善效果。复合蛋白原料为棉粕、菜粕和豆粕,固态发酵所选用的菌种为产朊假丝酵母、枯草芽孢杆菌和猪源乳酸杆菌,按1∶1∶1比例接种到物料中,接种量为10%,连续发酵3 d,干燥后制得固态发酵复合蛋白。在测定其常规养分含量基础上,测定了其氨基酸和抗营养因子含量、pH及系酸力。结果表明,固态发酵后复合蛋白中粗蛋白质、真蛋白、氨基酸、粗脂肪和总能分别提高9%、1.9%9、%、11.6%、1.3%,同时抗营养因子游离棉酚和异硫氰酸酯含量分别下降45.4%和27.8%;固态发酵复合蛋白的第一限制性氨基酸为苏氨酸,第二限制性氨基酸为异亮氨酸;而且固态发酵复合蛋白的系酸力和pH降低。

真代谢能法对饲料酵母粉之蛋白质、氨基酸营养价值的评定研究

选用肉仔鸡24只,分成两组,以Sibbald氏TME法研究了饲料酵母粉粗蛋白、氨基酸的营养价值。结果:饲料酵母粉的粗蛋白质含量达642.4g/kg,真代谢率为(66.6+3.2)％,必需氨基酸含量达257.4g/kg,真代谢率为85.0％。表明饲料酵母粉的营养价值近似鱼粉,在饲料酵母粉中添加蛋氨酸后,在肉鸡日粮中可以一定的比例替代鱼粉使用。

饲料营养价值评定对奶牛单产水平的提高作用及应用策略

随着畜牧业的发展和需求的增加,提高奶牛单产水平成为农牧业发展的重要目标之一。奶牛单产水平是指奶牛每批次产奶的量,通常以公斤为单位。单产水平是衡量奶牛生产效益的重要指标,饲料营养价值的高低直接影响奶牛的产奶量和奶质。高营养价值的饲料能提供充足的能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养物质,满足奶牛生长发育和产奶的需要。通过饲料营养价值评定,可以了解饲料中各种营养成分的含量,为奶牛提供合适的饲料配方,以提高饲料的利用率和奶牛的单产水平。研究通过综合分析饲料营养价值评定对奶牛单产水平的影响,探讨应用饲料营养价值评定方案的策略来提高奶牛单产水平。期望利用饲料营养价值评定指导实施科学饲喂,提高奶牛的饲料利用率,增强奶牛的免疫力和健康状况,从而达到提高奶牛单产水平的目标。

单胃动物与禽类饲料蛋白质营养价值评定手段的局限

依据系统整体营养调控理论，重点讨论了在现行单胃动物和禽类饲料蛋白质在营养价值评定手段上，忽视了蛋白质自身能量、蛋白质吸收能耗及肽营养三大问题，并对未来蛋白质营养价值的评定进行了展望。

第二代4320菌体蛋白饲料的营养价值及安全性

第二代４３２０菌体蛋白饲料的营养价值及安全性广东省微生物研究所郭维烈，郭庆华１９８１年在法国巴黎召开的国际单细胞蛋白会议提出，用淀粉作原料生产单细胞蛋白是值得重视的方向。第一代４３２０（我们把改进以前的４３２０称为第一代）就是在此背景下出现的，虽然它...

饲料安全与营养价值评定“竞赛入课堂”实践教学模式探索

培养创新应用型高水平人才是我国高等教育的重要目标。“以赛促教、以赛促学、竞赛育人”教学模式是将学科竞赛作为实践教学的载体,整合具体课程内容形成学科竞赛内容模块,将赛、教、学和练融为一体,实现学生实践创新能力的提高。因此,“以赛促教、以赛促学、竞赛育人”教学模式是培养创新应用型高素质人才的一个有效路径。通过介绍“以赛促教、以赛促学、竞赛育人”教学模式的意义和分析存在的问题,并以当下浙江农林大学动物科技学院·动物医学院参加国家级动物科学技能大赛现状为切入点,提出了一系列“以赛促教、以赛促学、竞赛育人”教学模式的改革路径,以期为培养高水平创新应用型人才提供理论依据。

