婴儿食物过敏的临床症状及血清特异性免疫球蛋白E检测结果分析

目的了解不同过敏症状患儿的食物过敏原,为婴儿食物过敏的防治提供参考依据。方法选取2022年1月至12月间于长沙市妇幼保健院儿童保健中心体检中因过敏症状采用免疫印迹法进行血清特异性免疫球蛋白E(sIgE)检测的849例婴儿为研究对象。按不同年龄将婴儿分为<6月龄与≥6月龄;根据过敏的临床症状及病史等,将其分为皮肤症状(262例)、消化道症状(113例)、营养不良症状(56例)、呼吸道症状(58例)、混合症状(360例)。对不同年龄、不同性别婴儿的食物过敏原及血清sIgE检测阳性分布情况进行比较分析。结果在849名婴儿中,有皮肤症状者占30.9%(262/849),消化道症状者占13.3%(113/849),营养不良者占6.6%(56/849),呼吸道症状者占6.8%(58/849),混合症状者占42.4%(360/849);其中,男婴占57.8%(491/849),女婴占42.2%(358/849),不同性别婴儿过敏症状的分布比较差异无统计学意义(P>0.05);<6月龄者占23.8%(202/849),≥6月龄者占76.2%(647/849),不同年龄婴儿过敏症状的分布比较差异有统计学意义(χ^(2)=49.303,P<0.001)。在849名婴儿中,食物过敏原血清sIgE检测阳性者占51.7%(439/849),阴性者占48.3%(410/849);其中,男婴食物过敏原血清sIgE检测阳性者占58.3%(256/439),女婴阳性者占41.7%(183/439),不同性别婴儿食物过敏原血清sIgE检测阳性的分布比较差异无统计学意义(P>0.05);<6月龄婴儿食物过敏原血清sIgE检测阳性占17.1%(75/439),≥6月龄者阳性占82.9%(364/439),不同年龄婴儿食物过敏原血清sIgE检测阳性的分布比较差异有统计学意义(χ^(2)=22.563,P<0.001)。不同年龄婴儿的食物过敏原数量比较差异有统计学意义(Z=-4.376,P<0.05),而不同性别婴儿的食物过敏原数量比较差异无统计学意义(P>0.05)。不同过敏症状食物过敏原血清sIgE检测阳性率及致敏种类的分布比较差异均无统计学意义(P>0.05)。在12种常见食物过敏原中,牛奶的血清sIgE检测阳性致敏程度最高可达3级,鸡蛋白的致敏程度最高可达6级;≥6月龄婴儿食物过敏原血清sIgE检测阳性率均高于<6月龄婴儿,但在不同年龄婴儿中,只有牛奶过敏原血清sIgE检测阳性率比较差异有统计学意义(χ^(2)=25.122,P<0.001),其他11种食物过敏原血清sIgE检测阳性率比较差异均无统计学意义(P>0.05)。结论婴儿早期食物过敏以皮肤症状为主,食物过敏原以牛奶、鸡蛋为主,血清sIgE检测对诊断IgE介导的食物过敏有意义,食物过敏的诊断仍需要综合其他因素分析判断。

复发性口腔溃疡患者食物不耐受特异性IgG抗体检测特征分析

目的分析复发性口腔溃疡(ROU)患者食物不耐受特异性免疫球蛋白G(IgG)抗体检测特征结果,以期为ROU患者对食物不耐受的诊断和治疗提供依据。方法采用回顾性分析,选取2020年1月至2023年12月在郑州大学第一附属医院门诊就诊的1975例ROU患者为研究对象,收集患者的一般资料,统计患者食物不耐受特异性IgG抗体检测结果,比较不同年龄、不同性别患者食物不耐受的抗体检测结果差异。结果血清IgG阳性率最高的前5种食物分别是鸡蛋(47.34%)、牛奶(31.14%)、小麦(21.87%)、大豆(21.22%)、西红柿(10.38%),其中牛肉(0.46%)、猪肉(0.56%)、鸡肉(1.37%)、虾(1.82%)的血清IgG阳性率较低。女性受试者对鳕鱼、鸡蛋、牛奶3种食物的不耐受阳性率显著高于男性,差异有统计学意义(P<0.05)。不同年龄患者在鸡肉、鳕鱼、鸡蛋、蘑菇、牛奶、虾、大豆、小麦8种食物中的不耐受阳性率差异有统计学意义(P<0.05);未成年组对鸡蛋、牛奶、大豆、小麦4种食物的不耐受阳性率高于中青年组和老年组,对虾、蘑菇的不耐受阳性率低于中青年组和老年组,对鸡肉的不耐受阳性率显著高于中青年组,对鳕鱼的不耐受阳性率显著高于老年组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论ROU患者发生食物不耐受的概率较高,食物不耐受与患者的性别和年龄有一定关系,及早对ROU患者进行食物血清特异性IgG抗体检测,可及时发现患者不耐受的食物以调整饮食,避免食源性的机体免疫反应。

