血清小而密低密度脂蛋白胆固醇和总抗氧化能力水平与脑梗死患者认知功能障碍的相关性分析

目的:探究脑梗死患者血清小而密低密度脂蛋白胆固醇(small dense low-density lipoprotein cholesterol, sdLDL-C)和总抗氧化能力(total antioxidant capacity, T-AOC)水平变化及其与认知功能障碍发生的关系。方法:选择148例脑梗死患者,依据发病后7 d是否出现认知功能障碍,分为非障碍组(n=77)和障碍组(n=71);分别采用过氧化氢酶法和比色法测定两组血清sdLDL-C和T-AOC水平,并进行比较;Pearson相关系数法分析脑梗死患者血清sdLDL-C、T-AOC水平与蒙特利尔认知评估(MoCA)评分相关性;二元Logistic回归分析影响脑梗死患者认知功能障碍发生的危险因素。结果:与非障碍组相比,障碍组血清sdLDL-C水平明显升高(P<0.05),T-AOC水平明显降低(P<0.05)。相关性分析显示,血清sdLDL-C水平与MoCA评分呈负相关(r=-0.516,P<0.05),T-AOC水平与MoCA评分呈正相关(r=0.446,P<0.05)。Logistic回归分析显示,高血压、糖尿病、病情严重程度、血清sdLDL-C和T-AOC是脑梗死患者认知功能障碍发生的独立影响因素(P<0.05)。结论:脑梗死患者血清sdLDL-C水平升高,T-AOC水平降低,二者是影响脑梗死患者并发认知功能障碍的独立影响因素。

万寿菊叶黄素对蛋鸡蛋品质、血清生化指标、免疫功能和抗氧化能力的影响

研究饲粮中添加万寿菊叶黄素(Marigold lutein)对蛋鸡蛋品质、血清生化、免疫功能和抗氧化能力的影响。选取20~21周龄罗曼灰产蛋鸡432羽,随机分为6组,每组6个重复,每个重复12只,对照组饲喂基础饲粮,另设阳性对照组,饲喂添加800 mg/kg万寿菊叶黄素的饲粮,命名为LDE-800组;其余4组为试验组,饲粮中分别添加200、400、800 mg/kg和1 600 mg/kg的万寿菊叶黄素分别命名为CG-200、CG-400、CG-800、CG-1600组。预试7 d,正试期56 d。于试验第28天和第56天测定蛋品质,在试验第56天采血测定免疫指标、抗氧化能力和血清生化指标。结果表明:(1)在蛋品质方面,在试验第28天时除CG-200组外其他试验组和阳性对照组的蛋黄颜色均显著提高,试验56 d时所有试验组和阳性对照组的蛋黄颜色均显著提高,但万寿菊叶黄素对其他蛋品质指标均无显著影响。(2)在血清生化方面,CG-1600组的高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的含量显著增加(P<0.05),谷草转氨酶(AST)的活性也显著增加(P<0.05);CG-200组的谷丙转氨酶(ALT)活性则显著降低(P<0.05)。(3)在免疫功能方面,CG-200组和阳性对照组的蛋鸡血清免疫球蛋白G(IgG)含量有显著提高(P<0.05);CG-400、CG-1600组和阳性对照组的蛋鸡血清免疫球蛋白A(IgA)含量显著提高(P<0.05);CG-800、CG-1600组和阳性对照组蛋鸡血清免疫球蛋白M(IgM)含量显著提高(P<0.05);CG-200组的蛋鸡血清白介素10(IL-10)含量显著提高(P<0.05),阳性对照组蛋鸡血清干扰素γ(INF-γ)含量有显著提高。(4)在抗氧化能力方面,CG-400组血清中丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05);CG-400、CG-800组血清中过氧化氢酶(CAT)活性显著增强(P<0.05);CG-800、CG-1600组和阳性对照组血清中总超氧化物歧化酶(SOD)活性显著增强(P<0.05);所有剂量组均对血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性无显著影响(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加适量的万寿菊叶黄素能够显著改善蛋黄颜色,并能增强机体的免疫功能及抗氧化能力。

