不同贮藏处理对蝴蝶兰切花保鲜效应的研究

以蝴蝶兰切花品种‘V3大白花(Sogo Yukidian V3)’为试材,采用物理保鲜的方法,将切花蝴蝶兰分别放入4个贮藏温度(8、12、16、20℃)进行贮藏,并且在特定时间点(5、10、15、20 d)拿出放在室温环境内继续瓶插培养,研究了不同贮藏温度和贮藏时间对切花蝴蝶兰保鲜效应的影响,以期为切花蝴蝶兰贮藏运输提供参考依据。结果表明:16℃为切花蝴蝶兰最佳贮藏温度,在该环境内对切花蝴蝶兰进行不同时间的贮藏处理,均可以显著提升切花蝴蝶兰的瓶插寿命,与对照相比分别延长了8.00、12.61、13.52、14.00 d。在整个贮藏期间,16℃的温度环境可以有效降低切花的水分平衡值变化,比对照降低了70%;与对照相比细菌感染率和丙二醛含量也明显降低;同时显著提高超氧化物歧化酶(SOD)活性。

两种热带切花衰老过程中呼吸代谢的调控

以蝴蝶兰(phalaenopsisamabilis)与florijn非洲菊(gerberajamesonii)切花花瓣为材料,研究比较2种切花衰老过程中呼吸的差异,以及外源乙烯、活性氧、水分胁迫对2种切花呼吸的效应,寻找缓解2种切花衰老的技术措施,并讨论其相应的机理。实验结果表明,蝴蝶兰呼吸速率低于非洲菊,且蝴蝶兰以糖酵解途径(EMP)、抗氰氧化酶(AP)为主,而非洲菊以磷酸戊糖途径(HMP)为主;蝴蝶兰对外源乙烯的效应大于对外源活性氧的效应,而非洲菊却相反。蝴蝶兰对外源乙烯敏感性大大超过非洲菊。适当浓度乙烯抑制剂能降低呼吸速率,延缓蝴蝶兰切花衰老,而适当浓度活性氧清除剂能缓解对呼吸的抑制,延缓非洲菊衰老,延长瓶插寿命。对2种切花进行干旱胁迫18h,可加速切花衰老,瓶插寿命相应缩短,但胁迫前用0.01%TritonX-100预处理1h,能有效缓解水分胁迫效应,瓶插寿命与正常瓶插不经水分胁迫的对照切花相同。