缺碘大鼠补充不同剂量碘酸钾和碘化钾对甲状腺和血液抗氧化能力的影响

目的 观察缺碘Wistar大鼠补充不同剂量碘酸钾(KIO_3)和碘化钾(KI)两种碘剂治疗缺碘性甲肿时,甲状腺抗氧化能力的变化。方法 在成功复制缺碘性甲状腺肿动物模型的基础上,分别给予适量碘(1倍)、5倍和50倍于适量碘的KIO_3和KI这6种措施进行干预治疗,治疗1月和3月后,测定血和甲状腺组织匀浆中的超氧化物歧化酶(SOD)活力以及丙二醛(MDA)含量。结果 (1)甲状腺组织抗氧化能力:①6个治疗组的SOD和MDA均明显低于低碘组(LI组),但总体趋势仍高于正常对照组(NI组);②不同补碘剂量之间的比较:SOD和MDA在治疗1月时均随剂量加大呈下降趋势,但在治疗3月后KIO_3组两个指标均随剂量加大呈升高趋势,KI组未发现增高或降低趋势;③不同补碘剂型之间的比较:KIO_3和KI组在三种碘水平上比较发现,治疗1月时,KIO_3组的SOD均高于KI组,MDA与KI组比较也似有增高趋势;治疗3月后,KIO_3组的SOD与KI组比较似有降低趋势,但MDA似有升高趋势。(2)血抗氧化酶:①LI组与NI组的SOD和MDA均无差异;②与LI和NI组比较,除1×KI外,其余5个治疗组的SOD均与LI和NI组无差异。KIO_3组MDA均低于NI组,1×KIO_3同时还低于LI组,而KI组与LI和NI组均无差别;③KIO_3组和KI组的SOD均随补碘剂量增大似有降低趋势,但MDA变化不明显;④在三种补碘水平上。

灵芝多糖对家兔缺血再灌注时血液抗氧化能力的影响

目的探讨灵芝多糖(GLP)对家兔缺血再灌注过程中脂质过氧化反应的影响。方法将家兔分为对照组(生理盐水组)、实验组(灵芝多糖组),建立低血容量性休克动物模型。分别于休克前、休克40min及再灌注40min后测定血清超氧化物歧化酶(SOD)及丙二醛(MDA)含量。结果实验组再灌注40min后,SOD活性高于对照组(P<0.01),MDA含量低于对照组(P<0.01)。结论GLP对缺血再灌注损伤具有保护作用。

酿酒葡萄皮渣对产蛋高峰后期蛋鸡生产性能、蛋品质和血液抗氧化能力的影响

试验旨在研究在产蛋高峰后期蛋鸡日粮中添加酿酒葡萄皮渣(wine grape pomace,WGP)对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液抗氧化水平的影响。选用61周龄体重、产蛋率相近的京红蛋鸡300只,随机分为5组,每组4个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础日粮,WGP1组、WGP2组、WGP3组、WGP4组分别饲喂基础日粮+3%酿酒葡萄皮渣、基础日粮+5%酿酒葡萄皮渣、基础日粮+7%酿酒葡萄皮渣、基础日粮+9%酿酒葡萄皮渣,预试期3 d,正式期30 d。结果表明:添加WGP对产蛋高峰后期蛋鸡产蛋率、平均蛋重、蛋料比、破损率影响差异不显著(P>0.05);日粮中添加WGP对产蛋高峰后期鸡蛋蛋白高度、蛋形指数影响差异不显著(P>0.05);哈夫单位WGP1、WGP2、WGP4组有增加趋势,但试验第1周期均显著低于对照组(P<0.05);在蛋鸡日粮中添加WGP可以减缓蛋黄颜色的降低;WGP4组在第2周期内蛋壳强度较对照组差异性显著(P<0.05)。在产蛋高峰后期蛋鸡日粮中加入酿酒葡萄皮渣可以显著提高血液抗氧化能力,3%~7%的添加可降低血液胆固醇,但高水平添加会使得血液胆固醇含量增高。