饲料蛋白质和脂肪水平对丝尾鳠幼鱼生长、血清生化指标及肝脏抗氧化能力的影响

设计蛋白质水平(34%、38%、42%)和脂肪水平(5%、8%、11%)的3×3交互实验,共配制9种实验饲料,投喂初始体重为(29.96±0.08) g的丝尾鳠(Hemibagrus wyckioides)幼鱼8周,探究饲料中蛋白质和脂肪水平对丝尾鳠生长、血清生化指标及肝脏抗氧化能力的影响。实验结果表明:丝尾鳠平均增重率和蛋白质效率随饲料蛋白和脂肪水平的升高而升高。P42L11组增重率最高、饲料系数最低,但与P38L8、P38L11、P42L8组间并无显著性差异(P>0.05);P38L11组蛋白质效率最高,但与P34L11、P38L8、P42L8、P42L11组间并无显著性差异(P>0.05)。11%脂肪组丝尾鳠平均脏体比、体脂肪含量及血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量最高,显著高于5%脂肪组(P<0.05)。油红染色结果表明,11%脂肪组出现肝脏脂肪蓄积,且血清平均谷丙转氨酶活性和谷草转氨酶活性显著高于5%和8%脂肪组(P<0.05)。肠道平均消化酶活力、肝脏抗氧化酶活力及丙二醛含量随着饲料蛋白和脂肪水平的升高而升高。综上所述,适度提高饲料蛋白和脂肪水平能够增加丝尾鳠增重率,降低饲料系数。42%蛋白水平下虽然能够获得更高的增重率,但会导致蛋白质效率降低,高脂肪水平则会引起肝脏脂肪异常沉积和肝损伤。因此,在此实验条件下,丝尾鳠饲料的最佳蛋白水平在38%左右,不宜超过42%;最佳脂肪水平在8%左右,不宜超过11%。

仿野生种植三叶青不同部位总黄酮分析及其抗炎、抗氧化能力比较

目的:比较仿野生种植三叶青不同部位中总黄酮含量、抗氧化活性以及抗炎能力差异。方法:采用醇提工艺对仿野生种植三叶青茎叶、块根、根须进行提取,比较不同部位间总黄酮含量差异;通过DPPH自由基、ABTS^(+)自由基、羟自由基清除实验以及铁离子还原力测定,比较仿野生种植三叶青不同部位间抗氧化能力的强弱;采用脂多糖(LPS)诱导RAW264.7细胞作为炎症模型,通过细胞NO的释放量比较仿野生种植三叶青不同部位间的抗炎能力差异。结果:在最佳提取工艺条件下,测得仿野生种植三叶青茎叶、块根、根须总黄酮含量分别为11.86±0.23、8.48±0.10、7.52±0.02 mg·g^(-1);建立三叶青HPLC指纹图谱,共标定了10个共有峰,通过对照品指认出6号峰为芦丁、8号峰为槲皮素、9号峰为山奈酚,并对其含量进行检测,结果显示块根中三种指标成分含量均最高,其次根须,茎叶最低。检测仿野生种植三叶青不同部位对DPPH自由基、ABTS^(+)自由基以及羟自由基的IC_(50)值,茎叶分别为0.2107、0.2315、0.7625 mg/mL;块根分别为0.3134、0.3758、0.8967 mg/mL;根须分别为0.2058、0.2587、0.7856 mg/mL。三叶青茎叶、块根、根须对铁离子还原能力的吸光度值分别为0.172、0.153、0.184。当仿野生种植三叶青三部位的质量浓度在25~200μg/mL之间时,它们不会对RAW264.7细胞造成毒性,能够有效地抑制LPS诱导的NO释放,从而达到良好的抗炎效果。结论:本研究结果为仿野生种植三叶青不同部位的质量评价提供参考,并对仿野生种植三叶青非药用部位废物再利用及后续全资源开发提供理论依据。

