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蜂王浆产品中10-羟基-2-癸烯酸的稳定性比较
被引量:
6
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作者
党亚丽
张中健
闫小伟
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2012年第7期5-8,共4页
10-羧基-2-癸烯酸(10-HDA)是蜂王浆特有的不饱和脂肪酸,在其质量标准中特别规定了含量要求。采用纳米技术制备纳米脂质体可提高其稳定性,以包封率为评定指标,采用乙醇注入-超声法制备了10-HDA纳米脂质体,并用液相色谱测定其中的10-HDA含...
10-羧基-2-癸烯酸(10-HDA)是蜂王浆特有的不饱和脂肪酸,在其质量标准中特别规定了含量要求。采用纳米技术制备纳米脂质体可提高其稳定性,以包封率为评定指标,采用乙醇注入-超声法制备了10-HDA纳米脂质体,并用液相色谱测定其中的10-HDA含量,比较5种蜂王浆产品中10-HDA的含量稳定性。结果发现,10-HDA纳米脂质体包封率可达98.3%,同时其含量最为稳定,而其它4种蜂王浆产品中10-HDA含量不稳定,随着时间的延长呈下降趋势。
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关键词
10-HDA含量
蜂王浆产品
稳定性
脂质体
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职称材料
蜂王浆产品中10-羟基-2-癸烯酸的含量稳定性研究
2
作者
党亚丽
张中健
闫小伟
《办公自动化(综合月刊)》
2011年第8期44-45,26,共3页
10-羧基-2-癸烯酸(10-HDA)是蜂王浆特有的不饱和脂肪酸,在其质量标准中特别规定了其含量要求。采用纳米技术制备纳米脂质体可提高其稳定性,本文以包封率为评定指标,采用乙醇注入-超声法制备了10-HDA纳米脂质体,并用液相色谱测定其中的10...
10-羧基-2-癸烯酸(10-HDA)是蜂王浆特有的不饱和脂肪酸,在其质量标准中特别规定了其含量要求。采用纳米技术制备纳米脂质体可提高其稳定性,本文以包封率为评定指标,采用乙醇注入-超声法制备了10-HDA纳米脂质体,并用液相色谱测定其中的10-HDA含量,比较了五种蜂王浆产品中10-HDA的含量稳定性。结果发现,10-HDA纳米脂质体包封率可达98.3%,同时其含量最为稳定,而其它四种蜂王浆产品中10-HDA含量不稳定,随着时间的延长呈下降趋势。
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关键词
10-HDA含量
蜂王浆产品
稳定性
脂质体
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职称材料
题名
蜂王浆产品中10-羟基-2-癸烯酸的稳定性比较
被引量:
6
1
作者
党亚丽
张中健
闫小伟
机构
浙江省医学科学院药物研究所
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2012年第7期5-8,共4页
基金
浙江省医科院药物所资助项目(A11005S)
文摘
10-羧基-2-癸烯酸(10-HDA)是蜂王浆特有的不饱和脂肪酸,在其质量标准中特别规定了含量要求。采用纳米技术制备纳米脂质体可提高其稳定性,以包封率为评定指标,采用乙醇注入-超声法制备了10-HDA纳米脂质体,并用液相色谱测定其中的10-HDA含量,比较5种蜂王浆产品中10-HDA的含量稳定性。结果发现,10-HDA纳米脂质体包封率可达98.3%,同时其含量最为稳定,而其它4种蜂王浆产品中10-HDA含量不稳定,随着时间的延长呈下降趋势。
关键词
10-HDA含量
蜂王浆产品
稳定性
脂质体
Keywords
10-HDA content
royal jelly product
stability
nanoliposome
分类号
S896.3 [农业科学—特种经济动物饲养]
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职称材料
题名
蜂王浆产品中10-羟基-2-癸烯酸的含量稳定性研究
2
作者
党亚丽
张中健
闫小伟
机构
浙江省医学科学院药物研究所
出处
《办公自动化(综合月刊)》
2011年第8期44-45,26,共3页
基金
浙江省医科院药物所资助项目A11005S
文摘
10-羧基-2-癸烯酸(10-HDA)是蜂王浆特有的不饱和脂肪酸,在其质量标准中特别规定了其含量要求。采用纳米技术制备纳米脂质体可提高其稳定性,本文以包封率为评定指标,采用乙醇注入-超声法制备了10-HDA纳米脂质体,并用液相色谱测定其中的10-HDA含量,比较了五种蜂王浆产品中10-HDA的含量稳定性。结果发现,10-HDA纳米脂质体包封率可达98.3%,同时其含量最为稳定,而其它四种蜂王浆产品中10-HDA含量不稳定,随着时间的延长呈下降趋势。
关键词
10-HDA含量
蜂王浆产品
稳定性
脂质体
Keywords
10-HDA content Royal jelly product Stability Nanoliposome
分类号
R286 [医药卫生—中药学]
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1
蜂王浆产品中10-羟基-2-癸烯酸的稳定性比较
党亚丽
张中健
闫小伟
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2012
6
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职称材料
2
蜂王浆产品中10-羟基-2-癸烯酸的含量稳定性研究
党亚丽
张中健
闫小伟
《办公自动化(综合月刊)》
2011
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