五龙鹅早期血浆总蛋白质消长规律与成分研究

本试验选用五龙鹅蛋用系与快长系各150只进行网床育肥试验，测定血浆总蛋白质含量，并进行PAGE电泳。结果显示：初生雏鹅血浆总蛋白质含量较高，随着日龄（1～90d）增加呈先下降后升高趋势，以对数函数和抛物线函数分段拟合效果较佳，R^2为0．9445、0．9568;血浆总蛋白质含量在性别间差异不显著，品系间差异显著。PAGE电泳结果表明：血浆中蛋白质种类在品系、性别间没有差异，随日龄的增加亦没有条带变化。清蛋白含量的变化是引起血浆总蛋白质含量变化的主要因素。