大蒜秸秆对青山羊生长性能、养分表观消化率、血清生化和抗氧化能力的影响

试验旨在探讨大蒜秸秆对青山羊血清生化、抗氧化能力、生长性能和养分表观消化率的影响。试验将40只5月龄雄性青山羊按体重相近原则随机分为4组,每组10个重复,每个重复1只羊。对照组饲喂大麦秸秆,试验1组、2组、3组分别用大蒜秸秆替代10%、20%、30%的大麦秸秆。预试期7 d,正式试验期30 d。结果表明:与对照组相比,试验1组、2组、3组平均日增重较对照组提高了17.7%、29.7%、16.5%(P<0.05),试验2组料重比降低了13.1%(P<0.05);试验1组、2组、3组干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率均显著提高(P<0.05);试验1组、2组、3组血清中总蛋白含量分别增加3.7%、4.1%、3.4%(P<0.05),白蛋白含量分别增加6.5%、5.2%、2.3%(P<0.05),球蛋白含量分别增加4.1%、3.5%、3.0%(P<0.05),血清中葡萄糖含量分别降低了7.6%、10.2%、6.4%(P<0.05),甘油三酯含量降低了14.3%、23.8%、21.4%。试验1组、2组、3组血清超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P<0.05),试验2组、3组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于对照组和试验1组(P<0.05),试验1组、2组、3组血清丙二醛(MDA)显著低于对照组(P<0.05)。研究表明,大蒜秸秆替代部分大麦秸秆饲喂青山羊效果良好,替代20%的大麦秸秆效果最佳。

豆蔻明对慢性热应激儋州鸡脏器系数、血清生化指标、抗氧化能力及炎性因子的影响

【目的】研究旨在探讨豆蔻明(CDN)对慢性热应激儋州鸡脏器系数、血清生化指标、抗氧化能力及炎性因子的影响。【方法】试验选取200只1日龄儋州鸡母鸡,随机分为5组,分别为对照组(CON),热应激组(HS),豆蔻明低(L-CDN)、中(M-CDN)和高剂量组(H-CDN),每组4个重复,每个重复10只鸡。CON和HS组饲喂基础饲粮,L-CDN、M-CDN、H-CDN分别在基础饲粮中添加50、100、200 mg/kg豆蔻明。试验期42 d,预试期21 d,正试期21 d。正试期间,HS、L-CDN、M-CDN、H-CDN组每天09:00~16:00饲养温度为(36±2)℃,其余时间饲养温度维持在(25±2)℃,CON组饲养全天温度维持在(25±2)℃。42 d时从每个重复选取2只体重接近的儋州鸡屠宰。采集血液制备血清,检测生化指标、抗氧化指标和血清炎性因子指标;采集肝脏、脾脏、胸腺及法氏囊等器官,计算脏器系数。【结果】(1)M-CDN、H-CDN组儋州鸡血清中谷丙转氨酶(ALT)显著低于HS组(P<0.05),L-CDN、M-CDN、H-CDN组鸡血清中谷草转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量显著低于HS组(P<0.05),且除H-CDN组TG含量显著低于CON组外(P<0.05),其余均与CON组无显著差异(P>0.05)。(2)与HS组相比,M-CDN和H-CDN组儋州鸡法氏囊指数显著上升(P<0.05),H-CDN组儋州鸡脾脏指数显著上升(P<0.05),3个试验组肝脏指数均显著降低(P<0.05),且均与CON组无显著差异(P>0.05)。其中,M-CDN、H-CDN组的法氏囊指数显著高于L-CDN组(P<0.05),H-CDN组的脾脏指数显著高于L-CDN、H-CDN组(P<0.05)。(3)与HS组相比,3个试验组儋州鸡血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),M-CDN组儋州鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和H-CDN组儋州鸡血清SOD、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著提高(P<0.05),且均与CON组无显著差异(P>0.05);3个试验组儋州鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P<0.05),但仍显著低于CON组(P<0.05)。M-CDN、H-CDN组的SOD活性显著高于L-CDN组(P<0.05),H-CDN组的CAT、GSH-Px活性显著高于L-CDN、M-CDN组(P<0.05)。(4)与HS组相比,3个试验组儋州鸡血清白细胞介素-1β(IL-1β)含量均显著降低(P<0.05);M-CDN、H-CDN组儋州鸡血清IL-6、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量均显著降低,IL-10含量显著升高(P<0.05),且均与CON组无显著差异(P>0.05),3个试验组间差异均不显著(P>0.05)。【结论】饲料中添加豆蔻明可以对热应激儋州鸡部分血清生化指标起到调节的作用,促进免疫器官的发育,增强机体免疫能力,缓解热应激带来的肝脏损伤,提高机体抗氧化能力,改善热应激诱导的免疫应激及炎症,儋州鸡慢性热应激豆蔻明推荐添加剂量为200 mg/kg。

