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食用猪血产品质量安全控制的关键问题及解决办法 被引量:4
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作者 张莺莺 王洪洋 +5 位作者 涂尾龙 曹建国 吴华莉 徐大达 王蓓蓓 谈永松 《上海农业科技》 2019年第3期24-27,共4页
为给广大群众提供安全放心的食用猪血产品,合理利用猪血资源,对屠宰和采血、血液阻凝和复凝、原料调配、灌装、除腥、除臭、除沫、灭菌、包装、成品检验、运输等食用猪血产品工业化生产环节中质量安全控制的关键问题及解决办法进行了总... 为给广大群众提供安全放心的食用猪血产品,合理利用猪血资源,对屠宰和采血、血液阻凝和复凝、原料调配、灌装、除腥、除臭、除沫、灭菌、包装、成品检验、运输等食用猪血产品工业化生产环节中质量安全控制的关键问题及解决办法进行了总结,以期为我国食用猪血产业的健康发展提供参考。 展开更多
关键词 食用猪血产品 食品安全 质量安全控制 问题 解决办法
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鸡血产品亟待开发
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《中小企业科技》 2004年第8期17-18,共2页
关键词 血产品 食品开发 原料 保健功能
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鸡血产品亟待开发
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《中国养鸡》 2003年第10期8-8,共1页
关键词 血产品 豆腐 动物源性营养食品 经济项目
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北京市部分餐饮企业被责令暂停销售鸭血产品
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作者 房志雄 《首都食品与医药》 2015年第7期71-71,共1页
2015年3月15日,北京市食品药品监督管理局接到媒体举报,反映本市有餐饮企业用猪血产品假冒鸭血产品销售。北京市食药监管局立即组织执法人员对呷哺呷哺和小肥羊等各门店销售的相关食品原材料进行检查,同时责令企业暂停销售鸭血产品... 2015年3月15日,北京市食品药品监督管理局接到媒体举报,反映本市有餐饮企业用猪血产品假冒鸭血产品销售。北京市食药监管局立即组织执法人员对呷哺呷哺和小肥羊等各门店销售的相关食品原材料进行检查,同时责令企业暂停销售鸭血产品。在位于大兴区呷哺呷哺餐饮管理有限公司的中央厨房,执法人员暂时封存了4个批次的盒装鸭血产品。北京市食药监管局按照法定的程序以及标准规定的方法、数量,统一安排了抽检,并统一送至北京市食品安全隘控和风险评估中心检验。 展开更多
关键词 产品销售 餐饮企业 北京市 血产品 食品药品监督管理局 执法人员 餐饮管理
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医院输血管理系统的设计和应用 被引量:5
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作者 李力 张晓祥 +1 位作者 魏晴 张文娟 《医学信息》 2008年第2期170-173,共4页
本文描述了医院输血管理系统的流程、功能、结构以及数据库设计过程。介绍了系统软件功能模块。系统的应用实现了安全用血、降低输血差错率,提升医院的整体医疗质量。
关键词 医院信息系统 血产品 数据库设计 条形码
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老品牌“血”中送炭
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《中国药店》 2007年第11期8-8,共1页
《中国药店》2007年第8期刊登了补血产品零售渠道的调查问卷,本次调查问卷的有效问卷包括上海致联市场研究有限公司(IMS-URC)负责完成的访问问卷和药店工作人员邮寄回来的问卷两部分组成。调查对象包括店员、柜台组长、药店经理、药... 《中国药店》2007年第8期刊登了补血产品零售渠道的调查问卷,本次调查问卷的有效问卷包括上海致联市场研究有限公司(IMS-URC)负责完成的访问问卷和药店工作人员邮寄回来的问卷两部分组成。调查对象包括店员、柜台组长、药店经理、药师等药店工作人员。调查的范围包括北京、上海、广州、成都、南京、杭州、武汉、沈阳等大中城市。 展开更多
关键词 血产品 《中国药店》 品牌 调查问卷 工作人员 药店经理 上海
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原料血浆和凝血因子类产品中人细小病毒B19污染情况调查 被引量:2
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作者 贾俊婷 马玉媛 +3 位作者 郭逸 赵雄 赵福广 章金刚 《军事医学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期169-173,共5页
目的检测混合原料血浆和凝血因子类产品中人细小病毒B19(human parvovirus B19,B19病毒)核酸,分析我国原料血浆及凝血因子类产品中B19病毒的污染情况。方法针对B19病毒的保守区域NS1区合成引物及探针,采用Taq Man实时定量PCR法检测混合... 目的检测混合原料血浆和凝血因子类产品中人细小病毒B19(human parvovirus B19,B19病毒)核酸,分析我国原料血浆及凝血因子类产品中B19病毒的污染情况。方法针对B19病毒的保守区域NS1区合成引物及探针,采用Taq Man实时定量PCR法检测混合原料血浆和4类凝血因子类产品中B19病毒核酸。结果混合原料血浆的B19病毒核酸的阳性率为59.49%(116/195),最高浓度可达1.35×1010拷贝/ml。因子Ⅷ、凝血酶、纤维蛋白原以及凝血酶原复合物的阳性率分别为93.55%(29/31)、100%(10/10)、85.71%(6/7)和88.89%(8/9)。结论我国混合原料血浆与凝血因子类产品中B19病毒的污染率较高,有必要进行原料血浆的B19病毒筛查,对于保障血液制品的病毒安全性具有重要意义。 展开更多
关键词 人细小病毒B19 因子类产品 TaqMan荧光定量PCR
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阿胶黄芪口服液 策略创新 君临天下
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作者 郝振义 《中国医药导报》 CAS 2007年第04S期40-41,共2页
