血红素铁纯化及其亚铁保护研究

血红素铁作为一种铁卟啉类化合物,在医药行业具有很高的药用价值。如作为生物态补铁剂,能克服传统补血剂不能被机体直接吸收和吸收率低的缺点。但其中的 Fe 只有以二价的形式存在才能被人体直接吸收。本文对血红素铁的纯化和制备过程中亚铁的保护进行探讨。