吡咯喹啉醌和葡醛内酯对产蛋高峰早期蛋鸡生产性能、蛋品质及血浆激素和生化指标的影响

试验旨在研究吡咯喹啉醌(PQQ)和葡醛内酯对产蛋高峰早期海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质及血浆激素和生化指标的影响。试验选取360只体重相近且健康的25周龄海兰褐蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组分别为:基础日粮+0.4 mg/kg吡咯喹啉醌(吡咯喹啉醌组);基础日粮+300 mg/kg葡醛内酯(葡醛内酯组);基础日粮+0.2 mg/kg吡咯喹啉醌+150 mg/kg葡醛内酯(吡咯喹啉醌+葡醛内酯组)。试验预饲期2周,正式期8周。结果显示:饲粮添加吡咯喹啉醌、葡醛内酯或二者共同添加对生产性能无显著影响(P>0.05);饲粮添加吡咯喹啉醌、葡醛内酯或二者共同添加对蛋品质无显著影响(P>0.05);与对照组相比,吡咯喹啉醌组和葡醛内酯组蛋鸡血浆孕酮水平显著提高(P<0.05);与对照组相比,葡醛内酯组蛋鸡血浆甘油三酯水平显著降低(P<0.05),吡咯喹啉醌组、吡咯喹啉醌+葡醛内酯组蛋鸡血浆谷草转氨酶活性显著降低(P<0.05)。研究表明:吡咯喹啉醌和葡醛内酯虽然未显著提高产蛋高峰早期蛋鸡的生产性能和蛋品质,但可显著提高机体的激素水平,显著降低甘油三酯水平和谷草转氨酶活性,起到调节机体生理水平及预防疾病的作用。

山银花和大蓟复合提取物对产蛋后期蛋鸡生产性能、卵泡发育、肝脏抗氧化能力和脾脏免疫功能的影响

为研究以绿原酸和黄酮为主要活性成分的山银花和大蓟复合提取物(LCE)对产蛋后期蛋鸡生产性能、卵泡发育、肝脏抗氧化能力和脾脏免疫功能的影响,试验选取1728只73周龄罗曼粉蛋鸡随机分为4组,每组18个重复,每个重复24只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加300、500、1000 mg/kg山银花和大蓟复合提取物。结果显示:78周龄时,与对照组相比,300、1000 mg/kg山银花和大蓟复合提取物显著增加血清尿酸含量(P<0.05);300、500 mg/kg山银花和大蓟复合提取物显著降低血清促黄体生成素含量(P<0.05);500、1000 mg/kg山银花和大蓟复合提取物显著降低血清雌二醇含量(P<0.05);300 mg/kg山银花和大蓟复合提取物显著降低5~10 mm卵泡数量(P<0.05);500 mg/kg山银花和大蓟复合提取物显著降低肝脏过氧化氢酶活性和丙二醛含量以及脾脏诱导型一氧化氮合酶的mRNA相对表达量(P<0.05)。83周龄时,与对照组相比,1000 mg/kg山银花和大蓟复合提取物显著增加血清尿酸含量(P<0.05);500、1000 mg/kg山银花和大蓟复合提取物显著提高血清促黄体生成素含量(P<0.05);300 mg/kg山银花和大蓟复合提取物显著提高肝脏过氧化氢酶活性(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加500 mg/kg山银花和大蓟复合提取物对产蛋后期蛋鸡生产性能无不利影响,且增强肝脏的抗氧化能力并抑制脾脏炎症反应。