营养小肽对黄金鲫生长、血清生化和抗氧化能力的影响

为探讨营养小肽对黄金鲫生长、血清生化和抗氧化性能的影响。试验分为1个对照组和2个试验组,分别投喂基础饲料和添加2.0%营养小肽的饲料。结果显示:养殖52d和128d,体质量、体长、增重率和特定生长率试验组均大于对照组。养殖128d时,试验组与对照组有显著差异(0.01≤P <0.05)。试验组血清总蛋白、白蛋白和脂肪酶均高于对照组。比较养殖128d和52d,试验组总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性提高了14.94%和1.50%,对照组降低了13.70%(P> 0.05)。试验组氧化氢酶(CAT)活力降低了8.77%和3.43%,对照组降低了11.86%(P> 0.05)。试验组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力提高了33.94%和30.75%,对照组提高了25.33%(P> 0.05)。试验组总抗氧化能力(T-AOC)能力提高了12.50%和4.35%,对照组降低45.71%(P> 0.05)。试验组丙二醛(MDA)含量提高了45.19%和56.65%,对照组提高80.85%(P> 0.05)。试验组一氧化氮(NO)含量提高了126.38%和38.91%,对照组降低了11.25%(P <0.01)。营养小肽对养殖黄金鲫的生长有一定的促进作用,脂质代谢处于健康水平,具有一定的抗氧化性,可有效提高黄金鲫内源性抗氧化酶活力和抗氧化能力,同时增强机体维持自由基平衡的能力。

不同锌源对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、血清生化指标、抗氧化能力及微量元素沉积的影响

本试验旨在研究饲料添加不同锌源对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、血清生化指标、抗氧化能力及微量元素沉积的影响。选择270尾体重[(10.00±0.05)g]相近的珍珠龙胆石斑幼鱼,随机分为3组,每组3个重复,每个重复30尾。无机锌组在基础饲料中添加30 mg/kg(以锌计)的硫酸锌(ZnSO_(4)组),试验组则在基础饲料中分别添加等量的赖氨酸锌(Lys-Zn组)和组氨酸锌(His-Zn组)。试验期56 d。结果表明:1)与ZnSO_(4)组相比,试验组蛋白质效率显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05);His-Zn组终末均重、增重率和特定增长率显著提高(P<0.05)。2)与ZnSO_(4)组相比,试验组血清谷草转氨酶活性以及总胆固醇和甘油三酯含量显著降低(P<0.05);Lys-Zn组血清碱性磷酸酶活性显著提高(P<0.05)。3)与ZnSO_(4)组相比,试验组血清和肝脏总超氧化物歧化酶和铜锌超氧化物歧化酶(Lys-Zn组血清除外)活性显著提高(P<0.05),His-Zn组血清和肝脏丙二醛含量显著降低(P<0.05),His-Zn组血清过氧化氢酶活性显著提高(P<0.05)。4)与ZnSO_(4)组相比,试验组肌肉中铜和锌含量显著提高(P<0.05)。由此可见,氨基酸螯合锌在促进珍珠龙胆石斑鱼生长、提高抗氧化能力以及提高微量元素沉积方面的效果均优于硫酸锌,其中组氨酸锌的效果更佳。

