一种食用和药用珍品──蛤士蟆油

一种食用和药用珍品─—蛤士蟆油刘东波，夏红梅，霍洪亮（东北师范大学生命科学学院）在黑龙江，松花江的山林水泽中，生长着一种珍贵的动物─—蛤士蟆．其在分类学上，属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属动物中国林蛙．蛤士蟆本身的营养十分丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳...