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题名几种美味花生米的制作
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作者
成诚
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机构
湖北省郧阳农业学校
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出处
《农村实用技术与信息》
1994年第10期37-39,共3页
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文摘
1.奶油花生米 原料:花生米10公斤,食盐300克,糖蜜素15克,五香粉200克,奶油200克,热开水3公斤。 制法:(1)将花生米放在沸水中浸一下,立即捞起,放入缸中。(2)将食盐、糖蜜素、五香粉、奶油等,冲入开水拌匀,然后倒入花生米缸中,搅拌均匀,用布盖好,浸泡40分钟,取出,稍晾干备用。(3)
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关键词
花生米
加工
奶油花生米
蛋黄花生米
可可花生米
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分类号
TS219
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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