原花青素对母猪繁殖性能、血清生化指标、抗氧化能力及免疫功能的影响

旨在建立一套促进母猪生殖健康、提升繁殖性能的技术方法。选择健康的长大二元母猪,随机分为对照组和试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+每天每头猪300 mg原花青素。母猪断奶前1周开始进行原花青素的添加,直至断奶后2周,共21 d。结果:在断奶前1周至断奶后2周,在母猪日粮中连续添加原花青素,显著提高了窝均总产仔数(P<0.05),与对照组相比,试验组窝均总产仔数提高了1.33头。血液学指标测定表明,饲喂原花青素提高了母猪的抗氧化能力和免疫力,降低炎症反应,并对肝脏功能具有一定的改善效果。综上,日粮添加原花青素对母猪繁殖性能、血清生化指标、抗氧化能力及免疫功能都存在有益影响。

胆汁酸对天长三黄鸡育成期生长性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响

试验旨在探究胆汁酸对天长三黄鸡育成期生长性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响。试验选用体况相近的7周龄天长三黄鸡300只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复10只,分别在基础饲粮中添加0(对照组)、0.01%鹅去氧胆酸(CDCA)、0.02%CDCA、0.01%猪去氧胆酸(HDCA)、0.02%HDCA。试验期8周。结果表明:7~10周龄时,与对照组相比,0.02%HDCA极显著降低了血清高密度脂蛋白(HDL-C)的含量(P<0.01),0.01%CDCA显著降低了血清中肌酐(CREA)含量(P<0.05),0.02%CDCA显著降低了血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)的活性(P<0.05)。11~14周龄时,与对照组相比,0.02%CDCA显著提高了平均日增重(P<0.05),显著降低了料重比(P<0.05),0.01%CDCA和0.01%HDCA极显著增加了胫围日增长(P<0.01),0.02%HDCA极显著升高了血清中谷丙转氨酶(ALT)活性(P<0.01),0.02%CDCA极显著降低了血清中谷草转氨酶(AST)活性(P<0.01),0.01%CDCA和0.01%HDCA显著降低了血清中总胆汁酸(TBA)的含量(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加胆汁酸可有效提高天长三黄鸡育成期的生长性能,改善部分血清生化指标,且不影响机体抗氧化酶活性,且添加0.02%CDCA效果较好。

合生元对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力、生化指标和粪便微生物的影响

旨在探究合生元对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力、生化指标和粪便微生物的影响。将体重相近的180头断奶仔猪随机分为3组,每组6个重复,每个重复10头仔猪,分别饲喂基础日粮(对照),基础日粮中添加1 kg/t合生元Ⅰ或合生元Ⅱ,试验为期28 d。结果显示:添加合生元Ⅰ和Ⅱ对断奶仔猪生长性能无显著影响(P>0.05);与对照组相比,添加合生元Ⅰ使血清丙二醛(MDA)含量显著下降(P<0.05),合生元Ⅱ组血清白蛋白显著提高(P<0.05),合生元Ⅰ组和Ⅱ组使血清尿素氮含量显著降低(P<0.05),合生元Ⅰ组血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平显著提高(P<0.05),合生元Ⅱ组血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平显著下降(P<0.05),合生元Ⅰ组和Ⅱ组血清四碘甲腺原氨酸(T4)水平显著升高(P<0.05),合生元Ⅰ组血清三碘甲腺原氨酸(T3)水平显著升高(P<0.05);合生元Ⅰ组断奶仔猪粪便中乳酸杆菌数量显著提高(P<0.05),合生元Ⅱ组大肠杆菌数量显著下降(P<0.05)。综上,饲粮中添加合生元可调节机体蛋白质及脂质代谢、提高机体抗氧化能力和改善粪便微生物组成,其中以合生元Ⅰ的效果更好。