山东单县地区食物特异性IgG抗体检测在临床中的应用

目的分析山东单县地区疑似慢性食物敏感患者/患儿血清中的食物特异性免疫球蛋白G(IgG)抗体水平,为患者/患儿剔除饮食中引起疾病的食物提供依据。方法选取疑似慢性食物敏感患者161例,按年龄分为婴幼儿组(45例,≤3岁,平均年龄1.43岁)、儿童组(28例,4~14岁,平均年龄8.29岁)和青少年及成人组(88例,>14岁,平均年龄46.23岁);另选取疑似慢性食物敏感患儿60例,按年龄分为婴儿组(50例,≤12个月,平均年龄5.94个月)和幼儿组(10例,>12个月,平均年龄19.9个月)。采用蛋白芯片法检测161例患者血清20种食物特异性IgG抗体水平,以及检测60例患儿血清17种食物特异性IgG抗体水平。分析患者及患儿的食物特异性IgG抗体检测阳性率,并比较不同年龄组患者或患儿食物特异性IgG抗体阳性率。结果161例患者检测20种食物特异性IgG抗体中,有118例患者对1~18种不等的食物发生不良反应,总阳性率为73.29%,各种食物特异性IgG抗体中阳性率前6位从高到低依次为鸡蛋(62.11%)、牛奶(32.30%)、花生(12.42%)、小麦(8.70%)、西红柿(7.45%)、大豆(5.59%)。85例男性中,至少1种食物特异性IgG抗体检出阳性的有65例(76.47%);76例女性中,至少1种食物特异性IgG抗体检出阳性的有53例(69.74%),不同性别之间食物特异性IgG抗体总阳性率对比无统计学差异(P>0.05)。60例患儿检测的17种食物特异性IgG抗体中,有57例患儿对1~17种食物发生不良反应,总阳性率为95.00%。各种食物特异性IgG抗体中阳性率前6位高到低依次为β-乳球蛋白(83.33%)、牛奶(70.00%)、脱脂奶粉(63.33%)、白软干酪(61.67%)、羊奶(61.67%)、水解奶粉(61.67%)。31例男孩中,至少1种食物特异性IgG抗体检出阳性的有29例(93.55%);29例女孩中,至少1种食物特异性IgG抗体检出阳性的有28例(96.55%),不同性别之间食物特异性IgG抗体总阳性率对比无统计学差异(P>0.05)。进行20种食物特异性IgG抗体检测的161例患者中,总阳性率随着年龄的增长呈现逐步降低的趋势,婴幼儿组、儿童组的总阳性率均显著高于青少年及成人组,婴幼儿组的总阳性率显著高于儿童组(P<0.05);不同年龄组的牛奶、鸡蛋、小麦、西红柿特异性IgG抗体阳性率存在显著差异(P<0.05)。其中,婴幼儿组、儿童组和青少年及成人组的牛奶特异性IgG抗体阳性率组间两两比较存在显著差异(P<0.05),婴幼儿组的牛奶特异性IgG抗体阳性率最高,其次是儿童组,青少年及成人组最低。婴幼儿组、儿童组的鸡蛋、小麦特异性IgG抗体阳性率均显著高于青少年及成人组(P<0.05)。婴幼儿组的西红柿特异性IgG抗体阳性率高于儿童组和青少年及成人组(P<0.05)。不同年龄组的虾、螃蟹、鳕鱼、马铃薯、榛子、腰果、桃、菠萝、牛肉、鸡肉、猪肉、大麦、玉米、大豆、花生、蘑菇特异性IgG抗体阳性率对比不存在显著差异(P>0.05)。进行17种食物特异性IgG抗体检测的60例患儿中,婴儿组和幼儿组食物特异性IgG抗体总阳性率对比没有显著差异(P>0.05)。幼儿组的鸡蛋、鸡蛋白、鸡蛋黄、卵类粘蛋白特异性IgG抗体阳性率显著高于婴儿组(P<0.05);两组切达干酪、白软干酪、酪乳、酸奶、羊奶、牛奶、水牛牛奶、脱脂奶粉、煮过的牛奶、水解奶粉、α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、酪蛋白特异性IgG抗体阳性率对比不存在显著差异(P>0.05)。但两组牛奶、羊奶、水牛牛奶、脱脂奶粉、水解奶粉、白软干酪、β-乳球蛋白、酪蛋白等与奶类相关的产品、组分中均存在较高的特异性IgG抗体阳性率。结论检测不同人群食物特异性IgG抗体有利于了解单县地区不同人群对不同食物的敏感情况,可及时发现饮食中引起敏感的食物,及时调整饮食,有利于身体健康。

