期刊文献+
共找到25篇文章
< 1 2 >
每页显示 20 50 100
冷冻肉产品血冰的形成与控制
1
作者 尹孝萍 《青海大学学报(自然科学版)》 2012年第4期72-75,共4页
本文综述了冷冻肉产品血冰的形成机理及其影响,分析了影响血冰形成的因素,建议从提高放血质量,达标冷却排酸工艺要求,及时入库等方面预防血冰的产生,为解决冷冻肉产品血冰问题提供参考。其中降低胴体温度,及时入库,是控制冷冻肉产品产... 本文综述了冷冻肉产品血冰的形成机理及其影响,分析了影响血冰形成的因素,建议从提高放血质量,达标冷却排酸工艺要求,及时入库等方面预防血冰的产生,为解决冷冻肉产品血冰问题提供参考。其中降低胴体温度,及时入库,是控制冷冻肉产品产生血冰的关键。 展开更多
关键词 冷冻 冷冻肉 血冰
下载PDF
浅析分割猪肉血冰形成及防止措施 被引量:1
2
作者 罗先锋 《中国畜牧兽医文摘》 2011年第2期148-149,共2页
分割猪肉的血冰,是指分割猪肉经冷冻后在其肉表面与塑料薄膜包裹之间形成的血冰块,故称血冰。血冰的形成,一是影响分割猪肉的色泽和美观,二是造成蛋白质营养成分的损失,同时,也影响产品销售及降低销价带来的经济损失。因此,解决分割猪... 分割猪肉的血冰,是指分割猪肉经冷冻后在其肉表面与塑料薄膜包裹之间形成的血冰块,故称血冰。血冰的形成,一是影响分割猪肉的色泽和美观,二是造成蛋白质营养成分的损失,同时,也影响产品销售及降低销价带来的经济损失。因此,解决分割猪肉的血冰问题,是生猪屠宰企业加工分割猪肉的当务之急。 展开更多
关键词 猪肉 分割 血冰 经济损失 塑料薄膜 营养成分 产品销售 屠宰企业
下载PDF
冷冻肉雪霜、血冰、冰衣的预防 被引量:2
3
作者 靖建克 张淑贞 《肉类研究》 1998年第4期37-37,共1页
在分割肉的冷冻、冷藏和经营过程中,常常会出现雪霜、血冰、冰衣等现象,如何正确理解这些现象,把握产品的质量,笔者根据多年工作实际,在此予以浅释。雪霜,系指冻分割肉表面的一层冰霜,如同冬天的霜一样,故称为雪霜。它的形成主... 在分割肉的冷冻、冷藏和经营过程中,常常会出现雪霜、血冰、冰衣等现象,如何正确理解这些现象,把握产品的质量,笔者根据多年工作实际,在此予以浅释。雪霜,系指冻分割肉表面的一层冰霜,如同冬天的霜一样,故称为雪霜。它的形成主要与包装和预冻有关。如果整型不平,... 展开更多
关键词 冻分割肉 冷冻肉 雪霜 血冰 预防
下载PDF
综合控制冻猪分割肉血冰的形成 被引量:1
4
作者 张成林 《肉类工业》 1991年第2期7-8,共2页
一、概述冻猪分割肉血冰的形成,是指原料猪只在收购调运、饲养管理、屠宰加工、分割加工和冷加工过程中,由于各种不良因素的影响,致使肌组织的肌浆从分割肉块中流出来,经冻结而形成的淡粉红色冰状体。血冰的出现将严重影响成品的外观质... 一、概述冻猪分割肉血冰的形成,是指原料猪只在收购调运、饲养管理、屠宰加工、分割加工和冷加工过程中,由于各种不良因素的影响,致使肌组织的肌浆从分割肉块中流出来,经冻结而形成的淡粉红色冰状体。血冰的出现将严重影响成品的外观质量,并造成产品营养物的流失。“血冰”是出口冻猪分割肉检验的一个重要项目。根据资料,肉类加工企业冻猪分割肉血冰出现率为5~30% 展开更多
关键词 冻猪肉 分割肉 血冰 控制
下载PDF
浅谈分割肉血冰 被引量:1
5
作者 罗大林 《肉类工业》 2007年第6期11-12,共2页
关键词 分割肉 血冰 食品加工过程 肉品质量 冷加工工艺 生猪品种 宰前管理 屠宰加工
下载PDF
冻猪公割肉包装血冰和冰霜初探
6
作者 樊子文 《肉品卫生》 1990年第11期12-14,共3页
关键词 冻猪肉 分割肉 血冰 肉品质量
下载PDF
出口分割肉出现血冰及解决措施
7
作者 季坤岭 《肉禽蛋》 北大核心 1991年第2期20-21,共2页
关键词 冷冻 分割肉 血冰 防止
下载PDF
出口牛肉的血冰及色泽问题
8
作者 任泰荣 《肉禽蛋》 北大核心 1993年第1期39-41,共3页
关键词 牛肉 血冰 色泽
下载PDF
血冰膏的制备及疗效观察
9
作者 栗平 李伟中 薛纯晟 《河南中医药学刊》 1998年第4期13-13,共1页
血冰膏的制备及疗效观察栗平李伟中薛纯晟1(河南省新乡市中医院,河南453000;1新乡市药品检验所,453000)主题词血冰膏/生产和制备软组织损伤/治疗应用软组织损伤是骨伤科常见病、多发病。我们研制的外用软膏剂“血... 血冰膏的制备及疗效观察栗平李伟中薛纯晟1(河南省新乡市中医院,河南453000;1新乡市药品检验所,453000)主题词血冰膏/生产和制备软组织损伤/治疗应用软组织损伤是骨伤科常见病、多发病。我们研制的外用软膏剂“血冰膏”,具有活血、消肿、止痛的功效... 展开更多
关键词 血冰 生产 制备 软组织损伤 治疗
下载PDF
自制冰血灵治疗上消化道出血56例
10
作者 屈靖翔 《河南中医》 北大核心 1996年第5期306-306,共1页
自制冰血灵治疗上消化道出血56例屈靖翔河南省沁阳市中医院(454550)主题词消化性溃疡出血/中医药疗法%冰血灵/治疗应用笔者自1990年元月至1996年4月,用自制"冰血灵”治疗上消化道出血56例,疗效显著,报告如... 自制冰血灵治疗上消化道出血56例屈靖翔河南省沁阳市中医院(454550)主题词消化性溃疡出血/中医药疗法%冰血灵/治疗应用笔者自1990年元月至1996年4月,用自制"冰血灵”治疗上消化道出血56例,疗效显著,报告如下。1病例与方法1.1病例选择37... 展开更多
关键词 消化性溃疡 中医药疗法
下载PDF
《冰血暴》:刷新反英雄的界限
11
作者 丽兹·香农·米勒 Aegean 《电影世界》 2015年第12期140-143,140,共4页
区别于近年来其他被誉为“优质剧集”的电视剧,《冰血暴》努力在恐怖和幽默之间保持平衡。就如同乘坐云霄飞车一般;它让我们体验到上一秒事情还显得滑稽或怪诞,下一秒便急转直下,陷入一发不可收拾的糟糕处境—抑或相反。
关键词 电影业 票房 导演 演员 暴》
下载PDF
冰血散治疗带状疱疹156例
12
作者 马卫华 《江西中医药》 2001年第3期30-30,共1页
关键词 带状疱疹 中医药疗法 治疗 疗效
下载PDF
圣域Ⅱ冰与血
13
《家用电脑与游戏》 2010年第1期34-34,共1页
月月 作为资料篇,《冰与血》充分实现了其功能。随着新职业龙法师的加入。一系列新故事和新任务同时展开,原有的游戏内容得到了进一步的扩充。研发者将大最的精力集中在新内容的添加上。
关键词 《圣域Ⅱ 游戏内容 电子游戏 游戏评论
下载PDF
冰与血的对峙
14
作者 赵梁 《当代贵州》 2008年第8期58-58,共1页
当冰雨落下, 窗上凝结成了霜花, 以为不过是一年一度, 应有的冷寂, 一天、 二天 便会过去。
关键词 诗歌 的对峙》 文学作品 现代文学 雪灾 救灾工作
