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血红蛋白多肽螯台铁的抗贫血功能研究
被引量:
11
1
作者
郑炯
汪学荣
阚建全
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第10期312-313,304,共3页
以Wistar品系初断乳大鼠为缺铁贫血模型,研究了血红蛋白多肽螯合铁对改善大鼠缺铁性贫血的效果,并与葡萄糖酸亚铁和氯化亚铁进行了对比。研究结果表明,血红蛋白多肽螯合铁可使贫血大鼠的体重、血红蛋白、红细胞计数、血清铁水平显著升高...
以Wistar品系初断乳大鼠为缺铁贫血模型,研究了血红蛋白多肽螯合铁对改善大鼠缺铁性贫血的效果,并与葡萄糖酸亚铁和氯化亚铁进行了对比。研究结果表明,血红蛋白多肽螯合铁可使贫血大鼠的体重、血红蛋白、红细胞计数、血清铁水平显著升高(P<0.05),说明血红蛋白多肽螯合铁可显著改善大鼠的生长以及缺铁性贫血,并且其补铁效果明显好于葡萄糖酸亚铁和氯化亚铁。
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关键词
血红蛋白
血红蛋白多肽螯合铁
抗贫血功能
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职称材料
题名
血红蛋白多肽螯台铁的抗贫血功能研究
被引量:
11
1
作者
郑炯
汪学荣
阚建全
机构
西南大学食品科学学院
西南大学荣昌校区动物科学系
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第10期312-313,304,共3页
文摘
以Wistar品系初断乳大鼠为缺铁贫血模型,研究了血红蛋白多肽螯合铁对改善大鼠缺铁性贫血的效果,并与葡萄糖酸亚铁和氯化亚铁进行了对比。研究结果表明,血红蛋白多肽螯合铁可使贫血大鼠的体重、血红蛋白、红细胞计数、血清铁水平显著升高(P<0.05),说明血红蛋白多肽螯合铁可显著改善大鼠的生长以及缺铁性贫血,并且其补铁效果明显好于葡萄糖酸亚铁和氯化亚铁。
关键词
血红蛋白
血红蛋白多肽螯合铁
抗贫血功能
Keywords
haemoglobin
haemoglobin polypeptide chelated iron
anti-anemia function
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
血红蛋白多肽螯台铁的抗贫血功能研究
郑炯
汪学荣
阚建全
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2009
11
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