食物特异性IgG抗体在儿童常见慢性疾病中的临床意义

目的分析食物特异性免疫球蛋白G(IgG)抗体检测在儿童常见慢性疾病中的作用。方法选取2021年1月至12月于新余市妇幼保健院皮肤科、儿童保健科、中医科、儿科就诊的200例患儿为研究对象,选取同期健康者200例,作为健康对照组,检测研究对象血清中14种食物特异性IgG抗体,并分析检测结果。结果172例检测到食物特异性IgG阳性升高,总阳性率为86.00%(172/200);各项检测结果显示牛奶、鸡蛋、小麦的特异性IgG阳性率最高;另外除鳕鱼外,其余各种食物均以引起IgG浓度升高,为轻度敏感病例为主,中度敏感、高度敏感较少;男女患儿例数占比分别为50.50%、49.50%,IgG阳性百分比居前3位的为牛奶、鸡蛋、小麦,其中男性患儿虾的IgG阳性百分比高于女性患儿,差异有统计学意义(P<0.05),其余牛肉、鸡肉等食物不同性别间比较,差异无统计学意义(P>0.05);在172例特异性IgG阳性患者中,消化系统、皮肤系统疾病的阳性患者占比最多,分别为90.63%、92.39%;患儿组的14种食物血清特异性IgG抗体浓度均高于健康对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论食物特异性IgG抗体检测在儿童常见慢性疾病中有着较高价值,为一些慢性疾病的治疗提供了新思路。

特异性免疫球蛋白G抗体检测在支气管哮喘诊治中的意义

目的探讨食物特异性免疫球蛋白G(IgG)抗体检测在支气管哮喘临床诊治中的意义。方法支气管哮喘诊断标准的患者76例为试验组,69例健康体检者为对照组,分别抽取静脉血并用酶联免疫吸附试验(ELISA)半定量检测血清中14种食物特异性IgG抗体水平。结果试验组患者血清食物特异性IgG抗体检测阳性率(42.11%)明显高于对照组(8.69%)(P<0.05),但不同年龄组患者存在不同食物特异性IgG抗体阳性,且不同年龄组间比较差异具有统计学意义(P<0.05)。结论支气管哮喘与食物特异性IgG抗体的阳性程度存在一定联系,通过检测特异性IgG抗体水平,有助于对支气管哮喘患者进行饮食干预,指导预防。

血清特异性IgG抗体在食物不耐受过敏性皮肤病患者检测中的应用

食物特异性IgG介导的过敏反应目前称之为食物不耐受，是一种新的检测食物过敏原的方法。食物不耐受的发生是免疫系统把进入人体的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物，从而可引起组织发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病，皮肤是最常受累的器官，因此通过检测这种特异性IgG抗体，可判断一些慢性皮肤过敏性疾病是否由于食物不耐受所诱发。