下载PDF
周仲瑛教授从络热血瘀辨治血液病验案2则 被引量:3
15
作者 汪红 刘菊妍 顾勤 《新中医》 CAS 北大核心 2001年第4期7-8,共2页
周仲瑛教授应用中医辨证论治理论治疗2例血液病患者的验案。真性红细胞增多症、血小板减少症均为临床难治性血液病,周教授认为两病均属于络热血瘀证,故以清热凉血化瘀为治疗大法,根据兼症或佐以清热祛湿、或佐以补肝肾益阴血,收到... 周仲瑛教授应用中医辨证论治理论治疗2例血液病患者的验案。真性红细胞增多症、血小板减少症均为临床难治性血液病,周教授认为两病均属于络热血瘀证,故以清热凉血化瘀为治疗大法,根据兼症或佐以清热祛湿、或佐以补肝肾益阴血,收到满意疗效。 展开更多
关键词 红细胞增高症 小板减少 解毒 祛瘀 周仲瑛 中医药疗法 液病
下载PDF
内外合治痛风性关节炎68例 被引量:2
16
作者 廉帼 《四川中医》 北大核心 2003年第6期28-29,共2页
以中药内服外敷法治疗痛风性关节炎 6 8例 ,总有效率达 98%。
关键词 痛风性关节炎 中药内服法 血冰膏外敷法 疗效
下载PDF
Study on Polymorphisms in the Blood Protein of Tibetan Mastiff 被引量:5
17
作者 兰小平 郭宪 +2 位作者 陈永昌 鄢珣 崔泰保 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2009年第4期50-54,共5页
[ Objective] The aim was to study the protein polymorphism in the blood of Tibetan Mastiff, and provide some theoretical basis for resource protection and reasonable development and utilization of Tibetan Mastiff vari... [ Objective] The aim was to study the protein polymorphism in the blood of Tibetan Mastiff, and provide some theoretical basis for resource protection and reasonable development and utilization of Tibetan Mastiff varieties. [ Method] A total of 103 blood samples were taken from four populations of Hequ Tibetan Mastiff, Qinhai Tibetan Mastiff, Tibetan Spaniel and native dogs of Qinghai. Seven blood protein Iocus(Tf, Po, Sα2, Hb, AIb, Pr and Amy)were investigated by using vertical polyacrylamide gel electrophoresis with discontinuous buffer system. Then the genetic variation during different populations was analyzed. [ Result] Genetic variations were observed in Tf, Sα2 and Po in four populations, others were not polymorphic. There were three alleles at the locus of Tf and Po, two alleles at the loci of Sα2. Effective number of alleles and Nei's average expected heterozygosity were 1. 532 4 and 0.230 3 relatively, all higher in Tibetan Mastiff than other populations. [ Conclusion] Protein locus in blood of Tibetan Mastiff existed in genetic variation. 展开更多
关键词 Tibetan Mastiff Blood protein polymorphism Effective number of alleles Ners average expected heterozygosity
下载PDF
Environmental Stresses and Redox Status of Ascorbate 被引量:25
18
作者 靳月华 陶大立 +4 位作者 郝占庆 叶吉 杜英君 刘海玲 周永斌 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 2003年第7期795-801,共7页
To investigate the effects of environmental stresses on ascorbic acid content and its redox status, the effects of freezing and drought on ascorbate and dehydro-ascorbate content and activities of four enzymes involve... To investigate the effects of environmental stresses on ascorbic acid content and its redox status, the effects of freezing and drought on ascorbate and dehydro-ascorbate content and activities of four enzymes involved in the ascorbate-glutathione cycle in some conifers were studied. The results showed that both freezing and drought induced the decrease in ascorbate content and the increase in dehydro-ascorbate content. The activities of ascorbate peroxidase (APX) and monodehydro-ascorbate