饲粮中添加葡萄籽提取物对产蛋高峰后期蛋鸡生产性能、血清抗氧化和抗炎能力的影响

试验旨在研究葡萄籽提取物对产蛋高峰后期蛋鸡生产性能、血清抗氧化和抗炎能力的影响。选取体况和产蛋性能相近的53周龄京粉2号蛋鸡540羽,并随机分成3组,分别为对照组(CON组)、葡萄籽提取物200 mg/kg组(G2组)、葡萄籽提取物300 mg/kg组(G3组),每组6个重复,每个重复30羽。CON组饲喂基础饲粮,G2组饲喂基础饲粮+200 mg/kg葡萄籽提取物,G3组饲喂基础饲粮+300 mg/kg葡萄籽提取物。试验期为60 d。结果显示:①与CON组相比,G3组的产蛋率、平均蛋重和平均日采食量显著提高,料蛋比显著降低(P<0.05)。②与CON组相比,G3组血清SOD活性显著提高,MDA含量显著降低(P<0.05)。③与CON组相比,G2组和G3组血清中IL-1β、IL-2、IL-4、IL-6、IL-10、TNF-α含量均有下降,但差异不显著(P>0.05)。综上所述,产蛋高峰后期蛋鸡饲粮中添加200、300 mg/kg葡萄籽提取物,对生产性能、血清抗氧化和抗炎能力的改善有着积极作用,且300 mg/kg添加水平效果最佳。

脓毒症患者发病后7 d内血清总抗氧化能力对28 d院内死亡风险的预测价值

目的:探讨脓毒症发病后7 d内血清总抗氧化能力(TAC)变化及其与28 d院内死亡风险的关系。方法:选取2016年3月至2021年3月本院收治的167例脓毒症患者,根据28 d存活情况分为存活组和死亡组。比较两组发病后1 d、3 d、7 d时序贯器官衰竭估计(SOFA)评分及血清乳酸、丙二醛(MDA)、TAC水平,Pearson相关分析法分析血清TAC水平与临床特征参数的相关性。采用多因素logistic回归模型分析影响脓毒症患者28 d院内死亡的危险因素,受试者工作特征(ROC)曲线评估血清TAC水平预测28 d院内死亡风险的临床价值。结果:死亡组患者发病后1 d、3 d、7 d时血清TAC水平高于存活组(P<0.05)。患者发病后1 d、3 d、7 d时血清TAC水平与乳酸、MDA、SOFA评分均呈正相关关系(P<0.05)。多因素logistic回归分析显示,发病后1 d、3 d、7 d时的血清TAC水平均为脓毒症患者28 d院内死亡的独立预测因素(P<0.05);发病后1 d、3 d、7 d血清TAC水平预测脓毒症患者28 d院内死亡的ROC曲线下面积(AUC)分别为0.629(95%CI:0.542~0.716)、0.593(95%CI:0.500~0.687)、0.745(95%CI:0.669~0.820)。结论:脓毒症死亡患者发病后7 d内血清TAC水平持续高于存活患者,与脓毒症病情加重和病死率升高有关,可作为脓毒症预后标志物。

酶解-超声辅助双水相法提取泡桐花总黄酮工艺优化及体外抗氧化能力研究

试验旨在探究酶解-超声辅助双水相法提取泡桐花总黄酮的最佳工艺参数,评价其体外抗氧化活性。采用单因素试验和响应面法优化泡桐花总黄酮的提取工艺,并对比几种不同的提取方法,测定总黄酮对DPPH自由基、OH自由基和ABTS自由基的清除率。结果表明:最优提取工艺条件:(NH4)2SO4质量分数20%、乙醇质量分数33%、超声温度60℃、液料比23∶1 m L/g,总黄酮的实际提取率为7.62%,与理论值7.59%的相对偏差为0.40%。不同提取方法比对,酶解-超声法提取率最高。泡桐花黄酮能够有效清除DPPH自由基、OH自由基和ABTS自由基,最高清除率分别为78.1%、86.2%和83.3%,可为其开发为天然饲料添加剂应用在动物生产领域提供科学参考。