血清食物特异性IgG抗体检测在四种常见皮肤病患者中的应用

目的总结血清食物特异性免疫球蛋白G(IgG)抗体检测在四种常见皮肤病患者中的应用方法以及效果。方法选取饮食诱发或加重皮肤病患者100例作为检测组,另选同期健康体检者20例作为对照组,检测两组患者血清中过敏原特异性IgG抗体,分析其检测结果以及应用价值。结果检测组100例患者中血清阳性反应92例,阳性率为92.0%,其中对一种过敏原表现为阳性反应患者3例,对两种及以上过敏原表现为阳性反应患者89例。本组研究对象中以鸡蛋致敏性最高,其次为螃蟹、大豆以及虾,牛肉、西红柿、大米、牛奶、玉米、鸡肉、小麦、猪肉、蘑菇以及鳕鱼的致敏性比较低。对照组中血清阳性反应2例,其中大豆1例,牛肉1例,阳性率为10.0%。两组的血清阳性率对比差异具有统计学意义(P<0.05)。结论银屑病、荨麻疹、面部接触性皮炎以及湿疹的诱发与加重和进食过敏物质密切相关。

两种特异性免疫球蛋白抗体联合检测法在对支气管哮喘患儿进行过敏原检测中的应用价值

目的:探讨血清食物不耐受特异性免疫球蛋白G(IgG)抗体和过敏原特异性免疫球蛋白E(IgE)抗体联合检测法在对支气管哮喘患儿进行过敏原检测中的应用价值。方法:选取2017年12月至2018年12月期间上海市杨浦区市东医院收治的40例支气管哮喘患儿作为本次研究的对象。在这些患儿入院后,均对其进行血清食物不耐受特异性IgG抗体检测和血清过敏原特异性IgE抗体检测。观察这些患儿进行血清食物不耐受特异性IgG抗体检测和血清过敏原特异性IgE抗体检测的结果。结果:对这些患儿进行血清过敏原特异性IgE抗体检测结果的阳性率为70%(28/40),对其进行血清食物不耐受特异性IgG抗体检测结果的阳性率为92.5%(37/40)。在进行血清过敏原特异性IgE抗体检测的结果为阳性的28例患儿中,有24例患儿被检出对尘螨过敏,占85.71%;有18例患儿被检出对屋尘过敏,占64.29%;有8例患儿被检出对牛奶过敏,占28.57%;有6例患儿被检出对鸡蛋白过敏,占21.43%。在进行血清食物不耐受特异性IgG抗体检测的结果为阳性的37例患儿中,有23例患儿被检出对牛奶过敏,占62.16%;有20例患儿被检出对鸡蛋白过敏,占54.05%;有16例患儿被检出对大豆过敏,占43.24%;有10例患儿被检出对鳕鱼过敏,占27.03%。结论:联合检测支气管哮喘患儿血清食物不耐受特异性IgG抗体和过敏原特异性IgE抗体的水平,可明确其过敏原。

血清犬弓蛔虫特异性免疫球蛋白G抗体对眼弓蛔虫病的诊断价值

目的评价血清犬弓蛔虫特异性免疫球蛋白G抗体(anti-T-IgG)在眼弓蛔虫病(OT)中的诊断价值。方法诊断试验。2015年6月至2022年12月于徐州市第一人民医院眼科就诊的疑似OT患者109例109只眼纳入研究。根据临床表现及Goldmann-Witmer系数将患者分为OT组、非OT组,分别为76例76只眼、33例33只眼。配对收集患者血清和眼内液样本,行酶联免疫吸附测定,检测血清及眼内液中anti-T-IgG水平。组间比较采用Mann-Whitney检验。采用受试者工作特征曲线(ROC)下面积评价血清anti-T-IgG对OT的诊断价值。采用Kappa检验分析血清、眼内液anti-T-IgG阳性率与OT诊断的一致性。采用Spearman秩相关进行相关性分析。结果与非OT组比较,OT组中儿童及有猫狗接触史(χ^(2)=9.785、12.026)患者明显增高,差异有统计学意义(P<0.01);患者血清anti-T-IgG阳性率(χ^(2)=24.551)及U值水平(Z=−4.379)明显升高,差异均有统计学意义(P<0.0001)。以试剂盒推荐的11 U为临界值,血清anti-T-IgG诊断OT的灵敏度、特异性分别为0.72、0.79,阳性、阴性预测值分别为0.89、0.55,ROC下面积为0.77,95%可信区间(CI)0.669~0.860。相关性分析结果显示,血清与眼内液anti-T-IgG水平呈正相关(rs=0.520,95%CI 0.363~0.648,P<0.0001)。血清、眼内液anti-T-IgG阳性率与OT诊断一致性的Kappa值分别为0.457(95%CI 0.292~0.622)、0.711(95%CI 0.582~0.840);血清anti-T-IgG阳性率与OT诊断Kappa值低于眼内液。结论血清anti-T-IgG的灵敏度、特异性以及血清anti-T-IgG阳性率与OT诊断的一致性均较低,血清anti-T-IgG水平不能作为OT诊断依据。