日粮添加不同油脂对蛋鸡生产性能、蛋品质及血浆生化指标的影响

旨在研究日粮中添加不同类型油脂对蛋鸡生产性能、蛋品质及血浆生化指标的影响。选取252只330日龄海兰褐蛋鸡,采用单因子设计,根据实际产蛋率近似原则随机分为大豆油组(对照组)、猪油组和棕榈油组3组,每组7个重复,每个重复12只,不同油脂添加量均为2%。试验周期为8周,记录采食量、蛋重、产蛋数,计算料蛋比,检测鸡蛋品质、蛋黄脂肪酸组成以及血浆生化指标。结果:在生产性能方面,与对照组相比,添加猪油、棕榈油均极显著降低平均蛋重(P<0.01),极显著增加料蛋比(P<0.01),添加棕榈油极显著增加平均产蛋率(P<0.01)。在蛋品质方面,与对照组相比,添加猪油、棕榈油对蛋品质没有显著影响(P>0.05)。在蛋黄脂肪酸方面,与对照组相比,添加猪油、棕榈油都显著降低蛋黄花生烯酸(C20:1)、二十一烷酸(C21:0)含量(P<0.05),极显著降低多不饱和脂肪酸(PUFA)含量(P<0.01),极显著增加单不饱和脂肪酸(MUFA)含量(P<0.01);添加猪油极显著增加蛋黄油酸(C18:1n-9(t9)、C18:1n-9(c9))含量(P<0.01),显著增加花生四烯酸(C20:4n-6)含量(P<0.05);添加棕榈油极显著增加蛋黄饱和脂肪酸(SFA)(P<0.01),显著增加肉豆蔻酸(C14:0)含量(P<0.05),显著降低不饱和脂肪酸(USFA)含量(P<0.05)。在血浆生化指标方面,与对照组相比,添加猪油和棕榈油极显著降低血浆碱性磷酸酶浓度(P<0.01),显著降低血浆葡萄糖浓度(P<0.05);添加棕榈油极显著升高血浆谷丙转氨酶浓度(P<0.01)。综上,日粮添加猪油和棕榈油可显著降低平均蛋重,显著增加料蛋比,添加棕榈油可显著提高平均产蛋率;添加猪油和棕榈油可显著改善蛋黄脂肪酸组成并显著降低血浆碱性磷酸酶和葡萄糖浓度,添加棕榈油可显著升高血浆谷丙转氨酶浓度。

江苏省蛋鸡粪便处理利用现状及影响因素研究

为了解江苏省蛋鸡粪便处理利用情况,试验采用随机抽样调查的方法,于2022年12月—2023年3月对江苏省12个市161家蛋鸡养殖场的养殖规模、养殖方式、清粪方式、清粪周期、清粪动因、是否享有设备补贴、鸡粪处理方式、鸡粪产品类型、鸡粪产品去向以及鸡粪产品效益情况进行问卷调查,并对调研数据进行统计分析。结果显示:机械清粪方式普及率达到98.1%;坚持每天清粪的养殖场占82.6%;环保因素成为处理鸡粪的主要动因,受其影响的养殖场达136家;84家养殖场获得鸡粪处理设备补贴,占调查对象的52.2%;好氧堆肥成为鸡粪处理的主要方式,采用该方式的养殖场有94家,占58.4%;鸡粪产品类型以农家肥为主,生产农家肥的养殖场数量达142家,占88.2%;将鸡粪产品全部出售的养殖场有101家,占62.7%;鸡粪产品销售的平均收益为67.2元/吨。进一步分析发现,养殖规模水平对清粪方式、清粪周期、是否享受设备补贴、鸡粪产品类型、鸡粪产品去向、鸡粪产品的售价及成本均有显著影响(P<0.05或P<0.01),养殖方式对清粪方式、处理鸡粪动因数量、是否享受设备补贴、鸡粪产品去向存在显著影响(P<0.05或P<0.01);另外,养殖规模水平和养殖方式的交互作用对鸡粪处理成本存在显著影响(P<0.05)。研究提示,适度规模和改进笼养方式是提升蛋鸡产业绿色发展水平的重要途径。

蛋鸡养殖通风管理技术要点

我国鸡蛋及其相关制品市场需求量巨大,蛋鸡养殖规模化与集约化程度不断加深。为了最大限度地提高养殖效益,当前大部分养殖场采取多层笼养模式,蛋鸡养殖密度过大,导致鸡舍内空气流通条件较差,容易积聚过多的氨气、硫化氢、二氧化硫等有毒有害气体,对蛋鸡的呼吸道黏膜产生刺激,如不及时通风清除,轻则对蛋鸡生长造成危害,重则导致蛋鸡死亡。

浅析蛋鸡“软壳蛋”和“产蛋无高峰”

自2023年以来,许多养鸡户反映蛋鸡出现“软壳蛋”和“产蛋无高峰”的现象,给养殖场造成巨大损失,究竟是什么原因导致的呢?笔者结合生产实践,简单分析一下。1管理方面加强饲养管理,做好鸡舍空气质量和温湿度的控制、保证合理的饲养密度、合理的光照、合理的免疫、及时分群转笼、做好厂区生物安全管理、减少冷热应激反应,免疫应激反应等。

蛋鸡场传染性支气管炎防控情况调查

鸡传染性支气管炎是一种由传染性支气管炎病毒(IBV)引起的急性、高度接触性传染病,在蛋鸡中容易引起肾、生殖道和内脏的病变。严重影响了蛋鸡的生产性能,给养殖场带来严重的经济损失,是蛋鸡生产中重要的传染病之一。最近几年,蛋鸡养殖者已经开始重视对蛋鸡传染性支气管炎的免疫预防,但仍然存在一些蛋鸡场频繁发病的情况,导致产蛋量下降,料蛋比上升,养殖效益不理想。