尼龙袋法评定鹿常用饲料的营养价值

用３头装有永久性瘤胃瘘管的成年公梅花鹿，采用尼龙袋法，评定了４９种７３个样品鹿常用饲料的干物质有效降解率（ＤＭＤ，下同），蛋白质有效降解率（ＣＰＤ，下同），有机物有效降解率（ＯＭＤ，下同）。结果表明，尼龙袋法能较好地评定梅花鹿饲料的ＤＭＤ、ＣＰＤ、ＯＭＤ和反映饲料品质差异；同类不同种饲料及同种饲料因收获期不同、处理不同、部位不同其ＤＭＤ、ＣＰＤ、ＯＭＤ差异较大；同种不同产地饲料间的ＤＭＤ、ＣＰＤ亦有差别。

体外发酵产气技术在饲料营养价值评定中的应用

体外产气技术是反刍动物饲料营养价值评定中常用的方法之一。文章比较了体内法、瘤胃尼龙袋法和体外法在反刍动物营养价值评定中的特点,并着重从体外产气技术的技术细节、测定装置和应用范围进行了全面的论述,为该技术的标准化和自动化提供参考。

饲料分析及营养价值评定实验技术实验教学改革的做法及效果

饲料分析及营养价值评定实验技术课程,作为我校动物营养学和饲料学实验课独立开设的教改项目,实施几年来,取得了显著的成效。本文叙述了该课程教改的目的意义、思路、内容、具体实施过程及效果;分析了尚存的困难和问题;提出了进一步深化改革和完善该课程教学的措施和设想。

反刍动物饲料营养价值评定及模型应用

反刍动物饲料营养价值评定包括饲料营养成分评定和饲料营养物质可利用性评定两个方面,其中,评定反刍动物饲料营养物质可利用性的方法主要有体内法、半体内法和体外法,因各自的特点分别应用于不同的研究领域。反刍动物饲料营养价值评定模型的应用,又使这些评定方法得到进一步深入和扩展。文章综述了反刍动物饲料营养价值评定的主要方法以及几种营养价值评定模型的应用研究进展。

用康奈尔体系评定饲料营养价值

选取反刍动物常用饲料样品6种,应用康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,分别测定了饲料的粗蛋白(CP)、非蛋白氮(NPN)、可溶性粗蛋白(SCP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADIP)、中性洗涤不溶蛋白(NDIP)及酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、木质素和淀粉。并根据康奈尔体系提出的计算方法计算了饲料粗蛋白中的非蛋白氮(PA)、快速降解蛋白质(PB1)、结合蛋白质(PC)、中度降解蛋白质(PB2)、慢速降解蛋白质(PB3)和碳水化合物中的不可利用纤维(CC)、可利用纤维(CB2)、淀粉、果胶(CB1)和糖类(CA)。比较了CNCPS评定饲料营养价值较常规方法的优点,建议建立常规饲料CNCPS评定的数据库,广泛采用CNCPS来评定饲料营养价值。

肉牛饲料营养价值评定的国外研究进展

旨在了解肉牛饲料营养价值评定的最新研究进展,总结了2014年关于肉牛饲料营养价值评定的国外文献报道,介绍了精饲料和粗饲料的营养价值评定,其中精饲料营养评定包括蛋白质饲料营养、能量饲料营养和精料的综合评价,并对其研究结果进行总结分析,以期为我国肉牛产业的健康、快速发展提供借鉴。

反刍动物饲料营养价值体外评定方法

介绍体外产气法、两步法(短期瘤胃法)、人工瘤胃持续发酵法(长期瘤胃法)、酶解法、溶解度法和近红外反射光谱技术(NIRS)等的基本原理、优缺点和应用情况。

鹿常用饲料营养价值评定研究进展

鹿为草食性动物，且食性非常广泛。为了科学地制定鹿饲料配方，合理有效地开发和利用丰富的饲料资源，近年来，在鹿用饲料营养成分分析和营养价值评定方面进行了较系统的研究工作。本文着重综述了这些研究的进展和成就。

胶东半岛地区猪饲料原料成分及营养价值评定

在猪实际生产中，制定营养相对平衡的日粮配方需要参考当地饲料资源的营养成分和饲用价值，以正确指导养猪生产和管理。胶东半岛地区猪饲料原料成分及营养价值数据库的建立。为优化整合当地饲料资源，促进猪养殖集约化、科学化生产具有重要的指导作用，对建立健全我国畜禽饲料原料成分及营养价值数据库具有重要的意义。

体外产气法在评定草食家畜饲料营养价值上的应用

本文从体外产气法的原理、影响体外产气量的因素、体外产气试验的可靠性以及体外产气法的应用和改进等几个方面作了评述。