reductase (MDAR) were decreased by freezing stress. At the beginning of exposure to air, water loss from detached needles induced the increase in the activities of APX and MDAR. Further water loss turned to decrease the APX and MDAR activities. The activities of dehydro-ascorbate reductase (DHAR) and glutathione reductase (GR) were not sensitive to changes in temperature and water content of the needles. It is concluded that moderate temperature or water stresses may induce the acclimation and increase in the ability of the H2O2 scavenging system, while strong stresses decrease the ability and induce injury of plant tissues. Correlation between ascorbate content and activities of related enzymes and cold tolerance of conifers were also reported. 展开更多
关键词 FREEZING DROUGHT ASCORBATE ascorbate-glutathione pathway
下载PDF
吸气正脊法治疗急性腰扭伤185例
19
作者 王吉华 董德河 杜新枝 《河南中医》 2009年第8期782-782,共1页
目的:观察吸气正脊法治疗急性腰扭伤的临床疗效。方法:对185例急性腰扭伤患者实施吸气正脊疗法治疗。结果:治愈166例,未愈19例,治愈后随访半年未见复发,治愈率为89%。结论:吸气正脊疗法治疗急性腰扭伤疗效显著。
关键词 吸气正脊法 急性腰扭伤 血冰
下载PDF
Fresh Frozen Plasma for the Treatment of Hereditary Angioedema Acute Attacks 被引量:3
20
作者 Rui Tang Shi Chen Hong-yu Zhang 《Chinese Medical Sciences Journal》 CAS CSCD 2012年第2期92-95,共4页
Objective To determine the safety and efficacy of fresh frozen plasma (FFP) iniusion for the treat- ment of hereditary angioedema (FIAE). Methods The medical records of patients with HAE admitted to Peking Union ... Objective To determine the safety and efficacy of fresh frozen plasma (FFP) iniusion for the treat- ment of hereditary angioedema (FIAE). Methods The medical records of patients with HAE admitted to Peking Union Medical College Fiospital who had received FFP infusion during 2004 and 2010 were reviewed and PubMed database iFom 1966 to the present were searched using the following key words: hereditary angioedema and fresh frozen plasma. The patient's age, sex, body location of HAE attacks, the dose of FFP infusion, time of beginning to improvenaent, time to complete remission, complication, C 1 inhibitor activity, and outcome were analyzed. Results A total of 13 enrolled patients (7 male and 6 female) received 16 times of FFP infusion, in- cluding 2 patients undergoing FFP infusion in Peking Union Medical College Hospital and 11 patients re- ported in the literature. The mean dosage of FFP infusion was 586±337 mL. Two cases suffered from wors- ening abdominal pain and one case experienced skin rash. Only I patient had no improvement in symptom owing to transfusion related reaction. There was a definite improvement in symptom 49± 19 minutes after beginning FFP infusion. The remission time decreased from 61.7±27.0 hours to 3.3 (2.0, 12.0) hours after FFP infusion. FFP infusion was effective for both type I and type Ⅱ HAE. Conclusion FFP seems to be safe and effective for acute attacks of HAE. 展开更多
关键词 hereditary angioedema acute attacks fresh frozen plasma TREATMENT
下载PDF
上一页 1 2 下一页 到第
使用帮助 返回顶部