酒店补休制度调查分析——基于广州某四星级酒店餐饮部的调查

补休制度指用平时非休息时间来弥补该休息而未休息的时间,是各大酒店常用的用工调度方式。本研究以广州3家四星级酒店餐饮部员工为调查对象,对员工补休原因、补休方式、补休补偿及所持态度做全面调查,以期用客观数据论证补休制度的利弊之处,提出改良措施,促进酒店人力资源管理的良性发展。