蜂粮的防腐机理

蜂粮，不仅是幼蜂的全价营养源，而且它必须在整个幼虫期保持新鲜状态，以满足幼虫生长发育的需要。因此，蜂粮在蜂巢中表现出特异的防腐现象引起人们关注。袁耀东在干燥凉爽环境中，蜂粮自然放置17年，质量不发生变化。张永华将蜂粮脾灭巢虫后集中放在箱内保存，虽经炎夏高温，历时两年而质量不发生变化。罗禄怡等长木蜂蜂粮在巢室内能较长时期保持湿润状态不会霉变。有关蜂粮防腐机理的研究简述如下：