短小芽孢杆菌(GXUN613L)对银鲑生长、血清生化指标、抗氧化能力及肠道健康的影响

试验旨在探讨短小芽孢杆菌(GXUN613L)对银鲑生长性能、血清生化指标、抗氧化能力及肠道健康的影响。挑选240尾初始体质量为(130.2±10.1) g的银鲑,随机分为4组,每组3个重复,每个重复20尾鱼。CK组、LL组、LM组和LH组分别在基础饲料中添加0、2×10^(7)、4×10^(9)、8×10^(11) CFU/g的短小芽孢杆菌(GXUN613L)。试验期6 w。结果显示,LL组和LM组银鲑的增重率、特定生长率显著高于对照组(P<0.05);LM组银鲑的蛋白质效率显著高于对照组(P<0.05),饲料系数显著低于CK组(P<0.05)。LL组、LM组和LH组银鲑血清中的总蛋白、白蛋白和总胆固醇含量均显著高于CK组(P<0.05),LM组银鲑血清中葡萄糖含量和碱性磷酸酶活性显著高于CK组(P<0.05)。LM组银鲑肝脏的总抗氧化能力、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶及谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于CK组(P<0.05)。LM组银鲑前肠、后肠肌层厚度及绒毛高度显著高于CK组(P<0.05),肠道微生物多样性更好。研究表明,饲料中添加短小芽孢杆菌(GXUN613L)可以促进银鲑生长,改善银鲑血清生化指标及肠道健康,提高银鲑的抗氧化能力,其适宜添加量为4×109 CFU/g。

金银花对鸽新城疫病毒感染肉鸽器官组织、血清免疫指标及抗氧化能力的影响

目的评估金银花对鸽新城疫病毒(NDV)感染肉鸽器官组织、血清免疫指标及抗氧化能力的影响,以期为金银花作为鸽新城疫的潜在预防和治疗药物提供科学依据。方法将80只35日龄的健康鸽(未免疫NDV疫苗)随机分为2个试验组和2个对照组,即金银花预防组(P)、金银花治疗组(H)、攻毒对照组(V)和空白对照组(N)。P组和H组分别于35日龄、42日龄添加1.2%金银花提取物饮水7 d,P组、H组和V组同时于42日龄肌内注射鸽NDV4416毒株(0.5 mL/只)。于攻毒后第7天每组随机剖杀3只鸽子,观察并记录脑、肝、脾、肺的剖检病变和组织病变。于攻毒后第3、7天每组随机采集3只鸽子的血液,用ELISA和生化法测定血清免疫指标(IgA、IgG、C3、IFN-γ)和抗氧化能力指标(SOD、T-AOC)含量。结果相较于V组,P组和H组鸽子脑、肝、脾、肺的剖检病变和组织病明显减少,血清特异性免疫指标(IgA、IgG)分泌水平大体升高,非特异性免疫指标(C3、IFN-γ)和抗氧化能力指标(SOD、T-AOC)分泌水平均显著上升(p<0.05)。结论使用1.2%金银花提取物作为抗病毒药物可有效缓解鸽NDV对肉鸽器官组织造成的损伤,增强机体免疫力,提高机体抗氧化能力,其中金银花预防组的效果优于治疗组。

超声波辅助提取桑叶茶总黄酮的工艺优化及其抗氧化能力研究

采用超声波辅助提取桑叶茶总黄酮,通过单因素试验和正交试验优化提取工艺,并初步研究提取物中总黄酮对羟基自由基(·OH)、1,1-苯基-2-苦基肼自由基(DPPH·)的清除能力。结果表明,最优提取工艺为提取温度50℃、乙醇浓度50%、料液比1∶50(g∶mL),在该工艺条件下,总黄酮平均提取率为5.52%。所提取的总黄酮具有较强的抗氧化性,对·OH、DPPH·具有显著的清除能力。

丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能、血清免疫功能、抗氧化能力和肠道形态的影响

试验旨在研究日粮中添加丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能、血清免疫功能、抗氧化能力和肠道形态的影响。选取(21±1)日龄健康断奶仔猪240头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复20头猪。A组(对照组)仔猪饲喂基础日粮,B组、C组、D组分别在基础日粮中添加15、30、60 g/t丁酸梭菌。试验期35 d。结果显示,与对照组相比,C组仔猪断奶第35 d的体重显著提高(P<0.05)。试验第1~35 d,C组仔猪平均日采食量、平均日增重显著增加(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。与对照组相比,各试验组仔猪断奶第15、35 d血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著提高(P<0.05),C组、D组仔猪断奶第36 d血清免疫球蛋白A(IgA)含量显著提高(P<0.05)。与对照组相比,C组、D组仔猪断奶第15 d血清总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P<0.05),C组仔猪断奶第35 d血清T-AOC显著提高(P<0.05);C组、D组仔猪断奶第15、35 d血清超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性显著提高(P<0.05);各试验组仔猪断奶第35 d血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。与对照组相比,各试验组仔猪断奶第15、35 d盲肠绒毛高度(VH)显著提高(P<0.05),C组盲肠绒毛高度/隐窝深度(VH/CD)显著提高(P<0.05);各试验组仔猪回肠VH、VH/CD显著提高(P<0.05),回肠隐窝深度(CD)显著降低(P<0.05)。研究表明,添加30~60 g/t丁酸梭菌可提高断奶仔猪生长性能,提升机体免疫功能和抗氧化能力,促进肠道发育。

