烹饪工艺教学中螺旋式评价作用分析

在烹饪工艺教学中引入与学生生活联系密切、具有实用价值,并且学生可以完成的教学任务,引导学生对每次烹制的菜肴及操作过程给予评价,让学生实现从敢说到会说,再到有依据地说的螺旋式上升,提高了烹饪教学的教学质量,实现了学生知识与能力的共同进步。

“差异螺旋式”校本评价的实践探索

让评价回归育人,是课程改革亟待解决的问题之一。江苏省无锡市五爱小学秉承“五爱立校,和谐育人”的办学理念,建构并实施“差异螺旋式”校本评价体系:低年段“无级差学业评价”,寻找成长的可能;中年段“进阶式学业评价”,激发成长的力量;高年段“表现性评价”,树立成长的参照。“差异螺旋式”校本评价,点燃了学生的内生力,改变了成人的评价观,撬动了教与学的变革。