阿胶黄芪口服液,作为以原料药为主的君临药业在此时推出的补血产品,有人说是生不逢时,但是,擅长中国特色营销的福来不这么看。在市场日益由变态向正态转变的趋势中,存在就有其价值。
关键词 黄芪口服液 阿胶 中国特色 血产品 原料药
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开发指南
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《新疆农垦科技》 2004年第2期48-48,共1页
关键词 血产品 肉鹅市场 南瓜挂面 苹果汁
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Role of the receptor for advanced glycation end products in hepatic fibrosis 被引量:13
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作者 Christina Lohwasser Daniel Neureiter +2 位作者 Yury Popov Michael Bauer Detlef Schuppan 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS CSCD 2009年第46期5789-5798,共10页
AIM: To study the role of advanced glycation end products (AGE) and their specific receptor (RAGE) in the pathogenesis of liver fibrogenesis. METHODS: In vitro RAGE expression and extracellular matrix-related ge... AIM: To study the role of advanced glycation end products (AGE) and their specific receptor (RAGE) in the pathogenesis of liver fibrogenesis. METHODS: In vitro RAGE expression and extracellular matrix-related gene expression in both rat and human hepatic stellate cells (HSC) were measured after stimulation with the two RAGE ligands, advanced glycation end product-bovine serum albumin (AGE- BSA) and N'-(carboxymethyl) lysine (CML)-BSA, or with tumor necrosis factor-α (TNF-α). In vivo RAGE expression was examined in models of hepatic fibrosis induced by bile duct ligation or thioacetamide. The effects of AGE-BSA and CML-BSA on HSC proliferation, signal transduction and profibrogenic gene expression were studied in vitro. RESULTS: In hepatic fibrosis, RAGE expression was enhanced in activated HSC, and also in endothelial cells, inflammatory cells and activated bile duct epithelia. HSC expressed RAGE which was upregulated after stimulation with AGE-BSA, CML-BSA, and TNF-α.RAGE stimulation with AGE-BSA and CML-BSA did not alter HSC proliferation, apoptosis, fibrogenic signal transduction and fibrosis- or fibrolysis-related gene expression, except for marginal upregulation of procollagen α1( I ) mRNA by AGE-BSA. CONCLUSION: Despite upregulation of RAGE in activated HSC, RAGE stimulation by AGE does not alter their fibrogenic activation. Therefore, RAGE does not contribute directly to hepatic fibrogenesis. 展开更多
关键词 Advanced glycation end product EXTRACELLULARMATRIX Hepatic stellate cell Matrix metalloproteinase MYOFIBROBLAST Receptor for advanced glycation endproducts Transforming growth factor β Tissue inhibitorof metalloproteinase Tumor necrosis factor α
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First Oxidation Product of Vitamin C, the Dehydro-L-Ascorbic Acid Dimer: A Study Based on FTIR-Raman and DFT Calculations
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作者 Laura C. Bichara Hernan E. Lanus Silvia A. Brandan 《Journal of Chemistry and Chemical Engineering》 2011年第10期936-945,共10页