参蛭通脉汤对不稳定型心绞痛血液抗氧化能力和血管内皮细胞保护作用的研究

目的:观察参蛭通脉汤对冠心病不稳定型心绞痛患者血液抗氧化能力和血管内皮细胞保护作用。方法:100例符合纳入标准的冠心病不稳定型心绞痛患者按照随机数表法分为观察组和对照组,各50例。在西医常规治疗的基础上,对照组采用消心痛治疗,观察组在对照组基础上应用参蛭通脉汤,于治疗前和治疗8周后,观察两组患者的血液抗氧化能力,包括血浆过氧化脂质(P-LPO)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px);血管内皮功能,包括血清一氧化氮(NO)、内皮素-1(ET-1)水平、丙二醛(MDA)和von Willebrand因子(vWF)水平。结果:治疗前,两组患者各项指标比较差异均无统计学意义(P均>0.05)。治疗后,两组患者血浆P-LPO和红细胞P-LPO水平较治疗前明显降低,且观察组改善程度优于对照组(P<0.05);两组患者血浆和红细胞SOD、CAT和GSH-Px水平较治疗前明显升高,且观察组改善程度优于对照组(P<0.05)。治疗后,两组患者血清NO水平较治疗前明显升高,血清ET-1、MDA和vWF水平较治疗前明显降低,且观察组所有指标改善程度优于对照组(P<0.05)。治疗后,两组患者血液流变学指标均较前明显改善,且观察组改善程度优于对照组(P<0.05)。观察组的临床疗效98.00%(49/50)明显优于对照组80.00%(40/50)(P<0.05)。结论:参蛭通脉汤能够提高冠心病不稳定型心绞痛患者血液抗氧化能力、具有保护血管内皮细胞、改善血液流变学指标的作用,临床疗效显著。

海参多糖对饮水型氟中毒大鼠致血液抗氧化能力损伤影响机理的研究

氟中毒体内自由基水平的升高是致机体损伤机制中的重要环节（[1,2]）。大量的研究均表明,长期高氟摄入会导致体内自由基水平升高,抗氧化酶及抗氧化能力下降。因此,有研究者认为过量的氟摄入可促使机体发生氧化应激反应（[3-7]）。

补充糖肽饮料对一次性抗阻训练人体运动能力和血液SOD、GSH-Px、T-AOC及MDA水平的影响

目的:观察补充糖肽饮料对一次性抗阻训练人体运动能力的影响,从血液抗氧化酶活性及自由基时相性变化的角度观察补充糖肽饮料对血液抗氧化能力的影响。方法:30名男性运动员随机分为服用大剂量糖肽饮料(HCP)、服用小剂量糖肽饮料(CP)、服用含糖对照饮料(CHO)三组,分别进行强度为80%、100%、100%8RM三个循环力量训练;第三个循环运动至力竭,并记录完成的动作次数。在运动前30 min(6 ml/kg)、第二个循环训练结束后(3 ml/kg)和第三个循环训练后(6 ml/kg),受试者分别摄取HCP(糖:肽=2:1)、CP(糖:肽=4:1)和CHO(单纯糖)饮料;分别于运动前、运动后即刻、运动后1 h、6 h、24 h取肘正中静脉血,测定血清SOD、GSH-Px活性及T-AOC、MDA水平。结果:第三个循环运动至力竭完成的单位瘦体重总负荷量组间差异无统计学意义;血清SOD活性、GSH-Px活性、T-AOC和MDA水平组间差异无统计学意义;血清T-AOC、MDA水平和SOD活性随时间变化的差异有统计学意义(P<0.01,P<0.05),GSH-Px活性无显著性差异。结论:一次性抗阻训练时补充糖肽饮料对人体运动能力影响不明显,提高人体血液抗氧化能力效果亦不明显。

红曲米酒糟对山羊养分消化率、血液抗氧化性能指标的影响

试验旨在探讨红曲米酒糟对山羊养分消化率、血液生化及抗氧化性能的影响。将28只山羊随机分为4组,各组日粮中红曲米酒糟含量分别为0(对照组)、10%(Ⅰ组)、20%(Ⅱ组)及30%(Ⅲ组)。结果显示:对照组与Ⅰ组总能(GE)、蛋白质(CP)及中性洗涤纤维(NDF)消化率均高于其余2组(P<0.05)。Ⅰ组、对照组、Ⅱ组、Ⅲ组酸性洗涤纤维(ADF)消化率依次降低,差异显著(P<0.05)。血液生化指标方面,整个试验期各组葡萄糖(Glu)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)差异均不显著(P>0.05)。血液抗氧化性能指标,第14天,处理Ⅰ组、对照组、Ⅱ组、Ⅲ组过氧化氢酶(CAT)依次降低,差异显著(P<0.05);处理Ⅰ组超氧化物歧化酶(SOD)高于其余3组(P<0.05);处理Ⅲ组丙二醛(MDA)高于其余3组(P<0.05)。至第28天,对照组、处理Ⅰ组GSH-Px水平高于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05);Ⅰ组CAT高于Ⅲ组(P<0.05);Ⅰ组SOD高于对照组(P<0.05);对照组、Ⅲ组MDA高于处理Ⅰ组(P<0.05)。由此可见,红曲米酒糟能有效提高山羊养分消化率,改善血液生化指标,增强抗氧化性能,以处理Ⅰ组(10%)效果最佳。