光学蛋白芯片检测免疫球蛋白抗体的研究

利用椭偏光蛋白芯片检测系统 ,在光学硅片上装配人类免疫球蛋白G作为感应层 ,利用能与其抗体特异性结合的特点 ,对样品中人类免疫球蛋白G抗体进行定量检测 ,结果表明 ,此系统能用于蛋白质定量检测。

血清食物特异性IgG与慢性荨麻疹相关性研究

目的探讨慢性荨麻疹发病与血清中食物特异性IgG抗体的关系。方法应用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测111例慢性荨麻疹患者(慢性荨麻疹组)血清中食物特异性IgG抗体水平,并与30例健康受试者(对照组)资料进行对比研究。结果 111例慢性荨麻疹患者中,食物特异性IgG抗体阳性79例(阳性率为71.17%),与对照组阳性率(43.33%)比较,差异有统计学意义(χ2=8.071,P<0.01)。且慢性荨麻疹组以鸡蛋特异性IgG抗体阳性率最高(51.35%),其次是虾(43.24%)、牛奶(38.74%)、螃蟹(34.23%)、大豆(27.93%),慢性荨麻疹组鸡蛋、虾、螃蟹、鳕鱼、大豆特异性IgG抗体阳性率与对照组比较,差异有统计学意义(P<0.05)。结论食物特异性IgG抗体与慢性荨麻疹发病具有相关性,血清食物特异性IgG水平检测对慢性荨麻疹的预防和治疗具有重要意义。

反向间接血凝抑制试验检测不同种属动物血清中肾综合征血热病毒特异性总抗体的探讨

我国己从哺乳纲5目9科20属38种动物中分离出HFRSV或检出抗原。用间接免疫荧光试验(IFA)、酶联免疫吸附试验(ELISA)检测抗体，对如此众多种属动物进行流行病学调查和流行病学监测，需制备各种动物的免疫血清并进行荧光标记或酶标记，不仅工作量大，而且很困难。况且某种抗血清标记物仅能检测其相应动物血清中一种型别的特异性免疫球蛋白，不能测定总抗体，难免出现假阴性结果。本试验用反向间接血凝抑制试验(RPHI)对检测不同种属动物血清中HFRSV总抗体进行探讨。

食物不耐受IgG抗体检测与肠易激综合征关系的研究进展

肠易激综合征(irritable bowel syndrome,IBS)是一种严重影响罹患人群的生活质量并耗费大量医疗资源的慢性功能性肠病,其生理病理发病机制尚不明确,主要依靠症状学来诊断。早在2004年有国外学者报道食物不耐受与IBS有密切关系,近几年国内报道也相继证明这一观点,为IBS的诊断和治疗提供了新的思路和方向。本文就近年来食物不耐受IgG抗体检测与IBS关系作一概述,并对饮食个体化干预进行展望。

检测人血清IgD的新方法——超敏感ELISA法

测定血清IgD的方法很多,但最高灵敏度只有1.5 ng/ml,且所检测的IgD均值和正常参考值也不尽相同。英国剑桥大学Addenbrooke医院的Overed-Sayer等研发了一种超敏感的检测人血清IgD含量的新方法。首先用能与人IgD(Fc片段)特异性结合的小鼠单克隆抗体包被ELISA微孔板,将标准品和稀释后的人血清样本加入微孔板中，

用捕获酶免疫测定检测多杀性巴氏杆菌抗体

最近,美国Robert R.Peterson等人研制了一种酶免疫测定法(EIA),用鼠免疫球蛋白G单克隆抗体捕获EIA中的一个多杀性巴氏杆菌血清型A:12的37-kDa多肽来检测多杀性巴氏杆菌抗体。通过测定56只感染多杀性巴氏杆菌兔的血清,这种P57EIA的敏感性为98％。