We studied the first oxidation product of vitamin C, the dehydro-L-ascorbic acid dimer and characterized it by infrared and Raman spectroscopies in the solid phase. The Density functional theory was used to study its ... We studied the first oxidation product of vitamin C, the dehydro-L-ascorbic acid dimer and characterized it by infrared and Raman spectroscopies in the solid phase. The Density functional theory was used to study its structure and vibrational properties. These calculations gave us a precise knowledge of the normal modes of vibration taking into account that the molecule comprises a system of five fused rings; non planar γ-lactone and furonose rings are attached to a central dioxan ring in the twisted boat conformation. The calculated harmonic vibrational frequencies are consistent with the experimental vibrational spectra. An assignment of the observed spectral features is proposed. The shift of the band located in the infrared spectrum of the ascorbic acid from 3409 cm^-1 to 3299 cml and the remarkable increase in the band intensity at 1784 cm^-1 evidences the acid decomposition into its first product, the dehydro-L-ascorbic acid. The theoretical vibrational calculations allowed us to obtain a set of scaled force constants. The nature of the different -γ-lactone, furanose and dioxan rings and their topological properties were investigated by means of natural bond orbital and Bader's atoms in the molecule theory, respectively. 展开更多
关键词 Dehydro-L-ascorbic acid vibrational spectra molecular structure force field DFT calculations
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鹅血食用价值及其深度开发的研究进展 被引量:8
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作者 王尧 张杰 +1 位作者 韩璐 孙越鹏 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2013年第8期68-70,72,共4页
我国是世界第一的养鹅大国,但深加工产品单一、附加值低等问题长期制约着养鹅业的发展。在鹅产品中,鹅血食用价值较高,却较少受到人们的关注。本文综述了鹅血中血液蛋白、超氧化物歧化酶(SOD)、胸腺肽、氨基酸、微量元素、激素等生理活... 我国是世界第一的养鹅大国,但深加工产品单一、附加值低等问题长期制约着养鹅业的发展。在鹅产品中,鹅血食用价值较高,却较少受到人们的关注。本文综述了鹅血中血液蛋白、超氧化物歧化酶(SOD)、胸腺肽、氨基酸、微量元素、激素等生理活性物质的含量、性质和食用价值,以及国内外对于鹅血在风味食品、加工肉制品等食品领域中的开发和应用现状,旨在为鹅血产品的广泛利用提供理论依据,为丰富我国鹅血产品的深度开发提供借鉴,为鹅血在食品领域中的应用提供参考。 展开更多
关键词 食用价值 血产品
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补血药,你选对了么
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作者 张燕香 《家庭用药》 2012年第2期20-20,共1页
贫血是最常见的一种病征,长期贫血可严重影响人体的生长发育,损害神经、免疫和消化系统功能等。补血市场一直是各大医药公司角逐之地。最近在门诊经常碰到患者拿着补血药或者补血保健品来咨询是否可以吃。其实,由于贫血病因复杂,并... 贫血是最常见的一种病征,长期贫血可严重影响人体的生长发育,损害神经、免疫和消化系统功能等。补血市场一直是各大医药公司角逐之地。最近在门诊经常碰到患者拿着补血药或者补血保健品来咨询是否可以吃。其实,由于贫血病因复杂,并不是只要是补血产品就一定适合您,如果选错药物,不仅对治疗贫血毫无益处,还可能耽误病情甚至加重疾病。所以,要针对贫血的不同原因,根据自己的个性化需求选择正确的补血药物。 展开更多
关键词 消化系统功能 生长发育 医药公司 保健品 血产品 个性化
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补血药,你选对了吗?
14
作者 张燕香 《医药食疗保健》 2012年第10期24-24,共1页
贫血是最常见的一种病征,长期贫血可严重影响人体的生长发育,损害神经、免疫和消化系统功能等。补血市场一直是各大医药公司角逐之地。最近在门诊经常碰到患者拿着补血药或者补血保健品来咨询是否可以吃。其实,由于贫血病因复杂,并... 贫血是最常见的一种病征,长期贫血可严重影响人体的生长发育,损害神经、免疫和消化系统功能等。补血市场一直是各大医药公司角逐之地。最近在门诊经常碰到患者拿着补血药或者补血保健品来咨询是否可以吃。其实,由于贫血病因复杂,并不是只要是补血产品就一定适合您,如果选错药物,不仅对治疗贫血毫无益处,还可能耽误病情甚至加重疾病。所以,要针对贫血的不同原因,根据自己的个性化需求选择正确的补血药物。 展开更多
关键词 消化系统功能 生长发育 医药公司 保健品 血产品 个性化
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