黄蜀葵种子形态及其化学成分的研究

本文报道了黄蜀葵种子的形态特征和化学成分。研究结果表明 :种子含有脂肪油 ,含量为31 16 % ,其主要成分为 :亚油酸 (82 179% )、油酸 (9 195 % )、棕榈酸 (4 75 6 % )、硬脂酸 (2 6 81% )、亚麻酸 (0 32 8% )等 ,此外 ,还含有 18种氨基酸和 2 4种矿质元素。其种子含有多种氨基酸和矿质元素 ,而且种子油含有大量人体所必需的不饱和脂肪酸 ,含量达 91 815 %。因此 ,其种子和种子油具有较高的营养价值和医疗保健功效 ,具有潜在开发利用的价值。

^(60)Co-γ射线对蜀葵种子萌发及幼苗生长的影响

用60Co-γ射线辐射蜀葵干种子,在恒温培养箱中和温室条件下测定其发芽情况,结果表明,蜀葵种子在辐照后其发芽率、发芽势、活力指数和出苗率均受到抑制,与辐射剂量呈极显著负相关,出现最大发芽数的时间延迟,幼苗株高随着辐射剂量增加降低。辐照处理后种子在恒温培养条件下的萌发力高于温室,较后者提前达到最大发芽天数,且幼苗株高较高,成苗率较大。种子的半致死剂量在恒温条件下和温室栽培条件下分别为82.65 Gy和59.55 Gy。