食物不耐受检测在复发性阿弗他溃疡中的临床价值

目的探讨食物不耐受检测在复发性阿弗他溃疡(RAU)治疗与预防中的临床价值。方法使用酶联免疫吸附试验检测410例RAU患者和120名健康体检者(正常对照组)血清中14种食物不耐受特异性IgG抗体。结果 410例RAU患者中有350例(85.37%)食物不耐受特异性IgG抗体阳性,明显高于正常对照组(28.33%,P<0.01),且多种食物不耐受特异性IgG抗体阳性率明显增高(P<0.01)。RAU组中蛋清/蛋黄抗体的阳性率及抗体水平均为最高,各种食物不耐受特异性IgG抗体水平均明显高于正常对照组(P<0.01)。RAU组牛肉、虾、鸡肉、猪肉不耐受程度均以轻度为主,抗体阳性率与正常对照组比较差异无统计学意义(P>0.05),但抗体水平明显高于正常对照组(P<0.01)。RAU组中食物不耐受特异性IgG抗体阳性者的抗体水平明显高于抗体阴性者(P<0.01),而抗体阴性者明显高于正常对照组(P<0.01)。对RAU患者给予相应食物控制后,随访3个月,63.55%(258/406)的患者溃疡症状得到有效缓解。结论 RAU与食物不耐受密切相关,发现并限制接触不耐受食物有助于RAU的治疗与预防。

免疫球蛋白G抗体介导的食物不耐受

食物不耐受与传统意义的食物过敏在概念和内涵上存在着差异。据估计人群中有高达45％的人可能对某些食物存在不同程度的不耐受；婴儿与儿童的比例还可能更高。然而，多数人因为不知道自己对哪些食物不耐受而感到困惑。研究证明使用ELISA方法可以检测食物特异性的免疫球蛋白G（IgG）抗体水平，通过针对每个个体食物敏感性的检测，可以为患者提供精准可靠的饮食剔除依据和治疗依据。

肠易激综合征患者食物特异性抗体IgE和IgG的检测

目的观察食物过敏后,机体的体液免疫情况,探讨食物过敏在肠易激综合征(IBS)发病中的作用和作用机制。方法对腹泻型 IBS 患者55例、便秘型 IBS 患者32例和健康对照组18例,采集外周静脉血,应用酶联免疫方法,进行14种食物抗原的特异性抗体 IgE 和 IgG 检测。结果腹泻型 IBS 血清食物特异性 IgE 抗体的阳性率43。64%,高于正常对照组,而便秘型 IBS 仅为15.63%,与正常对照差异无统计学意义。腹泻型 IBS 和便秘型 IBS 的 IgE 抗体阳性率存在差异。在食物特异性IgE 抗体阳性的 IBS 患者中,多种食物阳性者48.28%。腹泻型 IBS 食物特异性 IgG 抗体的阳性率63.64%,便秘型 IBS 的阳性率为43.75%,两者均高于对照组,并且两组间比较差异无统计学意义。在食物特异性 IgG 抗体阳性的 IBS 中,多种食物阳性者51.02%。结论食物过敏介导的体液免疫反应异常在肠易激综合征的发病机制中,具有重要的作用。腹泻型肠易激综合征同时存在 IgE 和 IgG介导的免疫异常反应,便秘型肠易激综合征只存在 IgG 介导的免疫异常反应。

溃疡性结肠炎患者食物特异性抗体的检测和剔除过敏食物对临床疗效的影响

目的探讨食物过敏与溃疡性结肠炎的关系。方法用ELISA法检测121例溃疡性结肠炎患者及85例健康对照者的血清食物特异性抗体IgG(sIgG)水平。将血清食物特异性抗体检测阳性的溃疡性结肠炎患者(n=79)随机分为饮食控制组(n=40)和非饮食控制组(n=39)。饮食控制组患者给予常规治疗并忌食IgG阳性食物,非饮食控制组患者仅给予常规治疗,不予饮食干预。随访2个月观察其临床疗效。结果 121例溃疡性结肠炎患者中出现食物sIgG阳性者达79例,阳性率为65.29%。85名健康对照者出现食物sIgG阳性者15例,阳性率为17.65%;两组阳性率比较,差异有统计学意义(P<0.01)。饮食控制组2个月总有效率达85.0%,非饮食控制组2个月总有效率43.6%,二组比较,差异有统计学意义(P<0.05)。结论剔除溃疡性结肠炎患者饮食中的IgG阳性食物,有助于提高临床疗效,血清食物特异性抗体IgG水平升高与溃疡性结肠炎发病有关。