蛋鸡场冰雹灾害的防范和应对指南

一、关注天气预报利用气象信息做好提前防护。养殖人员应该经常关注天气预报,特别是冰雹频发季节,充分利用手机、电视和广播等媒体,及时收集天气信息,预测冰雹到来的时间、地点和强度,提前做好各项预警工作。二、强化简易鸡舍房顶保护措施对于简易大棚蛋鸡养殖,棚顶较薄,再加上多年使用后,棚顶老化、变脆,下冰雹时,很容易把棚顶砸坏、砸烂,因此,在冰雹到来之前,为保护好养鸡大棚不受冰雹损坏,应在养殖大棚房顶上加盖一层草苫子,同时用铁丝等加以固定。

秋冬季节产蛋鸡的饲养管理

目前我国蛋鸡的养殖量位居世界第一。若饲养管理不当会造成蛋鸡的生长和生产水平下降,同时鸡群容易发生细菌病、病毒病及支原体等传染性疾病,给蛋鸡养殖带来严重的危害,所以饲养管理对于鸡群的养殖至关重要。季节的更变对蛋鸡的生长性能和生产性能影响很大,尤其是秋冬季节更为明显。本文通过对秋冬季节蛋鸡饲养管理综合概述,为今后在秋冬季节提高蛋鸡的生产性能和生长性能提供理论基础依据。

微生物发酵饲料在蛋鸡生产中的应用进展

一微生物发酵饲料对蛋鸡生产(生长)性能的影响大量研究表明,在蛋鸡日粮中添加微生物发酵饲料可提高饲料消化吸收率,改善蛋鸡生产性能,提升蛋鸡养殖经济效益。研究发现,在大午金凤蛋鸡基础日粮中添加10%发酵饲料,可以显著提高蛋鸡产蛋率,降低破损蛋率。黄竹等研究结果表明,在基础日粮中添加不同比例的发酵饲料,可提高海兰褐蛋鸡的生产性能。

蛋鸡饲养管理注意事项

鸡蛋富含丰富的蛋白质、脂肪、微生物、氨基酸、微量元素、矿物质等营养物质,是生活中最常见、性价比极高的高蛋白类食品。鸡蛋中不仅常见的营养物质含量高,而且所含营养成分全面,口感好,老少皆宜。市场上大部分的鸡蛋来源于蛋鸡养殖场,蛋鸡养殖场筛选繁育出综合产蛋性能最优的蛋鸡品种,并针对蛋鸡品种生长发育及产蛋对于营养的需求,搭配科学的饲养管理方式,提供营养配比更加合理的饲料,尽可能地保障蛋鸡多产蛋、产高品质蛋。蛋鸡养殖相较于肉鸡,在保障鸡群健康的基础上,还必须关注鸡蛋品质和产量的提升。鸡蛋的营养含量、大小,以及产蛋量的多少,显然与饲养管理密切相关。研究蛋鸡饲养管理的注意事项对于提升蛋鸡养殖精细化管理水平和养殖经济效益有着重要的意义。

绿茶及其副产物在蛋鸡生产中的应用研究进展

在饲料禁抗和畜禽绿色健康养殖的趋势下,研究和开发新型植物源饲料原料和饲料添加剂备受关注。绿茶及其副产物含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸和咖啡碱等多种生物活性物质,具有抗氧化、抗菌、降血脂和改善肉蛋品质等生理功能以及作为一种植物源饲料或添加剂在畜禽生产中应用的潜在价值。文章综述了绿茶及其副产物的营养成分、生物活性物质与生理功能及其在蛋鸡生产中的应用研究进展,旨在为其在蛋鸡生产中的应用提供参考。

2023年蛋鸡产业发展情况、未来发展趋势及建议

本文从国际和国内两方面总结了2023年蛋鸡产业生产与贸易概况,并归纳了我国蛋鸡产业技术研发的新进展,包括遗传改良技术、营养与饲料技术、疾病防控技术、生产与环境控制技术、蛋品质量控制及加工技术等。此外,本文根据2023年度蛋鸡产业发展中存在的一些问题,结合蛋鸡产业下一年度发展趋势的展望,对2024年蛋鸡产业发展提出了相应建议。

如何科学淘汰蛋鸡

蛋鸡饲养中的主要成本是饲料成本,而蛋鸡饲养的主要收益是鸡蛋,因此当一部分鸡不产蛋时,势必降低蛋鸡养殖的经济效益。提高产蛋率是增加蛋鸡养殖收益的有效途径之一。然而很多时候,在采取相应措施后,产蛋率仍然不能显著提高,这样反而增加成本。因此,淘汰不产蛋鸡和病残鸡就成为鸡场降低成本的有效途径。

发挥行业协会优势全力促进黄冈蛋鸡产业发展

黄冈市蛋鸡产业协会是在黄冈市人民政府的推动下,以浠水县蛋鸡业协会人员为基础班底,以湖北晨科农牧集团股份有限公司、湖北龙俊禽业有限公司、湖北鑫成生物饲料有限公司等浠水企业为发起单位,先自上而下、后自下而上发起成立的一家民间社会团体组织。自2020年11月成立以来,黄冈市蛋鸡产业协会充分发挥其行业优势,有效促进了全市蛋鸡产业的发展。2023年,黄冈全市蛋鸡养殖数量突破7000万只,占湖北总量的50%,在全国市州中位居第一。

蛋鸡品种选择及分段饲养和营养

在农业发展过程中,养殖业一直扮演着重要的角色,而在养殖业中,蛋鸡养殖又是一个不可忽视的领域,蛋鸡品种选择、分段饲养和营养问题一直备受关注。不同品种的蛋鸡在产蛋性能、适应环境、抗病能力等方面存在差异。蛋鸡饲养可以分为不同阶段,分为育雏期、生长期和产蛋期,分段饲养可以根据不同阶段的需求,提供不同的饲养管理和营养配方,以达到最佳的生长和产蛋效果。选好蛋鸡品种并进行分段饲养,可保证蛋鸡健康和产蛋稳定,探究蛋鸡品种的选择及分段饲养和营养有重要意义。

发酵饲料对蛋鸡粪便堆肥氨气排放与微生物群落的影响

为探究饲喂发酵饲料对蛋鸡粪便堆肥腐熟、氨气排放及微生物群落组成的影响,以饲喂基础日粮蛋鸡为对照组(T1),试验组蛋鸡分别饲喂基础日粮加2.5%(T2)、5.0%(T3)和10.0%(T4)的发酵饲料,收集各组鸡粪进行好氧堆肥试验。结果表明:随堆肥进行,各组堆肥温度均先升高再降低,pH在高温期快速从7.0左右升至9.1。至堆肥结束,T3组和T4组的种子发芽指数分别为99.4%和87.1%,远高于T1组的57.7%,达到有机肥标准。氨气日排放量在高温期达到峰值,随后逐渐降低;氨气总排放量T3组最低,为14.43 mg·kg^(-1),较T1组低0.76 mg·kg^(-1)。微生物生物信息学分析显示,添加发酵饲料降低了蛋鸡粪便中细菌的多样性,主要的细菌门为厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidota)、放线菌门(Actinobacteriota)和变形菌门(Proteobacteria),其中T2、T3和T4组的乳杆菌属相对丰度较T1组分别增加20.61%、6.62%和8.13%。随堆肥进行厚壁菌门的丰度降低,其他菌门的丰度增加。研究表明,蛋鸡日粮添加5.0%的发酵饲料可提高蛋鸡粪便中乳杆菌属丰度,促进蛋鸡粪便的堆肥腐熟,并可减少堆肥过程中氨气的总排放量。

豆粕减量替代背景下的蛋鸡日粮配制

我国是全球蛋鸡养殖和鸡蛋消费大国,长期以来以玉米-豆粕型日粮为主,豆粕占比高达21%~31%。在大力推行豆粕减量替代的大背景下,调整优化蛋鸡饲料配方结构,不仅是保障饲料粮供需平衡的重大产业需求,也是在当前饲料原料供需日益趋紧形势下亟须解决的技术需求。

蛋鸡绿色养殖与粪污资源化利用技术

蛋鸡产业是我国畜牧业重要组成部分,随着消费市场对优质鸡蛋的需求量不断增加,这也直接促进了蛋鸡养殖业不断壮大与发展。近年来,鸡蛋产品的质量安全问题受到社会各界的广泛关注,人们对鸡蛋的需要不仅仅是数量上,对安全卫生的要求也越来越高。由于蛋鸡饲养方式的变化与不断发展.

人才为本 产业做实 四川省畜牧业协会蛋鸡业分会第二次会员代表大会暨2024年会成功举办

本刊讯为进一步推动四川蛋鸡产业高质量发展,助力蛋鸡养殖企业人才培养、品牌打造、营销创新与产融结合,11月30日—12月1日,四川省畜牧业协会蛋鸡业分会第二次会员代表大会暨2024年会在四川眉山成功举办。四川省农业农村厅总畜牧师李春华、厅畜牧兽医局局长李宗明等行业主管部门领导,四川省畜牧业协会会长朱庆等行业协会领导莅临指导。蛋鸡业分会会员、蛋鸡产业链上下游从业者、行业专家、企业精英、媒体代表等350余人齐聚一堂,共襄蛋鸡产业发展大计。