薄荷提取物对热应激下断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力及炎症因子的影响

试验旨在研究薄荷提取物缓解断奶仔猪热应激症状的作用机制。选择240头断奶仔猪随机分为4组,每组6个重复,每个重复10头仔猪。空白对照组(NC组)为基础日粮,猪舍温度(25±1)℃;阳性对照组(AC组)为基础日粮,猪舍温度(33±1)℃;薄荷提取物组在基础日粮中添加50(T50组)、100 mg/kg(T100组)薄荷提取物,猪舍温度(33±1)℃。试验期30 d。结果显示,与AC组对比,T50组和T100组仔猪末重和平均日增重显著提升(P<0.05),腹泻率、料重比显著下降(P<0.05)。T50组和T100组仔猪血清总抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于NC组(P<0.05)。T100组仔猪血清中丙二醛(MDA)含量显著高于NC组(P<0.05),显著低于AC组(P<0.05)。随着薄荷提取物添加水平的提高,热应激仔猪血清免疫球蛋白G(IgG)含量呈上升趋势,但T100组与NC组差异不显著(P>0.05)。AC组仔猪血清中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和白细胞介素-6(IL-6)含量显著高于其他组(P<0.05)。NC组、T50组和T100组仔猪背最长肌NF-κB基因表达量显著低于AC组(P<0.05)。NC组TNF-α基因表达量最低,AC组最高,随着日粮中薄荷提取物添加量提高,仔猪TNF-α基因表达量显著下降(P<0.05)。AC组和NC组仔猪HSP70基因表达量显著低于T50组和T100组(P<0.05),AC组仔猪HSP70基因表达量显著低于T100组(P<0.05)。AC组仔猪IL-6基因表达水平显著高于其他组(P<0.05)。研究表明,热应激条件下薄荷提取物在仔猪日粮中的适宜添加量为100 mg/kg。

日粮添加膨化亚麻籽对平坝灰鹅屠宰性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响

文章旨在研究日粮中添加不同水平膨化亚麻籽对平坝灰鹅屠宰性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响。试验将60只1日龄平坝灰鹅随机分为4组,每组3个重复,每个重复5只。在基础饲料中分别添加0(对照组)、2.0%(试验1组)、3.8%(试验2组)和5.7%(试验3组)的膨化亚麻籽,试验为期74 d。结果表明,日粮添加膨化亚麻籽对平坝灰鹅的屠宰性能无显著影响(P>0.05);各试验鹅血清中胆碱酯酶(CHE)、甘油三酯(TG)、谷丙转氨酶(ALT)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、尿素氮(BUN)、乳酸脱氢酶(LDH)、碱性磷酸酶(ALP)、免疫球蛋白G(IgG)含量与对照组无显著差异(P>0.05);与对照组相比,各试验组血清中总胆固醇TC与白蛋白(ALB)含量均显著提高(P<0.05);2.0%和3.8%组总蛋白(TP)含量显著高于对照组和5.7%组(P<0.05);各试验组高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量高于对照组,但差异不显著(P>0.05);3.8%组低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著低于其他各组(P<0.05)。与对照组相比,各试验组总超氧化物歧化酶(T-SOD)与谷胱甘肽(GSP)含量均无显著差异(P>0.05)。结论:日粮添加膨化亚麻籽可显著提高平坝灰鹅蛋白质代谢能力,且添加3.8%膨化亚麻籽组效果更明显,但对其屠宰性能和抗氧化能力无明显影响。