期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
亚临界提取蜜桔皮精油成分分析及其微乳液制备
被引量:
6
1
作者
詹少颖
何静仁
+4 位作者
常琳萍
岁鲁姗
杨宁
何毅
金伟平
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2017年第7期160-164,179,共6页
采用亚临界流体萃取法提取宜昌蜜桔皮精油,用顶空固相微萃取—气相色谱—质谱联用技术(SPME-GC-MS)分析蜜桔皮精油中挥发性成分及脂肪酸组成,用高速分散及超高压均质制备O/W型蜜桔皮精油微乳液,确定高稳定性微乳液的乳化剂最适用量、最...
采用亚临界流体萃取法提取宜昌蜜桔皮精油,用顶空固相微萃取—气相色谱—质谱联用技术(SPME-GC-MS)分析蜜桔皮精油中挥发性成分及脂肪酸组成,用高速分散及超高压均质制备O/W型蜜桔皮精油微乳液,确定高稳定性微乳液的乳化剂最适用量、最适油水比和最佳均质条件。结果表明:亚临界流体萃取蜜桔皮精油,平均得率约1%。精油挥发性成分主要由烃类和酸类化合物组成,分别占总量的58.68%和40.34%;宜昌蜜桔皮精油脂肪酸中主要含不饱和脂肪酸,达77.35%,其中亚油酸含量占总脂肪酸含量的37.80%,饱和脂肪酸主要为棕榈酸,含量为14.18%。均一微乳液制备的最适乳化剂SE-15质量分数为6%,最适油水质量比为1:25,最佳均质条件为:压力50 MPa,均质4次。
展开更多
关键词
蜜桔皮精油
亚临界流体萃取
顶空固相微萃取—气相色谱—质谱
挥发性成分
脂肪酸
微乳液
下载PDF
职称材料
题名
亚临界提取蜜桔皮精油成分分析及其微乳液制备
被引量:
6
1
作者
詹少颖
何静仁
常琳萍
岁鲁姗
杨宁
何毅
金伟平
机构
武汉轻工大学食品科学与工程学院
湖北省农产品加工与转化重点实验室
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2017年第7期160-164,179,共6页
文摘
采用亚临界流体萃取法提取宜昌蜜桔皮精油,用顶空固相微萃取—气相色谱—质谱联用技术(SPME-GC-MS)分析蜜桔皮精油中挥发性成分及脂肪酸组成,用高速分散及超高压均质制备O/W型蜜桔皮精油微乳液,确定高稳定性微乳液的乳化剂最适用量、最适油水比和最佳均质条件。结果表明:亚临界流体萃取蜜桔皮精油,平均得率约1%。精油挥发性成分主要由烃类和酸类化合物组成,分别占总量的58.68%和40.34%;宜昌蜜桔皮精油脂肪酸中主要含不饱和脂肪酸,达77.35%,其中亚油酸含量占总脂肪酸含量的37.80%,饱和脂肪酸主要为棕榈酸,含量为14.18%。均一微乳液制备的最适乳化剂SE-15质量分数为6%,最适油水质量比为1:25,最佳均质条件为:压力50 MPa,均质4次。
关键词
蜜桔皮精油
亚临界流体萃取
顶空固相微萃取—气相色谱—质谱
挥发性成分
脂肪酸
微乳液
Keywords
honeyorange peel essential oil
subcritical fluid extraction
SPME-GC-MS
volatile compounds
fatty acids
microemulsion
分类号
TQ914.1 [化学工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
亚临界提取蜜桔皮精油成分分析及其微乳液制备
詹少颖
何静仁
常琳萍
岁鲁姗
杨宁
何毅
金伟平
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2017
6
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部